У збалансованому харчуванні також враховуються кольори фруктів та овочів. Тому важливо дотримуватися барвистої дієти, як пояснила дієтолог Меланія Чево з Clínica Consultas Nutrición.
Залежно від кольору, це ті переваги, які ви отримаєте від кожної їжі:
-Червоний: Ці продукти містять високий рівень антиоксидантів, що зміцнить вашу імунну систему та допоможе вам очистити організм.
-Синій і фіолетовий: Чорниця, ожина, фіолетова капуста, баклажани, виноград і буряк містять антиоксидант, який називається антоціанами, який захищає судини від травм, сприяє виробленню колагену та білків, які додадуть вам еластичності.
-Зелений: ось зелені яблука, брокколі, горох, шпинат, рукола та зелений виноград, які допоможуть поліпшити ваш зір.
-Білий: гриби, картопля, цибуля, часник, банан, цвітна капуста, соус, серед іншого, містять сполуку, яка захистить від атеросклерозу та ішемічної хвороби серця. Крім того, це допоможе вам знизити рівень холестерину та підвищити рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину).
-Жовтий та оранжевий: Диня, нектарин, апельсин, морква, приправлені кабачки та кукурудза містять високий вміст вітаміну С. У випадку з морквою він містить бета-каротини - барвник, який забезпечить вас калієм та вітаміном В6.
Автор: Ана Янсі Флорес, Еме де Мухер, Коста-Ріка
Фото: жіночий файл Eme
- Фізичні вправи, дієта, багата фруктами та овочами, контроль гіпертонії та відмова від
- Як безпечно мити фрукти та овочі, необхідні в раціоні продукти
- Надлишок білка та відсутність фруктів та овочів під час дієти створюють ризик
- Як правильно мити та дезінфікувати овочі та фрукти - краще зі здоров’ям
- Змішані дієтичні фрукти та овочі; Ботанічний-Інтернет