Як і навіщо їсти насіння льону?
Льон - одна з найдавніших культурних культур у світі. Раніше текстиль виготовляли з льону. Вже в Стародавній Греції вони використовували лляну олію та льняне насіння для вирішення всіх проблем зі здоров’ям. Для давніх греків ці насіння були культурою з величезною і незамінною силою.
Насіння льону - це їжа, дуже багата на різні корисні та поживні речовини для нашого організму. Вони забезпечують захист серця і кісток, діють як профілактика проти раку, а також позитивно впливають на органи зору. Багато людей також використовують їх як природне проносне при проблемах з травленням та нерегулярному стільці. Крім того, вони підтримують приплив крові до мозку та захисні сили організму.
Для того, щоб усі корисні речовини, які містять насіння льону, були корисними для нашого організму, доцільно вживати їх перемеленими. Якщо подрібнити насіння в порошок, термін їх зберігання скорочується, тому набагато вигідніше купувати цільні зерна та подрібнювати їх вдома. В основному це залізо, фітостерини, вітамін Е і D. Рекомендована добова доза - 2 чайні ложки меленого насіння льону 2 рази на день для вживання. Ви можете додавати їх до широкого асортименту страв, таких як салати, смузі, супи або соуси. У рецептах ви також можете поєднувати їх з іншими видами насіння, наприклад з насінням чіа.
Льняна олія, яка містить омега-3 жирні кислоти, також дуже корисна для здоров’я. Ці кислоти допомагають захищатися, а також захищають від серцевих захворювань. Рекомендована добова доза - половина чайної ложки лляної олії холодного віджиму. Концентрація омега-3 жирних кислот набагато вища, ніж у насінні. Однак важливо зазначити, що це масло втрачає свої багаті ефекти під час варіння.
Використовуючи насіння льону, важливо дотримуватися питний режим. Дотримуйтесь питного режиму, особливо у формі чистої води, яку ви також можете чергувати з мінеральними водами та трав'яними чаями. Це особливо важливо для правильного надходження насіння льону в травну систему. Завдяки цьому ви уникаєте проблем з травленням.
Зробіть здорову бомбу у вигляді льонової слизу
Це може здатися не дуже спокусливо, але це дуже корисна, водорозчинна клітковина. Просто додайте дві ложки цільного лляного насіння в теплу воду. Нехай це «настоюється» кілька годин. Потім випивайте всю цю чашку поступово протягом дня. Ви також можете додати його до їжі.
Що відбувається з організмом після тривалого вживання насіння льону?
- Омега-3 жирні кислоти знижують рівень шкідливого холестерину в крові. У той же час він пригнічує запалення, тим самим запобігаючи закупорці судин.
- Споживання також сильно впливає на тригліцериди в крові. Ці речовини збільшують ризик розвитку різних серцевих захворювань, а також розвитку метаболічного синдрому. Ці крихітні насіння можуть зменшити кількість тригліцеридів у крові на 25-60%.
- Існує велика кількість альтернативних методів лікування раку на основі насіння льону.
- Навіть щомісячне споживання насіння льону зменшує і зупиняє витончення кісток. Це також відновлює ремінералізацію.
- Вони стимулюють обмін речовин і сприяють схудненню.
Якщо насіння льону не є частиною вашого раціону, спробуйте включити їх хоча б у невеликій кількості. Вони доступні за ціною, і, як бачите, їх наслідки нереальні. На даний момент побічних ефектів не виявлено, що, мабуть, пов’язано з чисто природним походженням цієї культури. Спробуйте силу лляного насіння теж.