Коли ми намагаємось схуднути, ми хочемо побачити результати якомога швидше, але ми завжди повинні стежити за тим, щоб робити все правильно. Якщо це ваш випадок, ви напевно вже знаєте, що підтримка здорового харчування, незначне зменшення кількості споживаних калорій та виконання фізичних вправ кілька днів на тиждень є найкращими союзниками для сприяння здорове схуднення; однак є ще один крок, який ви можете зробити, щоб швидше досягти своєї мети. Як прочитано в назві цієї статті, фокус полягає у використанні куркуми, та чудова спеція у формі кореня, яка за останні роки набула величезної популярності.
Ми не говоримо, що куркума змусить вас скинути зайві кілограми ніби за допомогою магії, але очевидно, що це його активні сполуки сприяють схудненню, природним та відповідальним способом. Ви хочете знати, як це працює?
У цій статті ми пояснимо, чому варто включати куркуму у свій розпорядок дня, як слід приймати його для схуднення, що добова доза рекомендується і що запобіжні заходи ви повинні мати про це.
Зміст статті
Переваги куркуми для схуднення
Але це не єдині переваги, які приписують бульбі індійського походження. Одним з найпопулярніших видів використання, яке також підтримується наукою, є домашній засіб для схуднення. Ось короткий виклад основних результатів, які розкривають, чому куркума корисна для схуднення:
Дізнавшись, які основні механізми роблять куркуму хорошим союзником для схуднення, ви, напевно, задаєтеся питанням, що робити, щоб отримати ці переваги.
Як приймати куркуму для схуднення?
Куркума, як правило, доступна у натуральній формі (бульбовий корінь, схожий на імбир, але менший за розміром) або у формі порошку, як і будь-яка інша спеція. Обидва варіанти ефективні для схуднення, але найбільш рекомендується використовувати тертої свіжої куркуми.
Так само важливо враховувати, що біодоступність куркуміну в організмі не дуже висока, отже куркума зазвичай поєднується з іншими інгредієнтами для сприяти його засвоєнню, наприклад чорний перець (див Куркума з чорним перцем), кокосової олії або молока.
Продовжуйте читати нижче, щоб дізнатись про деякі альтернативи, які ви можете спробувати схуднути за допомогою куркуми.
Чай з куркумою
Мабуть, чай з куркумою є один з найефективніших варіантів скористатися цією спецією для схуднення. На смак він смачний, дуже добре поєднується з іншими інгредієнтами і готується за кілька хвилин.
Зазвичай рекомендується:
- Пийте його 2 рази на день, обережно, щоб не приймати натщесерце.
- Готуйте його зі свіжим коренем куркуми, замість меленої сушеної куркуми.
- Додайте щіпку чорного перцю або чайну ложку кокосової олії.
Без сумніву, прийом цього настою щодня або кілька разів на тиждень допоможе вам пришвидшити обмін речовин, покращити травлення, боротися з апетитом та підтримувати гарний настрій.
Щоб знати інші переваги чаю з куркумою, знайте Як це готується Y яка добова доза рекомендується відвідати Чай з куркуми.
Вода з куркуми для схуднення
Подібно до чаю, вода з куркумою є дуже проста в приготуванні і включати в день у день. Різниця полягає в тому, що замість свіжого кореня ми будемо використовувати порошок куркуми.
На 1 склянку теплої відфільтрованої води додайте 1 чайну ложку спеції і щіпку чорного перцю, інтенсивно розмішайте, щоб добре розбавилося, і негайно випийте (інакше куркума почне осідати на дні склянки).
Цю воду можна приймати в будь-який час доби, але для схуднення найкраще приймати її вранці або ввечері перед сном.
Соки з куркумою для схуднення
Зелені соки також є хорошою альтернативою для сприяння детоксикації та схудненню. Додавання таких інгредієнтів, як імбир, лимон, селера та куркума, дуже ефективно для прискорити обмін речовин і спалювання жиру найближчим часом.
Тут ми пропонуємо деякі рецепти соку з кореня куркуми втратити вагу:
Рецепт 1. Зелений сік шпинату, капусти, зеленого яблука та свіжої куркуми
Додайте до блендера ½ зеленого яблука (Гренні Сміт), ½ склянки шпинату, ½ чашки капусти (капусти), невеликий шматочок очищеної куркуми та склянку води. Змішуйте до отримання однорідної консистенції і негайно випивайте.
