здорове

Здорове та збалансоване харчування має бути основою в житті кожного з нас. Правильне харчування сприяє профілактиці інсульту та інших захворювань. Перш за все, дієта після інсульту повинна бути збалансованою.

Відразу після події достатнє споживання білків і вітамінів з антиоксидантним ефектом - наприклад, С, Е, а також вітаміни В-комплексу - необхідне для гарної та швидкої регенерації організму. Одним із наслідків захворювання може бути слабкість ковтальних м’язів і втрата їх координації, тому ковтання стає важким для людини, він також ризикує вдихати проковтнуту їжу. Цього можна попередити, вживаючи м’яку або змішану дієту, яка, однак, повинна містити всі важливі речовини.

У здоровому меню не повинно бракувати продуктів, багатих корисними жирами (особливо горіхи, насіння, морська риба), які, крім усього іншого, підтримують потрібний рівень холестерину в крові. Крім того, не слід опускати клітковину, яка важлива для правильного травлення. Його ми можемо знайти в достатній кількості, наприклад, у вівсянці, овочах або хлібі з непросіяного борошна. Вуглеводи, важливі для достатньої кількості енергії, організм отримує, наприклад, із фруктів, меду, а також з картоплі або рису. Білки - це основні будівельні блоки органів і м’язів, тому нам потрібно їх достатньо, навіть якщо ми не збираємося змагатися в бодібілдингу. Ми знаходимо їх не тільки в м’ясних та молочних продуктах, не менш корисні рослинні білки також ховаються в бобових або сої.

Людина після інсульту не повинна неохоче тягнутися до продуктів, які благотворно впливають на судини. Це, наприклад, гречка, яка завдяки високому вмісту рутини може підтримувати гнучкість судин і допомагає запобігти утворенню тромбів. Багато інших інгредієнтів благотворно впливають на кров - наприклад, часник або кориця зменшують згортання крові. Фолієва кислота, що міститься в листових овочах, печінці або дріжджах, може зменшити ризик інсульту.