У травні минулого року я отримав інформаційний бюлетень з уважною їжею в Мексиці від доктора Лілії Грау, в якому вона попередила про небезпеку, яку може мати використання уважності під час їжі як інструменту, що перетворює це на дієту. Це застосування McMindfulness, про яке я згадував в іншому дописі, до їжі. Дієти пов’язані з війною, з війною з калоріями, з війною за вживання певної їжі, з війною з природною мудрістю нашого організму. Наука показала, що дієти не ефективні і що вони досить шкідливі для здоров'я, вони передбачають схильність до величезних емоційних та фізичних навантажень, що викликають захисну реакцію нашого тіла та всесвіту мікроорганізмів, що живуть у нашому тілі.

харчування

Лілія Грау чітко дала зрозуміти, що «усвідомлене харчування швидко зростає в популярності як здоровий глузд підходу до вирішення великої кількості проблем, пов’язаних з харчуванням, і що воно було особливо ефективним у порушенні циклу« їсти-шкодувати-повторювати ». часто є наслідком обмеження їжі. На жаль, багато людей, які стрибають на усвідомлений поїзд, не розуміють тонких, але суттєвих відмінностей між цією практикою та типовими дієтами. Вони фільтрують усвідомлені концепції харчування через вже встановлену дієтичну парадигму і просто перетворюють усвідомлене харчування на ще одну дієту - з тими ж передбачуваними результатами! "

Лілія повторила чудову статтю доктора медицини Мішель Мей, яку викладено нижче:

Щоб виділити деякі найпоширеніші помилки, ось як перетворити усвідомлене харчування на дієту - і що натомість робити.

1. Створіть нові дієтичні правила, як-от «Їжте лише тоді, коли зголодніли» та «Завжди зупиняйтеся, коли ситі».
Чому: Почуття вини, якщо ви їсте, коли не голодні, або засуджуєте себе за їжу після 5 або 6, нічим не відрізняється від дієти. Це обмежувальне вживання їжі призведе до того самого циклу з'їсти-пошкодувати-повторити.
Замість цього: Коли вам хочеться їсти, зробіть паузу і запитайте себе: "Я голодний?" - не вирішувати, чи маєте ви дозвіл їсти, а визнати, чому ви хочете їсти. З цією обізнаністю ви можете вільно вибирати, їсти чи ні.

2. Думати про уважне харчування з точки зору «підказок та підказок», а не як практики.
Чому: Поради на кшталт «Жуй кожен укус 20 разів» не призводять до підвищення обізнаності, просто нудьги! І хоча ми всі звикли до таких заголовків, як «5 прийомів, щоб залишатися на дієті», цей короткочасний «чарівний» підхід веде до короткочасної поведінки.
Замість цього: На відміну від дієти, яку, як правило, стає важче підтримувати з часом, уважне харчування стає більш природним із практикою. Дізнавшись, як з часом звертати увагу на свої фізичні відчуття, думки та почуття, ви виявляєте, що у вас є внутрішній фахівець, який природно веде вас до рівноваги, різноманітності та помірності.

3. Використовуйте уважне харчування, щоб протистояти вживанню продуктів, яких ви прагнете.
Чому: Те, проти чого ви чините опір, зберігається!
Замість цього: Уважність вчить вас дозволяти тому, що ви помічаєте, просто бути. Ви можете виявити, що ви прагнете улюбленої їжі з дитинства. Замість того, щоб чинити опір, вам стає цікаво до тяги. Як відчувається тяга? Що конкретно ви хочете від цієї їжі? Які асоціації у вас з цією їжею? Чи дають ці асоціації підказки щодо ваших основних потреб? Як би ви відчували цю їжу? Як би ви почувались, якби ви його не їли? І так далі.