ТУР і вуглеводи - це найбільш згадувані слова при схудненні. ТУР - це слово точно для кожного з нас при схудненні. Ви також повинні вживати жир при схудненні. Дієта без жиру не годиться, але ви повинні навчитися вибирати відповідні жири. Жири - це найбільш багаті енергією речовини. Вони мають здатність перетворюватися у вуглеводи так само, як вуглеводи можуть перетворюватися в жир і швидко зберігатися в жирових клітинах як джерело енергії для накопичення. Великі запаси формуються переважно в підшкірній клітковині, де вони також служать ізолюючим фактором у процесах терморегуляції. Надзвичайно важливим є надходження ненасичених жирних кислот, т. Зв необхідні, які є життєво важливими для організму. Вони повинні бути присутніми в кожній їжі, навіть якщо достатньо порівняно невеликої кількості. Організм не може їх створити.

почати

Регулярне вживання жиру є важливим і необхідним. Не тільки для здоров’я чи росту м’язів, але навіть для схуднення. Добре утримувати споживання від 15 до 30% загальної енергії з жиру. Якщо ви намагаєтеся регулювати щоденне споживання енергії до 10000 кДж, ваш раціон повинен складатися з приблизно 80 грамів білка (14%), 330 грамів вуглеводів (56%) і 80 грамів жиру (30%). Кількість 80 грамів жиру на день є порівняно легко з’їсти - просто з’їжте нормальну порцію смаженого сиру з картоплею фрі та порцію майонезу. (Енергія такої порції становить майже 5000 кДж.) На жаль, вам слід уникати саме такого жиру! Це неякісний жир, спалений і в основному тварина.

Наше тіло потребує певних видів «правильних жирів», які важливі для функціонування кожної клітини організму. Ви вже пробували всі можливі дієти для зменшення, всі можливі фізичні навантаження, і все ж ви страждаєте постійною депресією, що не можете схуднути.? Підшкірний жир - не найстрашніше зло при ожирінні. Це ховається глибше. Жирова тканина зазвичай зберігається в животі під час ожиріння. Всередині, не тільки під шкірою.

Важливо усвідомлювати, що якщо у вас під шкірою лише жир, це не так сильно шкодить вашому здоров’ю, це головним чином естетична проблема. Ні жир всередині тіла небезпечний. Зазвичай він зберігається в:

  • погана дієта (особливо багато)
  • відсутність фізичних вправ

Внутрішньочеревне ожиріння дуже легко діагностувати. Достатньо одного параметра - окружності талії. Більше 102 сантиметрів у чоловіків та понад 88 сантиметрів у жінок означає ожиріння. ІМТ, чи може загальна вага також натякати на все, але окружність талії має вирішальне значення. Такий Ожиріння має серйозні наслідки для здоров'я - особливо для серцево-судинної системи. Товсті люди люблять це применшувати. Але як непомітно, як ожиріння, так і наслідки для здоров’я. Повільно, не відразу. Поки ми товсті, ми відчуваємо, що з нами цього не станеться. Але статистика смертності в нашій країні є безкомпромісною.

В принципі, потрібно розрізняти насичений і ненасичений жир. Насичені (тваринного походження) знаходиться у твердому вигляді при кімнатній температурі, організм легко його зберігає тим самим сприяючи закупорці судин, високому кров’яному тиску та сприяючи дії небезпечних вільних радикалів. Цей жир не є необхідним для організму, і ми повинні використовувати його мінімально. Навпаки ненасичений жир організм використовує його для підтримки внутрішньої температури, балансу гормонів та для підтримки м’якої та еластичної шкіри. Це важливо для правильної роботи організму.

При схудненні необхідно зменшити споживання насичених жирів і, навпаки, забезпечити наш організм достатньою кількістю якісних ненасичених жирів. Це, звичайно, трохи складно для вашої орієнтації при виборі правильних страв.

Тваринний жир повинен складати лише 10% від загального споживання жиру. Таким чином, у добовій дозі жиру слід брати лише кілька грамів жиру з сиру, м’яса, бекону, ковбас. Бажано, щоб ви поглинали рослинний жир, і навіть, якщо це можливо, такий, який має найкращий можливий вміст ненасичених жирних кислот. Підходящим прикладом може служити оливкова олія (холодного віджиму). Якщо це можливо, ви повинні використовувати його, навіть коли він холодний - точніше - не слід надто обробляти його перед вживанням. Краще капати його на салат або іншу їжу. Хто не викликає огиди, може пити його безпосередньо.

Холестерин пов'язаний з жирами. Є три основні аспекти рівня холестерину в крові:

  • Насичені жири, що підвищують рівень холестерину в крові
  • Ненасичені жири, що знижують рівень холестерину в крові
  • Рослинні жири, які підвищують рівень холестерину в крові менше, ніж насичені жири

Найгіршими є насичені жири, які діють приблизно втричі шкідливіше, ніж холестерин тварин. Тому потрібно обмежити м’ясо, масло, сир та гідровані олії. Їжте птицю, нежирні молочні продукти та ненасичені жири (кукурудзяна, соняшникова та соєва олія).

Все в міру, не перестарайтеся.
Це принцип, який застосовується, я гадаю, до всієї людської діяльності. Однак особливо це стосується їжі. Тож навіть якщо вам не доведеться ігнорувати всі ласощі, які змушують ваше тіло повністю ігнорувати округлення, вам слід бути обережним і дозувати їх з обережністю.

Як слід поводитися з жирами?

Вершкове масло і вершки - на порцію макаронних виробів або рису з однією чайною ложкою, одну столову ложку вершків, щоб приготувати порцію на двох. Нанесіть масло на хліб тонким шаром, використовуйте крем переважно для приготування їжі.

Солодка випічка та десерти - насичені жири становлять до 20% їх вмісту, тому було б ідеально взагалі їх не їсти. Особливо також з пучком жирного крему. Однак якщо ви не можете їм відмовити, натомість харчуйтеся фруктовими. Максимальна доза масок повинна бути раз на сім днів.

Молоко та сир - молочні продукти багаті білками, кальцієм, а також менш корисними насиченими жирами. Правильна доза повинна бути 3 рази на день, для сирів слід бути набагато суворішим і включати їх у свій раціон не більше одного разу на день.

М'ясо - У м’ясі багато важливих елементів та вітамінів, таких як вітамін В, залізо чи цинк, але завдяки своєму походженню воно також містить певний відсоток жиру. Бідне м’ясо індички 1,25%, натуральна свинина котлета 2,5, курка 6,2 та м’ясо кролика близько 5%. Дозуйте м’ясо один раз на день, зменшуючи споживання червоного м’яса до 2-3 разів на тиждень.

Шоколад, напівфабрикати та подібні вироби - Якщо ви звикли купувати готові продукти або напівфабрикати, прочитайте, що вони містять у магазині. Остерігайтеся листкового тіста, страв із соусом, шоколадних та карамельних батончиків. Всі ці речовини насичені насиченими жирами, і їх споживання насправді має бути лише випадковим.