Кетогенна дієта може проводитися з різними цілями, такими як контроль діабету 2 типу, зниження ваги, контроль епілептичних нападів, профілактика та поліпшення нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, ....

Але звідки мені дізнатися, що я досягаю безпосередніх цілей кетогенної дієти? За визначенням, кетогенна дієта - це така, що виробляє кетонові тіла, тому саме аналіз та контроль кетонових тіл дозволять нам знати, чи досягаю я цілей.

тест

Кетогенна дієта базується на зміні частки внеску різних безпосередніх принципів, в основному зменшуючи внесок вуглеводів до мінімуму (отже, використання деномінації дієт з низьким або дуже низьким вмістом вуглеводів) та значного збільшення споживання жиру.

Кетогенна дієта намагається модифікувати енергетичний обмін таким чином, що вона переходить від звичної моделі, в якій споживання енергії отримується головним чином від метаболізму вуглеводів, до моделі, в якій споживання енергії базується головним чином на метаболізмі жирів і відбувається збільшення утворення кетонів. А використання жирів як основного джерела енергії досягається тоді, коли спостерігається зменшення доступності глюкози (пов’язане із вичерпанням запасів глікогену), або якщо ми хочемо бути точнішими, коли відбувається зменшення інсуліну/Співвідношення глюкагону.

Ця стимуляція метаболізму жирів при утворенні енергії тягне за собою використання жирних кислот в клітинах печінки з утворенням кетонових тіл, які викидаються в кров і таким чином розподіляються по всьому тілу, так що клітини головного мозку та м’язів в основному використовують ці кетонові тіла в процесах побудови енергії. Слід зазначити, що хоча жирна кислота не може перетнути гематоенцефалічний бар’єр і, отже, не може бути використана мозковою тканиною, кетонові тіла здатні перетнути цей бар’єр і представляють дуже важливе джерело енергії для нервових клітин, і навіть можуть вставати до 60% енергії від кетонових тіл (див. з цього приводу: кетонові тіла в крові).

Тому, спосіб перевірити, чи досягаємо ми безпосередніх цілей кетогенної дієти, - це виміряти або проаналізувати концентрацію кетонових тіл у крові.

Якщо ми маємо збільшення концентрації кетонових тіл у крові, ми досягаємо бажаного ефекту, і ми повинні продовжувати по цій лінії; Якщо, з іншого боку, не спостерігається збільшення кетонових тіл у крові, ми не досягаємо мети кетогенної дієти, і нам доводиться детально аналізувати модель дієти, проведену з урахуванням різних продуктів харчування, які використовуються для спроби виявити причини, які мотивують відсутність кетогенної реакції та здатність вирішити її шляхом переосмислення кетогенної дієти.

Зрештою, якщо ми хочемо знати короткочасну ефективність кетогенної дієти, нам доведеться проаналізувати рівень кетонів. Якщо ми цього не зробимо, ми не можемо мати гарантій того, що теоретично кетогенна дієта, яку ми проводимо, є практично кетогенною і веде до збільшення кетонових тіл, що, зрештою, є початковою та основною метою кетогенної дієти, як випливає з назви (генерують кетоз або генерують кетонові тіла).

Специфічним пристроєм для вимірювання та аналізу рівня кетонів є аналізатор eBketone K01:

Щодо інформації, запропонованої на цій сторінці:
Ця інформація не замінює індивідуальні медичні поради, а носить лише інформаційний характер.
Використання та конкретне використання пропонованої інформації є виключною відповідальністю користувача.