Халат з кульбаби

Я люблю розміщувати їжу, яку ми беремо з природи, саду, лісу чи навіть по дорозі. Ось такими є смажені квіти кульбаби. Я знаю, що це спочатку трохи дивно, але це, безумовно, цінна їдальня на шляху, просто, будь ласка, не їдьте вздовж головної дороги, а скоріше заходьте в зону без смогу.

кульбаби

Кульбаби мають ряд позитивних наслідків для здоров’я, допомагаючи детоксикації та захищаючи нирки.

Цілюща сила та лікувальний ефект кульбаби

Інгредієнти:

- велика тарілка квітів кульбаби

- приблизно 30 dkg борошна (я використовував борошно з легкої спельти)

- 20 дкг сухарів

- 1 дл кокосового жиру або олії

Приготування смажених квітів кульбаби:

Вимивши квіти кульбаби, дайте висохнути на тарілці, вкритій паперовим рушником.

(Деякі люди не миють квіти кульбаби, але я впевнений, іноді бачу, куди повзають голі равлики, які можуть спричинити дуже серйозні захворювання.)

Видаліть зелені частини під квітами кульбаби, відріжте їх ножицями, бо вони можуть надати гіркий смак.

Хліб традиційно, як вам подобається, або в тісті для млинців, а потім обсмажте на розігрітій олії.