Чи знаєте ви, шановні батьки, що безпосередньо від вас залежить, чи матимете ви ожирілих дітей? У цьому випадку я не хочу аналізувати генетику, а недоречну дієту. Чи знаєте ви, що давати своїм дітям їсти, щоб вони були здоровими та нормально розвивалися? Ви тягнетеся до органічної їжі, уникаєте солодощів, електронних курчат тощо? І ти точно знаєш, що робиш це правильно?

може

Ожиріння - одна з найпоширеніших хвороб цивілізації. У Словаччині цим страждає приблизно 20% населення, а 60% мають надлишкову вагу. Це захворювання, яке характеризується надмірним накопиченням жиру в організмі. Однією з найпоширеніших причин, чому наше тіло зберігає зайвий жир, є диспропорція між витратою енергії та споживанням. Ми вважаємо енергією дієту, яку ми їмо, особливо багату на цукор і жири. Однак тривожність у ожирінні полягає в тому, що воно вражає не тільки дорослих, але все частіше і наших дітей.

Але ожиріння - це не єдине, що може спричинити невідповідна дієта. Згадаймо остеопороз, цукровий діабет, високий кров’яний тиск, серцево-судинні захворювання або рак. Крім того, ожирілим дітям важко скинути зайві кілограми, переважна більшість залишається ожирінням у зрілому віці.

Що робити, щоб діти не жирували:

  • регулярне харчування, 5-6 разів на день
  • не забувайте сніданок або десять
  • завжди намагайся давати їм суп на обід
  • не давайте ввечері великих порцій, щоб дитина «наздогнала» пропущені курси
  • зменшити споживання солодких напоїв
  • додати більше свіжих овочів і фруктів
  • не забувайте про молочні продукти, але відмінні не тверді сири з низьким вмістом жиру
  • віддайте перевагу цільнозерновій або прісному тісту над білим
  • додати в раціон бобові
  • не випускайте з раціону м’ясо - підійде курка, індичка, яловичина та свинина
  • додавати рибу в раціон 1-2 рази на тиждень

Риба Вони є чудовим компонентом дитячого раціону, оскільки підтримують правильний розвиток мозку та зору. Проблема в тому, що діти до них не звикли і тому навіть не подобаються. Коли опитування проводилось серед 6-16-річних дітей, лише 14% з них вживали достатню кількість цього харчового інгредієнта. Якщо дитину не навчать ловити рибу вдома, шкільне харчування це не виправить. За словами керівника шкільної їдальні в Мартіні, з 450 дітей максимум 20 дітей їдять рибу.

І якщо підсумувати те, чого не повинно бути у дітей або лише в обмежених кількостях, то це точно такі захворювання: Картопля фрі, чіпси, морозиво, жирна випічка, така як соснові шишки, печиво або печиво, підсолоджені напої, занадто солона їжа та нарізки. Не залишайте дітям цілі групи продуктів харчування, такі як м’ясо, лактоза або клейковина, якщо у дитини немає серйозних дієтичних причин для цього. І, будь ласка, не водити дітей на швидке харчування.

Цукерки геть повністю?

Так, ми, як діти, знаємо, як вони люблять все солодке. І, покладаючи на серце, навіть ми самі не тільки змогли б уявити дитинство, але і своє нинішнє життя без солодощів. Якщо ви все одно зможете забезпечити дитину збалансованим харчуванням, маленький солодкий їй точно не зашкодить. Не забороняйте дітям їсти солодощі повністю. Врешті-решт вони споживають їх таємно.

Найбільш підходящі солодощі: мед, горіхи, сушені або свіжі фрукти. Але нам зрозуміло, що смак шоколаду чи морозива набагато кращий. Тож якщо ви не можете протистояти благальним очам своїх дітей, спробуйте приділити хоча б додаткову увагу етикетці солодощі. Чи містить воно справжнє какао-масло, а не лише його замінник? Скільки загартованих рослинних жирів, скільки цукру і що? І стежте за електронними крапками - це в основному консерванти, різні барвники або підсолоджувачі. Вони там, щоб значно продовжити життя виробу та зробити фарбу більш привабливою для дітей. Прикладами непридатних є: оранжево-жовтий (E 110), хіноліновий жовтий (E 104), азорубін (E 122), алюра червоний (E 129), тартразин (E 102), кохінеальний червоний 4R (E 124).

