Приготування їжі - Зберігання

Повна сумка або кошик менших огірків і великі плани приготування кисло-солодкого гарніру. Ось так це починається. І це продовжується з великою кількістю енергії, яку потрібно витратити на приготування сезонних овочів, які будуть використовуватися як гарнір до м’ясних або картопляних страв та доповнюватимуть холодні страви та бутерброди. Але врешті-решт, через кілька місяців ми можемо з’ясувати, що щось пішло не так, оскільки в популярному делікатесі чогось не вистачає або його взагалі не можна їсти.

огірки

Щоб уберегти себе від такого розчарування, ми повинні знати правильні хитрощі, щоб ми могли із задоволенням насолоджуватися невеликими хрусткими огірочками в кисло-солодких маринованих осінньо-зимових умовах. Ось хороші поради щодо всіх дрібниць:

Чудова порада:

Якщо ми хочемо прискорити дозрівання варення, чого ми вже не можемо чекати в новому сезоні герметизації, ми проколюємо їх у декількох місцях металевою голкою перед тим, як помістити в чашку. Тоді настій швидше проникає в м’якоть, і ми зможемо їх спожити раніше.