Жінки, ми всі хочемо все-таки схуднути, але в той же час ми хочемо повноцінно харчуватися. Я знаю, що це нереально ! Чи ні? Є кілька хитрощів. Я знаю декілька з них. Я розкрив їх вам у попередній статті в блозі. Сьогодні я покажу вам інший.

тільки

Ми знаємо, що якщо ми хочемо схуднути, нам слід зменшити жир. Дефіцит калорій важливий для зменшення жиру. Однак це не обов'язково означає, що нам потрібно менше їсти і бути голодними! Ми не завжди повинні досягти дефіциту калорій менше їжі. Ми можемо цього також досягти нижча калорійність їжі, зберігаючи однакову кількість. Майже кожна їжа має свою легшу або більш цінну з погляду харчових продуктів версію. Тобто версія, в якій менше жиру та цукру.

Але потрібна одна навичка. Вмійте читати етикетки на продуктах харчування ...

Склад їжі

Що слід спостерігати на цих ярликах? Звичайно список інгредієнтів - таким чином композиція. Перше правило полягає в тому, що цей список повинен бути якомога коротшим і не містити "іноземних слів". Друге правило полягає в тому, що перші 3 інгредієнти є найважливішими. Їх найбільше в їжі. Наприклад, у мене є принцип, що якщо серед перших трьох компонентів є цукор, я просто поверну його назад і не купуватиму. І третє правило - це на першому місці повинно бути тим, що ми купуємо. Отже, якщо ми купуємо крупи, наприклад, на першому місці повинна бути якась крупа, а не цукор і менше.

Харчові цінності

А як щодо харчової цінності? На етикетках продуктів харчування вказано:

  1. кількість жири, з яких кількість насичених жирів (це співвідношення має бути не менше 3: 1),
  2. кількість вуглеводи і скільки з них цукрів (це співвідношення також має бути не менше 3: 1),
  3. харчові волокна (це не обов’язкова інформація, але я завжди буду вдячний, якщо це буде вказано на упаковці),
  4. білка a
  5. сіль.

Хліб та випічка

Ми повинні їсти хліб та випічку переважно з цільного зерна, а не білого, з обробленого борошна. Ми виснажуємо себе майже всіма поживними речовинами. Це ганьба ! Я вже писав вам про це тут: https://health-food-ie.com/2020/03/05/preco-jest-celozrnne-obilniny/. І що повинен містити такий якісний цільнозерновий хліб чи хліб?

  1. Він повинен містити мінімум жиру, насичення майже немає, бо що він там робив би.
  2. Хліб є вуглеводи, отже, добре, якщо він їх містить більшість. Однак (додано) цукор там теж нічого робити.
  3. Клітковина повинен містити цільнозерновий хліб щонайменше 6%, інакше, як цільнозернові лише обличчя.
  4. Більш білка, кращий.
  5. І тим менше сіль, тим краще. Наш денний ліміт становить 5 г. А солі скрізь вистачає.

Лаваш

Наприклад, такий лаваш з Нур Пуур. Це чудово, коли ти не знаєш, що приготувати. Ви просто наповнюєте його чимось корисним та смачним, і все готово. І в той же час у ньому немає навіть 2 г жиру на 100 г, що чудово. У ньому більше 9 г білка, що теж приємно. Клітковини може бути ще більше при 4,4 г, але це не повністю цільнозерновий продукт. Однак до його складу входять лише борошно з спельти (з них 36% цільного зерна), вода, дріжджі та сіль. Без лайна ! І саме так повинно бути.

Тож читайте етикетки і не їжте зайвих калорій у вигляді жиру та цукру. Просто виберіть правильні продукти.