У своїй індивідуальній терапевтичній роботі я допомагаю пацієнту зрозуміти, як скласти професійно правильну дієту, яка відповідає їх біологічним потребам та смакам. Замість того, щоб видавати готові меню, які я розробив заздалегідь, я б скоріше Я навчаю пацієнтів, як готувати власну дієту відповідно до власних потреб, відповідно до способу життя. Багато разів зміни - це не крок, а процес, коли ми досягаємо мети меншими кроками.

зміни

Я розглядаю з пацієнтом, які зміни викликає хвороба в його організмі, як різні поживні речовини впливають на функціонування його організму і як він може споживати різні групи їжі. Ми обговорюємо, як готувати їжу і як це впливає на вміст їжі. Ми обговорюємо на тарілці, скільки потрібно для його індивідуальних потреб.

Часто люди, які отримують «лише» готові меню, напиваються через певний проміжок часу, скажімо через кілька місяців, втомившись від зміни способу життя, щоб повернутися до свого початкового несправного способу життя. Основна причина цього полягає в тому, що вони не можуть насолоджуватися своєю свободою по відношенню до їжі, вони не можуть їсти те, що вимагає їхній смак, і, як ми знаємо, заборонені фрукти завжди цінніші. За кожною дієтою людини є розумна істота, і про це не слід забувати під час терапевтичної роботи. Зрештою, хто може із задоволенням дотримуватися дієти, запланованої кимось іншим, заздалегідь, не залишаючи жодної свободи, роками.? На мою професійну думку, стійкої зміни способу життя можна досягти, якщо зберегти досвід та свободу їжі, що може бути досягнуто, якщо пацієнт засвоїть закони та принципи практичної реалізації, адаптовані до його біологічних потреб під час дієтотерапії. Як терапевт я допомагаю в процесі, тому під час певних періодичних консультацій я допомагаю виправити труднощі та можливі відхилення від зміни способу життя. Це не дозволить записувати дезінформацію та допоможе зробити спосіб життя звичним.

Вивчення труднощів, пов’язаних зі зміною способу життя пацієнтів, ознайомлення їх з найбільш підходящою дієтою та підтримка її реалізації є унікальним у кожному випадку, тому для мене це такий захоплюючий виклик, вирішення якого вимагає творчості та співпереживання, тому робота з усіма пацієнтами для мене теж мистецтво. Мистецтво, бо я повинен відчути проблему пацієнта, щоб надати йому якомога точнішу допомогу.

  • Домашня сторінка
  • Інтернет-семінари
    • Інтернет-семінар із здорового харчування
    • Інтернет-семінар з вегетаріанської дієти
    • Домашній онлайн-курс трав’яних знань
  • Блог
    • Переривчасте голодування при інсулінорезистентності та ожирінні?
    • Спробувати безглютенову дієту дійсно безпечно?
  • Дієти при хворобах
    • Аутоімунне запалення кишечника та дієтотерапія
    • Дієтичне лікування діабету
    • Дієтотерапія при розладах щитовидної залози
    • Терапія ожиріння
    • Шунтування шлунка
  • Що потрібно зробити перед консультацією з питань харчування

Консультація

Ви можете зареєструватися для онлайн-або телефонної консультації щодо дієти за адресою [email protected] або за телефоном 0670/386-08-82.

Річард Сабо
дієтолог і фітотерапевт