Зміст статті
Як правильно їсти ікру
◼ Синонім розкоші, ікра цінується і не розуміється. Зрозуміло лише одне: ви повинні знати, як це добре їсти, щоб це оцінити.
Часто ікру подають у невеликій ємності, відомій як бліні
[rt_reading_time label = »Час читання:» postfix = »хвилин» postfix_singular = »хвилин»]
Слово ікра походить від турецького Хавяр. осетер, Риба, відповідальна за цей розкішний делікатес, протягом більшої частини людської історії була частиною раціону Близького Сходу та Східної Європи.
Синонім розкоші, ікра цінується і не розуміється. Оскільки це настільки дорого, люди не хочуть марнувати його, але часто не знають, як його правильно подавати чи їсти.
Більшість ікри походить з три типи осетрових: білуга, севруга та осстрета. Якщо яйця походять від іншого виду риби, крім осетра, наприклад, лосося, це насправді не ікра. Це насправді козуля, загальна назва рибних яєць.
Найкраща ікра не повинна бути смачною або занадто солоною. Купуючи його, шукайте блискучі, дрібнозернисті яєчні кулі, які є міцними та цілими.