Рецепт 2. Діуретичний сік для схуднення огірка, лимона, куркуми та шпинату
Суміш ½ огірка (неочищений), сік ½ лимона, 1 склянку шпинату та невеликий шматочок кореня куркуми, щоб випити натщесерце.
Рецепт 3. Морквяний, селеровий і ананасовий сік з куркумою для схуднення
Замість того, щоб пити соду або сік із високим вмістом цукру, приготуйте домашній солодкий, ситний, сечогінний сік. Додайте в блендер 1 невелику морквину, ½ стебла свіжого селери, ½ скибочку ананаса, 2-3 тонких скибочки куркуми і достатню кількість води, щоб добре змішати всі інгредієнти. Змішуйте до отримання однорідної рідкої консистенції і негайно пийте.
Підтримувати здорову та збалансовану дієту, робити фізичні вправи принаймні 3 рази на тиждень і пити один із цих соків щодня - це ідеальна стратегія для схуднення за лічені тижні. Пам'ятайте, що ви не повинні використовувати соки куркуми, щоб замінити будь-який з основних страв; приймайте їх вранці, як перекус між прийомами їжі, або до/після тренування тощо.
Капсули куркуми
Куркума широко доступна як дієтична добавка. Це може бути в капсули, екстракти, настоянки або інші препарати. На сьогоднішній день найбільш популярним і зручним варіантом є капсули, які виготовляються з порошку куркуми.
Взяти один доза 400-600 мг куркуми в капсулах, 3 рази на день, сприяє термогенезу, прискорює обмін речовин і сприяє більшому спалюванню жиру в стані спокою, допомагаючи природним чином схуднути.
Як правило, добавки містять не тільки куркуму, але також містять інші інгредієнти для збільшення всмоктування куркуміну або для посилення певної користі для здоров'я. Якщо ви хочете схуднути, деякі з них кращі варіанти Є:
- Капсули куркуми, чорного перцю та імбиру
- Капсули куркуми, кайенського перцю та зеленого чаю
- Капсули куркуміну, імбиру та яблучного оцту
Примітка: дотримуватися рекомендацій виробника щодо дозування та графіка споживання; якщо у вас є стан здоров’я або ви приймаєте ліки, спочатку проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати капсули куркуми для схуднення.
Рецепти з куркумою для схуднення
Беручи до уваги, що куркума - це спеція, ви також можете скористатися її перевагами, щоб зменшити її, якщо включити її в їжу. Всупереч тому, що думають багато, аромат куркуми може добре спрацювати у багатьох рецептах, не тільки в стравах індійського походження. Не хвилюйтеся, якщо у вас немає природного кореня; найуживаніший варіант на кухні - мелена куркума, яку ми вже можемо знайти в розділі спецій будь-якого місцевого супермаркету.
Кілька простих ідей, які можуть вам допомогти включіть пряність у свій щоденний раціон є:
Сніданок. Яєчня з куркумою та іншими спеціями
- Розігрійте сковороду на середньому вогні.
- Додайте крапельку оливкової олії, ½ перець, нарізаний соломкою, 1 помідор, нарізаний кубиками, 1/3 дрібно нарізаної цибулі та жменьку шпинату.
- Тушкувати 3 хвилини; потім додайте 2 яйця, щіпку солі, чорний перець і ¼ чайної ложки порошку куркуми.
- Дуже добре перемішайте, щоб розбити яйця та інтегрувати їх з рештою інгредієнтів.
- Нехай вариться ще 3 хвилини, не припиняючи помішувати.
- Зніміть з вогню, подавайте і починайте день з насиченого, поживного та корисного рецепта.
Обід. Курячий суп з куркумою, лимоном та імбиром
Це може бути чудовим початком для тонізування шлунку та зменшення апетиту. Додайте a чайної ложки тертої свіжої куркуми (або ¼ чайної ложки порошку куркуми), соку половини лимона та ½ чайної ложки тертого імбиру (або ¼ чайної ложки меленого імбиру) до гарячого курячого супу. Дуже добре перемішайте і дайте йому відпочити 3-5 хвилин перед їжею.
Вечеря. Куряче-овочеве обсмажування з куркумою
- Нагрійте сковороду на середньому вогні і додайте 1 чайну ложку оливкової/кокосової олії.
- Додайте ½ подрібнену цибулю, що подрібнюється, ½ нарізаного червоного болгарського перцю, 4 нарізаних грибами, 1 дрібно нарізану ніжку селери та 1 дрібно подрібнений зубчик часнику. Тушкуйте 5 хвилин.
