Безсумнівно, що правильне харчування позитивно впливає на Фізичне здоров'я. Як відомо, щоб мати хорошу концентрацію та виконувати показники протягом дня, наш мозок потребує енергії з дієти. Це те, що ми можемо побачити від першої особи. Але, якщо говорити про взаємозв'язок між харчування Y психічне здоров'я можливо, з цього приводу виникає більше сумнівів чи питань.

здоров

Психічні захворювання, такі як депресія, є розладами з багатофакторною етіологією, і ми не можемо стверджувати, що вони залежать лише від одного фактора. Однак це вже давно ігнорується вплив дієти на ці захворювання, і з’являється все більше досліджень, які безпосередньо пов’язують ці патології з дієтою.

Багато чути про те, що "ми є тим, що ми їмо", але є можливість запитати себе: "чи поводимося ми, як їмо?" ? ''

У цій статті ми розглянемо аспекти харчування та психічного здоров’я, отримавши більше наукових доказів, а також наслідки, які дає це харчування, щоб дізнатись, які з найбільш рекомендованих продуктів харчування.

Вимоги нашого мозку

Щоб заглибитися в цю тему, спочатку слід чітко зрозуміти, які поживні речовини і для чого потрібні нашому мозку.

  • Кисень. Нейрональна мембрана має високий вміст поліненасичених жирних кислот, що робить її сприйнятливою до окислення ліпідів, що спричиняє пошкодження судин, впливаючи на правильну роботу центральної нервової системи та нейромедіаторів.
  • Глюкоза. Відома фраза: «мозку потрібен цукор», і тому вдавання до цукристої їжі або сніданків, завантажених вільними цукрами, віддаляє нас від реальності. Мозок потребує глюкози, а не цукру. Цю глюкозу можна знайти в такі продукти, як фрукти або цільні зерна. Це ваше основне джерело енергії, від якого воно покриває ваш високий рівень обміну речовин.
  • Омега-3 жирні кислоти. Вони покращують функціонування нейромедіаторів, таких як серотонін, і мембранну структуру нервових клітин.
  • Амінокислоти. Вони складають структуру нейромедіаторів. Без цих нейромедіаторів не було б спілкування між нейронами, що спричиняє хорошу роботу мозку. Амінокислоти, які називаються «незамінними» - це ті, які нам доведеться забезпечувати дієтою, оскільки вони не виробляються організмом.

Знаючи ці основні ідеї, здається, що все доречно, і ми знаходимо відповідь, але давайте продовжувати вникати в тему

Погане харчування та психічне здоров’я

Доведено, що певна їжа є такою прозапальний.

Багато досліджень пов'язують споживання з хронічними запальними процесами в організмі. Такими продуктами є: солоні закуски, випічка, трансжири, цукри, рафінована борошно, оброблена їжа та м’ясо тощо.

Коли є багато виділення запальних маркерів, як цитокіни або С-реактивний білок ми стикаємося із запальним процесом. Це було пов’язано з розвитком симптомів депресивний. Тож деякі дослідження вже показали, що коли ці симптоми покращуються, маркери нормалізуються. Іншими супутніми захворюваннями є шизофренія або Біполярний розлад, з вищими маркерами запалення, ніж у здорових людей.

Отже, це змушує нас думати, що якщо ці захворювання пов’язані з цими процесами, це буде рекомендовано не додаючи в організм більше прозапальних речовин, оскільки подібні симптоми будуть викликані.

Інший приклад - у розлади харчування. Існує психологічна проблема, без сумніву, яка призводить до вдавання до компенсаторних симптомів з їжею. Але так само, обмежувальні дієти або дуже нав’язливий може призвести до розладу харчування. Споживання Шкідлива їжа може призвести до a ожиріння що може призвести до серйозних проблем з харчуванням, психологічних та харчових розладів.

То яка причина у взаємозв’язку між харчуванням та психічним здоров’ям?

З усім побаченим вище існує контраст: можливо, саме ці захворювання спричиняють нехтування харчуванням, наприклад, депресія спричиняє втрату апетиту та погіршує дієту. Навіть низький настрій не змушує нас харчуватися краще. Отже, харчування та психічне здоров’я пов’язані, але що це таке справжня причина? Хвороба або неправильне харчування?

Іншими словами, це може бути хвороба, яка призводить до найгірших харчових звичок. Або навпаки, неправильне харчування сприяє розвитку психічного дисбалансу.

Пояснити точний зв’язок складно. Це точно a порочне коло в яких обидва фактори дати відгук. Але, знаючи, що ці стосунки існують, і наявна інформація про ці звички, безсумнівно, буде краще уникати їх.

Цукор

Однією з їж, яка сьогодні знаходиться в центрі уваги, і тією, яка найбільш широко розрекламована, є, безперечно, цукор. Як ми вже бачили, мозок НЕ потрібен цукор, але ГЛЮКОЗ, з здорової їжі, а не білого цукру.

Тут ми можемо побачити контраст, про який ми говорили: коли ми сумуємо або пригнічені, ми, як правило, їмо солодку їжу, солодощі тощо, тобто звертаємось до цих продуктів, які не є здоровими для нашого тіла та розуму. Це пов'язано зі збільшенням випуску серотонін коли ми їх споживаємо, оскільки високий рівень цукру в крові стимулює інсулін, який, у свою чергу, робить нейрони рецепторами триптофану, завдяки яким вироблятиметься гормон добробуту. Звичайно, в короткостроковій перспективі. Це може бути уподібнено ефекту а ліки.

Отже, вважається, що ці продукти покращують настрій, і ніщо не є далі від істини, оскільки багато досліджень пов’язують їх споживання з гнівом, агресивністю, депресією, втомою та втомою. Чому? Ну, з тієї ж причини, яку ми пояснили. Вільний цукор з їжею всмоктується дуже швидко, даючи а стрибок глюкози дуже високий вміст крові, з тією ж інтенсивністю та швидкістю, що і падіння, яке відбувається через деякий час, що призводить до більшого голоду, втоми, дратівливості та раптового зникнення рівня серотоніну.

Не кажучи вже про небезпеку, спричинену споживанням у великих кількостях і продовженням цих продуктів, оскільки це викликає звикання. Люди, які після звикання до цього намагаються зменшити споживання цукру, повідомляють про досить неприємні пізніші симптоми, такі як абстинентний синдром (економія відстаней).

То які продукти найкраще підходять для гарної душевної рівноваги?

Знаючи, що мозок найбільше потребує, і що гірше почувається в нашій психічній рівновазі, ми можемо запропонувати такі рекомендації:

Психічний баланс починається з повноцінного харчування

Харчування та психічне здоров’я пов’язані. Тож здорове харчування допоможе здоров’ю на всіх рівнях. Наше тіло і наш розум повинно бути святим місцем для догляду та догляду, а не звалище, куди ми кладемо сміття.

Але слід уточнити, що не обов'язково приїжджати до одержимість зі здоровим харчуванням 24 години на добу, 365 днів на рік, оскільки це не є гнучкою та природною поведінкою, і воно перестало б бути здоровим.

Слід дотримуватися схеми 90/10. Наші 90% раціону повинні бути привабливими та смачними, насиченими та здоровими справжня їжа, а решту 10% ми можемо вводити менш здоровою їжею, але завжди в усвідомлений, насолоджуйтесь цим і насолоджуйтесь цим, не відчуваючи провини.

Психічна рівновага починається з баланс у наших життєвих звичках.