Часто кажуть, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня ". У цій замітці дієтолог Майса Мобілія пояснює, які продукти включати, а яких уникати, щоб відповідати цій передумові.

ранок

Фрукти та каші, необхідні компоненти для початку дня.

Одна з найбільших проблем, коли справа стосується збереження ваги та дотримання здорового харчування, відбувається під час сніданку. Практичність і час, як правило, є ключовими моментами при виборі меню. Однак перейти до здорового варіанту вранці може бути простіше, ніж очікувалося, і це також допоможе часу до обіду не бути тортурами.

Між жінками консультувались Майса Мобілія, дієтолог, щоб пояснити, що робити і чого уникати в цей час. «Якщо ми хочемо подбати про свою вагу, незалежно від того, які продукти ми вирішили включати у свій щоденний сніданок, ми повинні контролювати розмір порцій, оскільки, хоча є продукти, які можуть бути більш-менш відгодованими, залежно від калорій вони мають, що визначає збільшення ваги - це надмірні порції, без відповідних витрат калорій ", - сказав фахівець.

У цьому контексті дієтолог заявив, що як для людей із нормальною вагою, які бажають її підтримувати, так і для людей із надмірною вагою або ожирінням, яким потрібно схуднути, ранковий прийом їжі «складатиметься з двох основних груп їжі: білків та вуглеводів ".

Загалом, підходящий сніданок для людей із нормальною вагою (нормальна вага для їх зросту), які бажають його підтримувати, а також для людей із надмірною вагою або ожирінням, яким потрібно схуднути, складався б із двох основних груп їжі: білків і вуглеводи.

Домашнє та поживне печиво: 4 рецепти, що підходять для початківців

Кілька прикладів здорового сніданку

  • 1 або 2 скибочки цільнозернового лактального хліба (не підсмаженого) з нежирним білим сиром + порція нежирного йогурту + настій за смаком з підсолоджувачем.
  • 1 скибочка цільнозернового лактального хліба (не підсмажений) з пісним свіжим сиром + 1 яєчня (з овочевим спреєм) або 1 яйце всмятку або круто + настій за смаком з підсолоджувачем.
  • 1 або 2 скибочки цільнозернового лактального хліба (не підсмаженого) з нежирним білим сиром + 1 нежирний йогурт із шматочками фруктів + ​​настій за смаком з підсолоджувачем.
  • 1 нежирний йогурт з несолодкими крупами, шматочками фруктів і невеликою жменею горіхів + настій за смаком з підсолоджувачем.

Щодо яйця, Мобілія сказала, що "люди, які вирішили включити його в сніданок загалом, більш задоволені (завдяки ситості, що забезпечується його білками з чудовими харчовими якостями) і приїжджають з меншим апетитом в обідній час". З цим, - уточнив він, - вони уникають "ранкової закуски".

Ягоди годжі: чому вони все частіше рекомендуються суперпродуктами?

Як дістатись до обіду, не руйнуючи холодильник

Щоб дістатись до обіду, не бажаючи зруйнувати холодильник, з’являються дорогоцінні закуски. “Кількість закусок, які нам потрібні вранці, буде залежати від часу, коли людина починає свій день. Загалом, у планах спуску я рекомендую перекусити в середині ранку, але якщо людина починає дуже рано, наприклад, о 6 ранку і обідає о 13:00, можливо, їй доведеться перекусити двічі. Я пропоную, щоб між одним прийомом їжі та іншим пройшло не більше трьох годин або, щонайбільше, чотирьох годин ".

Адвокат рекомендував для цих справ свіжі фрукти; чашка несолодкого фруктового салату; знежирений знежирений йогурт, твердий або з фруктами; склянка знежиреного молока; невелика жменька сухофруктів; шматок пісного сиру або зварене круто яйце.

Мобілія уточнила, що "завжди ідеально, щоб закуски супроводжувались напоєм, холодним або гарячим (без цукру), що забезпечить ситість (за рахунок обсягу, який рідина займає в шлунку) і буде гідратувати нас".

Коли проблема полягає у нестачі часу, ви можете обрати "легку крупу з зернових". Однак адвокат рекомендував “відвідувати більше дієтології, ніж кіоски. У них ми можемо знайти здоровіші варіанти (не тому менш калорійні) батончиків із злаками або солодощів з меншою кількістю жиру ".

Овочеві вершкові сири: рецепти, які замінюють комерційні варіанти

Найпоширеніші помилки і найменш зручна їжа

Серед небажаних продуктів харчування Мобілія згадала "рахунки, солодке або водне печиво з високим вмістом жиру, солодощі, газовані напої та фруктові соки з додаванням цукру". "Цей тип їжі не живить, не забезпечує ситості, має високу калорійність і жирність і, як правило, викликає звикання, що ускладнює нам контроль над порціями, які ми їмо", - додав він.

Щодо помилок, допущених під час ранкового годування, дієтолог зробив висновок: «Я вважаю це найпоширеніша помилка - не снідати або вважати, що сніданок складається лише з кави". І пояснив: “Пропуск сніданку, позбавляючи організм енергії, необхідної для початку дня, схиляє до збільшення ваги, оскільки метаболізм має тенденцію до уповільнення. Тіло буде прагнути резервувати частину калорій, що вживаються протягом дня, намагаючись запобігти майбутньому дефіциту калорій ".