Як овочі в мікрохвильовці.

Ви можете назвати себе немислимим союзником. Той, у кого глухий звуковий сигнал, поки ти не відкриєш двері.

Той, який робить набагато більше, ніж нагріває вашу каву. Мікрохвильова піч може зробити для вас набагато більше, ніж ви думаєте. І сьогодні ми навчаємо вас мікрохвильова піч з овочами.

мікрохвильовці

Овочі під звуковий сигнал‌

Окрім того, що ви заощадите багато часу, переваги мікрохвильовки на час приготування вашої овочі вони множинні.

Через кілька хвилин ваша їжа буде готова, зберігаючи природний смак і з гарною текстурою. Крім того, ви використовуєте так мало горщиків, що будете хвилювати, коли настає час мити посуд.

Легше неможливо

Це так, і його не можна повернути. Ну, легше було б їсти їх сирими. Але я не уявляю, щоб їсти свіжу солодку картоплю. Не.

Жарти в сторону, якщо ви шукали спосіб швидко включити овочі у свої страви або якщо ви тільки починаєте дивовижний світ кулінарії, приготування овочів у мікрохвильовці змінить спосіб їжі, принаймні овочі.

У вас більше немає виправдання, щоб продовжувати просити доставку, коли вам не хочеться готувати. Ви зробите це швидше, зробивши овочі в мікрохвильовці, і, найбезпечніше, це те, що ваш обід набагато поживніший і смачніший.

Що потрібно для приготування овочів в мікрохвильовці?‌

Очевидно мікрохвильовка та овочі. Це можуть бути ті, кого вам привезли з міста, ті, що щойно приїхали з саду, або заморожені, які завжди доцільно мати вдома для цих випадків, коли я хочу їсти, а я ні знаю, що.

Також миску з кришкою або під рукою поліетиленову плівку (і навіть не це, тому що я розповім вам деякі трюки пізніше).

Нехай мікрохвильова піч бере на себе овочі, поки ви готуєте інші продукти, такі як рис, запечене м’ясо чи риба. Ви заощадите багато часу і отримаєте повноцінне і збалансоване блюдо.

Техніка приготування овочів в мікрохвильовці‌

Овочі на пару‌

Один з найбільш практичних способів, і де ви відразу побачите достоїнства мікрохвильовки. Наприклад, скориставшись водою для прання. Тож перед приготуванням давайте помиємось!

Що, якби вашу моркву закінчили всього за 2,30 хвилини?

Звучить добре, не? Ну, наріжте приблизно 200 грам шматочками, покладіть їх у ємність із кришкою (звичайно, переконайтесь, що вона мікрохвильова), щоб пара не виходила, і натисніть кнопку. Якщо вони вам не до вподоби, ви можете дати йому більше часу.

Щоб дати вам уявлення, майже всі тверді або листові овочі будуть готові через 4-8 хвилин. Звичайно, це буде залежати від потужності вашої духовки, розміру та кількості овочів, які ви одночасно готуєте. Якщо вони ще не були такими, як хотілося б, додайте по 1 хвилині за раз, поки вони не стануть такими, як ви хочете.

так, справді, юки, мікро картопля, солодка картопля, стовбури мангольду, навіть буряк від середніх до великих шматочків їм потрібно не менше 6 хвилин. А потім, одна хвилина, щоб зрозуміти потрібну точку.

Якщо говорити про часи, кожна мікрохвильова піч має свою температуру та потужність. Тобто, випробуйте своїх і знайте, як вони готуються.

Кожного разу, коли ви відкриваєте кришку контейнера, будьте обережні, щоб не обпектися, пара все одно буде там. Поки ви там, розмішуйте овочі, щоб вони рівномірно зварилися.

А оскільки тепло буде переноситися всередину, якщо ви не будете їх споживати в той час, краще буде пропустити їх через холодну воду або з льодом, щоб скоротити готування.

Виберіть правильний контейнер‌

Звичайно, немає мікрохвильового металу. З огляду на це, вам потрібно придбати лише пристрій, придатний для протистояння мікрохвилям.

  • В ідеалі ті, що постачаються з кришкою (також підходить для мікрохвиль), тому та, що закривається, дуже герметична. В іншому випадку просто використовуйте поліетиленову плівку, яка закриває весь верх, як кришку. Звичайно, будьте обережні, коли помішуєте їжу, пара там затримується. Не обпектися.
  • Є багато марок силіконових контейнерів, які підходять для приготування овочів на пару в мікрохвильовці, у мене є такі від торгової марки Lekue, Space Home або MovilCom. Якщо ні, ви можете вибрати скляну миску або легендарний Pyrex і використовувати поліетиленову плівку, щоб герметично покрити ваші овочі.
  • Існують також спеціальні герметичні пакети, які дозволяють паритися в мікрохвильовці.
  • До речі, якщо ви не хочете використовувати кришку або не маєте способу це зробити, додайте трохи овочів до своїх овочів, щоб він міг виробляти пару.

Хочете ще якісь ідеї?‌

Якщо ви хочете зробити трохи картоплі або солодкої картоплі "свинцевою" без свинцю, помийте їх, поколойте кілька разів і, таким чином, як є в мікрохвильовці. Від 6 до 9 хвилин вам знадобиться, щоб вони були готові.

