Ця публікація буде зосереджена на заходах, які ми використовуємо для їжі, тому на цих вихідних будьте сміливими, знайдіть рецепт англійською мовою та спробуйте зробити його: це урок кулінарії та урок англійської мови одночасно.
«Чайна ложка» та «столова ложка»
Я люблю називати їх "маленькою ложкою" і "великою ложкою". Ця форма вимірювання зазвичай використовується для спецій та невелика кількість рідини: наприклад, "Дві чайні ложки цукру"; або "1 столова ложка ванільного екстракту".
"Чашки"
Ця міра використовується для великої кількості спецій, рідин або порошкоподібних інгредієнтів, таких як борошно або тісто. Одна чашка - це приблизно вісім унцій товару або приблизно 226 грам.
'Щіпка'
Це слово використовується для позначення невелика кількість інгредієнта. Щоб отримати «щіпку» спеції, підберіть спецію великим та вказівним пальцями; ось що таке "щіпка". Зазвичай це вимірювання використовується для твердих інгредієнтів, які можна легко підібрати великим та вказівним пальцями.
«Унції» та «грами»
Залежно від місця написання вашої кулінарної книги, ви зможете побачити вимірювання в "унціях" або "грамах". В американських рецептах ви побачите "унції", а в більшості інших країн ви побачите "грами". Обидва заходи застосовуються, коли потрібно більше однієї столової ложки інгредієнта.
Ці вимірювання можна використовувати для рідин, твердих речовин, спецій та всього іншого, що ви хочете виміряти. 1 унція дорівнює приблизно 28,3 грама.
'Гвоздика'
Це слово вживається переважно стосовно часнику. Якщо ви коли-небудь вживали часник, ви можете помітити, що ціла головка часнику дуже легко може розпастися на кілька частин, і кожен із цих маленьких шматочків часнику називається «гвоздикою».
'Дюйми' і 'сантиметри'
Ці вимірювання зазвичай використовують, коли довжина предмета дуже важлива. Наприклад, вам може знадобитися халапеньо довжиною 1 дюйм, щоб приготувати перець чеддер. Як правило, ці вимірювання стосуються їжі або твердих інгредієнтів.
Один дюйм дорівнює 2,5 сантиметрам.
Ось таблиця для огляду того, що ми бачили до цього часу:
1 чайна ложка = 5 мілілітрів
1 чайна ложка = 0,33 столові ложки
1 склянка = 16 столових ложок
1 чашка = 8 унцій
1 унція = 28,3 грам
1 дюйм = 2,5 сантиметра
Розкажіть про ваш улюблений рецепт! Не забудьте включити правильне вимірювання.
- Продукти для схуднення P90X Дієта 1-го етапу - як подолати найскладніше
- Їжа Як приймати; Шкідлива їжа; щоб ваш раціон був здоровим
- Заборонені продукти для цуценя Як дресирувати цуценя
- Як їсти, щоб очистити живіт жінки чи чоловіка, продукти для спалювання жиру та меню
- П’ять продуктів з високим вмістом білка, щоб забути про червоне м’ясо та про те, як його легко приготувати