банани

Колір шкіри, м’якоть, аромат та смак вказують на стан зрілості, отже вибір залежить від смаку споживача.

Оновлено: 11 травня 2020 р

Однією із основ здорового харчування є рекомендація підтримувати мінімальне споживання п’яти порцій між ними фрукти і овочі на день. З них принаймні три порції повинні бути включені у вигляді свіжих фруктів, так що подорожник Його можна вживати щодня без будь-яких проблем. Однак, щоб взяти його в кращому випадку, важливо врахувати наступне поради:

Різновиди бананів

Ця їжа є четвертою за поширеністю плодовою культурою у світі, і існує велика кількість сортів, поширених у всьому світі. Однак найбільш споживаними в Іспанії є Канарський банан, з чорними цяточками; чоловічий банан, більший і зелений, і банан.

У той час як в Латинській Америці існує широкий спектр можливостей, таких як різноманітність Грос Мішель, найбільш продаються у світі; Лакатан, широко культивується в Карибському басейні та Південній Америці; Curraré Rosado, дуже смачний; або домініканський, дуже солодкий смак.

ПОКАЗНИКИ ЗРІЛОСТІ БАНАНАСтан зрілостіКОЛІР ШКІРИМІСКОВИЙ КОЛІРНУХСМАК
ДУЖЕ ЗЕЛЕНИЙзелений листслонової кісткибез запахутерпкий
ЗЕЛЕНИЙзеленийкісткаменш міцнийтрохи терпкий
PINTÓNжовтувато-зеленийвершкитрохи сильнийтрохи солодкий
ЗРІЛИЙжовтийжовтувато-кремовийсильнийсолодкий
ЗАВЕРШЕННЯчорнувато-жовтийжовтийдуже сильнийдуже солодкий

Джерело: "Визначення показників стиглості плодів". Фіорела Франко Вільянуева