Сучасні тенденції у харчуванні

Найсильнішим моментом на даний момент є відчуття двох. Вони протилежні один одному і обидва крайні. Одним із них є фаст-фуд, що споживається, де батьки, не кліпаючи оком, беруть маленьких дітей до Мекача, де кладуть перед ними картоплю фрі та курячі нагетси. Солодкі цільні газовані напої, піца, конуси та інші «смаколики» сподобаються всій родині. А як щодо якості та харчової цінності.

Друга крайня модель прийому їжі - та, при якій мати з тривогою вирішує все, що їсть її дитина. Вони в паніці бояться алергії або будь-якої непереносимості. Там читається, що таке погане і нездорове м’ясо, яйця, глютен - це страшне зло тощо. І завдяки цій часто необґрунтованій статті він також підпорядковуватиме харчування своїх маленьких дітей. Як я вже згадував кілька разів, пропускати будь-яку групу продуктів харчування небезпечно. Людина від природи всеїдна і тому повинна їсти все. Ви все ще можете стежити за якістю їжі. Сьогодні таких можливостей досить багато.

То де матері роблять принципову помилку? Багато на початку після народження дитини. Вони самі викликають ожиріння у дітей, постійно пропонуючи їм їжу. Як тільки дитина плаче, вони тікають, щоб дати їсти. Проблема в тому, що дитина перестає відрізняти голод від інших неприємних для нього ситуацій і вчиться справлятися з усім незручним з їжею.

Остерігайтеся БІО

Тенденція BIO також поєднується з тенденціями в надмірно здоровому харчуванні. Батьки, які піклуються про якість свого раціону, часто тягнуться до цієї альтернативи в надії, що це найкраще рішення. Але це справді так?

Юрай Коваччик, завідувач педіатричного відділення Університетської лікарні з поліклінікою в Жиліні, каже: «Органічне маркування на продуктах харчування означає, що для вирощування сільськогосподарських культур або вирощування використовувались лише допоміжні речовини, які не завдають шкоди навколишньому середовищу та дозволені суворим законодавством. тварини. Чи найкраще органічна їжа найкраща для маленьких дітей, може бути не такою чіткою ». Спробуємо згадати різні мікроорганізми, які спричиняють різні хвороби або грибки, що виробляють мікотоксини та є канцерогенними. У харчових ланцюгах цей рівень мікотоксинів контролюється, і якщо ліміт перевищений, їжа просто не надходить у продаж.

Отже, що спричиняє невідповідна дієта для наших дітей?

Те, що їдять діти протягом перших трьох років, коли у них розвиваються мозок, кістки та імунна система, особливо важливо для дітей. Їх обмін речовин формується, і саме в цьому віці можна за допомогою правильного харчування запобігти або зменшити ризик захворювань цивілізації.

У цьому віці дитина повинна контактувати з усіма звичними продуктами харчування. Багато хто може цього не усвідомлювати, але ранній контакт з ними може бути ефективною профілактикою проти харчової алергії або целіакії. Не слід виключати їжу з раціону, навіть якщо дитина від неї відмовляється. Деяким дітям потрібно 15 разів, щоб насолодитися смаком.
Також помилкою є те, що батьки дають своїм дітям пити коров’яче молоко протягом року. Це молоко містить багато білка і може спричинити ожиріння у дитини в більш пізньому віці. Заміна рисовим або соєвим молоком також не підходить, оскільки вони абсолютно не задовільні з поживної точки зору.

Однак не лише збалансоване харчування сприяє загальному здоров’ю наших дітей. Це ще два фактори. Рух і чистка зубів.

Якісне та збалансоване харчування без руху втрачає своє значення. І не можна забувати, що слід регулярно чистити зуби своїм дітям після їжі. Якщо діти розумніші, то принаймні давайте їх прибирати. Для цього ідеально підійдуть якісна зубна паста, щітка та чашка для полоскання. Наприклад, спробуйте комплект від зайчика. Дітям це сподобається швидко. Якщо кролик не є ідеальним другом для чищення зубів, ви все одно можете вибрати Діна, бегемот або коалу.