Звичайно, чим більше картоплі ви покладете або чим більший шматок, тим довше буде потрібно, щоб бути готовим. У будь-якому випадку ви встановлюєте мінімальний час, а потім перевіряєте, чи вони такі, як ви хочете.

Як тільки вони вам сподобаються, відкрийте їх посередині і, додавши трохи солі та EVOO, у вас з’явиться ідеальний супутник для будь-якого м’яса чи риби. Звідти панує фантазія, і ви можете пограти з перцем або розмарином. Також вершкове масло або сир, щоб вони розплавились разом із теплом вашої картоплі чи солодкої картоплі.

Час приготування порцій по півкіло

  • Гарбузи, шпинат, кабачки та цвітна капуста будуть готові за 3-5 хвилин
  • Сердечка з артишоку, пастернаку та гороху буде готова приблизно через 5-7 хвилин
  • Найдовше піде ця морква: від 8 до 10 хвилин
  • Мікрохвильові печі - ідеальне рішення, якщо ви збираєтеся робити невеликі кількості. Але якщо їх багато за столом), капуста або капуста (10-12 хвилин), буряк (14-18 хвилин), найкраще робити все партіями.

Як правило, олія, оцет або лимон завжди йдуть після варіння. Але є винятки.

Картопляний омлет у турборежимі‌

  1. Щоб прискорити ту коржику, до якої ви жадаєте, почистіть і наріжте картоплю, як це було б на сковороді.
  2. Помістіть їх у ємність, додайте трохи олії та солі, переконайтесь, що всі вони приправлені, накрийте кришкою і 4 хвилини на максимальній потужності буде достатньо, щоб вони були готові.
  3. Хрусткий дотик буде наданий парою обертів на сковороді.

Для яєць мікрофона‌

Що тут ніхто не врятований від яйця до мікро.

Як їх робити?

  1. Пофарбуйте поліетиленову плівку EVOO, розбийте яйце, накрийте її ще поліетиленовою плівкою. Через 45 секунд воно буде готове.
  2. Що вам найбільше подобається сирне, як браконьєр? Варити 1 хвилину.
  3. Для варені яйця, 1:15.
  4. І якщо те, що ви шукаєте, є смажені яйця, У невелику миску додайте крапельку олії, розбийте яйце і залиште його непокритим. Через 45 секунд ви будете готові.

Ви також можете зробити овочеву стружку в мікрохвильовці‌

  1. Спробуйте покласти пергаментний папір на плиту мікрохвильовки. Потім бандоліном або картоплечисткою наріжте тонкі скибочки картоплі, буряка або солодкої картоплі.
  2. Пофарбуйте їх оливковою олією, заправіть овочі невеликою кількістю солі, і ви зможете проявити креатив, додавши деякі ароматичні види, наприклад, розмарин.
  3. Покладіть їх на папір, але не нагромаджуйте. Дайте їм трохи місця. Поставте мікрохвильову піч на повну потужність приблизно на 4 хвилини.
  4. Якщо ви бачите, що вони вже золотисто-коричневі, переверніть їх і надіньте ще на одну хвилину.

І як вони були? Вони є хорошим способом отримання натуральних чіпсів підходить для веганів, вегетаріанців та осіб з певною непереносимістю. Звідси ви можете клювати чіпси так, без зайвих слів або використовувати їх як занурення для соусу.

Залежно від розміру мікрохвильовки, ви будете готувати по одній середній картоплі за раз, так що, як примха для однієї людини, це нормально. Якщо ви хочете зробити чіпси для всієї родини, використовуйте звичайну піч.

Важливо, щоб аркуші були скінченними. Якщо нарізати скибочки приблизно 4 мм, в результаті вийдуть досить тверді стружки.

Які рецепти чудово підходять для овочів у мікрохвильовій печі‌

Ми вже згадували картопляний омлет, до якого також можна додати інші овочі. Тут для натхнення, це омлет з овочами.

Ви також можете схвалити наявний у вас хумус або трохи сиру, який можна розтопити на овочах, приготованих на пару.

Дитяче харчування та овочеві пюре можуть бути готові майже ні до чого.

Звичайно, ви можете їсти їх лише заправленими олією, посолити перець перцю, а їх смак можна посилити невеликою кількістю оцту або кількома краплями лимонного соку. Навіть якийсь соус.

Звичайно, зручно, щоб ви одягали свої овочі після того, як закінчили готувати в мікрохвильовці. Якщо приправити їх раніше, заправка або соус можуть не смакувати.

І якщо ви вже почуваєтесь чемпіоном печі, можливо, ви можете застосувати свої нові навички мікрохвильовки на практиці, створивши власну версію цих. овочеві крокети.

Або ці млинці. фаршировані овочами, де ви будете робити начинку в плисі в мікрохвильовці.

Можливо, ваше нове відкриття змусить вас зробити швидку версію цього овочевий кус-курі в каррі

Навіть ваші овочі в мікрохвильовці можуть супроводжувати ще один дуже простий рецепт - підрум'янені сіллю.