насіння льону (їх також називають лляним насінням) багаті на омега-3 жирні кислоти, антиоксиданти та клітковину. Це одна з рослинних продуктів з найбільшим вмістом омега-3, а основною жирною кислотою, що міститься в ній, є альфа-ліноленова кислота, яка допомагає підтримувати здоров’я травної системи.
Харчові цінності (100 грам)
Вони також багаті на лігнани, поліфеноли, які забезпечують антиоксидантний та протизапальний захист та підтримують ріст пробіотиків у кишечнику. На додаток до естрогенних властивостей лігнанам також приписують противірусні та антибактеріальні властивості, які можуть допомогти зменшити ризик остеопорозу та регулювати менструальний цикл. .
Однією з найвідоміших його властивостей є здатність запобігати запор, завдяки своїй високій вміст клітковини (як нерозчинний, так і розчинний), що сприяє поліпшенню роботи кишкового тракту, зниженню рівня холестерину та контролю рівня цукру в крові. Вони також ефективно допомагають знизити вагу, оскільки вміст клітковини та здорового жиру створює відчуття ситість і спокійний голод.
Але вони також містять вітамін В1, який сприяє нормальному функціонуванню нервової системи та В6, який може допомогти зменшити сухість шкіри; вітамін С, який має антиоксидантну дію і Вітамін Е. Що стосується мінералів, то він виділяється вмістом марганцю, магнію, фосфору та селену. Іншими мінералами, присутніми в його складі, є залізо, калію, мідь і цинк.
Його вплив на Профілактика раку завдяки своїм антиоксидантним та протизапальним властивостям.
- Насіння льону для профілактики та лікування раку - Нутрімовимієнто
- Переваги, властивості та способи їх використання насінням Золотий Льон
- Насіння чіа, льон та інше, як їх приймають (рецепт) - Пауліна Кочіна
- Зміцнюйте своє здоров’я кишечника завдяки насіння льону
- Я хочу знати, як запобігти атеросклерозу