Вони вважаються однією з найпотужніших рослинних продуктів харчування на планеті. Ми розповідаємо вам усе, що ця суперпродукт може зробити для вашого здоров’я, щоб ви вирішили (якщо ви цього ще не зробили) включити льон або насіння льону у свій раціон.
Хоча здається, що вони є модною суперпродуктом, яка з’явилася порівняно недавно, ніщо не є далі від істини. Вже знайдено залишки цієї давньої їжі Вони датуються кам’яним віком, і це те, що він вже багато років дає нам свої переваги Що їх не мало!
Властивості насіння льону
Однією з найбільших переваг насіння льону або насіння льону є те У ньому є травні ферменти, які допоможуть вам регулювати кишковий транзит, сприяючи засвоєнню поживних речовин, покращення процесу травлення та зміцнення здоров’я кишечника та його мікробіоти запобігання можливим захворюванням завдяки своїй протизапальній силі.
Маючи високий рівень клітковини у своєму складі вони допоможуть вам очистити організм, сприяючи виведенню токсинів і відходи речовин, які накопичуються в організмі, також запобігаючи або мінімізуючи запор та сприяючи контролю ваги.
Вони чудові джерело жирних кислот Омега-3 та Омега-6, які мають ефект контролю рівня холестерину а також для профілактики серцево-судинних захворювань. Вони також є чудовим регулятором рівня глюкози в крові, знижуючи ризик діабету 2 типу, також завдяки вмісту поліфенолів, які також сприяють підтримці загального стану здоров’я організму.
Насіння льону мають велику харчову цінність, вони багаті вітамінами (Е, С, К та група В) та мінералами (кальцієм, залізом, фосфором та магнієм), необхідні елементи для нормального функціонування всіх процесів організму. Як ви побачите, цей суперпродукт повинен бути обов’язковим у вашій коморі.
Як можна включити насіння льону у свій раціон
Ви зможете знайти льон двох сортів, коричневого або золотистого та з меленими або цілими насінням. Якщо взяти ціле лляне насіння, насіння не перетравить їх, і вони вийдуть назовні, коли вони увійшли тому фахівці рекомендують подрібнювати їх для споживання, щоб ви могли отримати користь від усіх поживних речовин.
Мелене насіння льону Ви можете дуже легко включити їх у свої рецепти, можете додавати у рагу, супи, смузі, посипати салатами, збитими яйцями, коли готуєте омлети, йогуртами, майонезом, рослинними кремами ... Як ви побачите, ви зможете додавати його в багато страв, щоб мати можливість додати ще один корисний елемент до збалансованого харчування, але, як і все, завжди в помірних кількостях!
Якщо ви збираєтеся приймати їх цілими, ідеал є нехай замочуються на ніч, поклавши пару ложок насіння в склянку і покривши їх водою, а наступного ранку приймати їх на голодний шлунок. Утвориться гель, і насіння стануть м’якшими для споживання.
Їжа королів
Як курйоз, у S.VIII Король Карл Великий настільки вірив у корисні властивості цих насіння, що вимагав від своїх підданих приймати їх, насправді він приймав закони на цю тему, він був здоровим коханцем!
Ви вже переконувались у тому, що ця суперпродукт буде дуже корисною для вашого здоров'я? Ми, звичайно, ми вже включили його в наш здоровий кошик для покупок слідуючи королівським рекомендаціям мудрого Карла Великого.