- Тепер додайте ½ курячої грудки, нарізаної кубиками, посипте щіпкою солі і перцю за смаком, ½ чайної ложки меленої куркуми і перемішайте, щоб поєднати з рештою інгредієнтів.
- Продовжуйте тушкувати, поки курка не стане золотисто-коричневою з усіх боків.
- Зніміть з вогню і подайте до швидкої, ситної, низькокалорійної їжі з інтенсивним смаком.
Примітка: Обов’язково отримайте сертифіковану органічну куркуму, щоб уникнути споживання пестицидів, хімічних добрив, барвників та інших шкідливих добавок.
3 Популярні комбінації для схуднення
Ознайомившись з багатьма відгуками та наявними думками щодо використання куркуми для схуднення, ми дійшли висновку, що це три найпопулярніші комбінації, і очевидно ефективні.
Імбир та куркума
Щоб використовувати обидва корені разом і швидше схуднути, враховуйте такі форми споживання:
- Імбирний чай, свіжомелений чорний перець та терта куркума
- Зелений сік огірка, селери, свіжого кореня імбиру та порошку куркуми
- Капсули куркуми, імбиру та чорного перцю
- Імбир та куркума для ароматизації супів, м’яса, рису, соте овочів тощо.
Куркума і мед
Найкращий спосіб споживання куркуми та меду для схуднення - це приготування настою, повторюючи 2-3 рази на день. Досить натерти невеликий шматочок кореня куркуми до завершення 1 чайної ложки; потім додайте його в склянку дуже гарячої води і дайте йому відпочити протягом 5 хвилин. Нарешті процідіть, додайте ½ чайної ложки меду, дуже добре розмішайте і негайно випийте.
ПриміткаМед все ще калорійний і вважається доданим цукром, отже, ви повинні споживати його в помірних кількостях.
Куркума, імбир і лимон
Куркуму, імбир і лимон можна поєднувати, щоб приготувати енергійний, пекучий грам чай, можна додати до будь-якого зеленого соку або смузі або використовувати для смаку в кулінарії.
Яка рекомендована доза куркуми для схуднення?
Перша рекомендація, яку ми повинні взяти до уваги, полягає в тому, що споживання куркуми повинно починати з малого, особливо якщо ви раніше ними не користувались. Початкова доза може становити від ¼ до ½ чайної ложки на день протягом 1 тижня. Цю кількість можна повільно збільшувати на ¼ або ½ чайної ложки щотижня, поки не досягнете кількості 1-2 чайні ложки щодня.
Нижче ви можете перевірити приблизну дозу куркуми, яка рекомендована для кожної доступної форми споживання:
Запобіжні заходи, побічні ефекти та протипоказання
Зверніть увагу на наступний перелік побічних ефектів, протипоказань та основних аспектів, на які слід звернути увагу.
Перш за все, приймати куркуму для схуднення не рекомендується, якщо:
- У вас порожній шлунок
- Ваш лікар не дозволив це
- Минуло менше 3 годин з того часу, як ви прийняли будь-які ліки
Застосування його зазвичай протипоказаний для схуднення у:
- Люди з розладами кровотечі або приймають препарати, що розріджують кров (куркума сприяє розрідженню крові).
- Люди, які приймають певні ліки, що відпускаються за рецептом, для лікування стану здоров’я, наприклад, діабету, високого кров’яного тиску або серцевих захворювань (куркумін може перешкоджати метаболізму різних препаратів).
- Люди зі схильністю до каменів у нирках або з ризиком подагри (куркума може збільшити ризик розвитку каменів у нирках, якщо вживати їх у великих кількостях).
- Люди з великою кількістю каменів у жовчному міхурі (куркума сприяє потоку жовчі, отже, це може призвести до проходження каменів і перекрити жовчні протоки).
- Люди, близькі до запланованої операції.
- Жінки під час вагітності та годування груддю.
Пам'ятайте, що не кожен може переносити однакову дозу куркуми. Кожна людина повинна проконсультуватися з лікарем і спостерігати, як реагує їх організм, щоб встановити найбільш відповідну дозу в їх випадку. Відомо, що одним з основних побічних ефектів куркуми є кислотний рефлюкс або печія, особливо при вживанні натщесерце. До цього додаються інші несприятливі ефекти, такі як діарея, запаморочення, порушення серцевого ритму, скорочення м’язів Y кровотеча.
Примітка- Ці симптоми зазвичай спостерігаються після надмірного споживання куркуми.
Дізнайтеся більше про куркуму!
(Клацніть на зображення або назву статті, щоб прочитати його)