Ви є тим, що їсте, але і тим, як перетравлюєте це. Ми розповідаємо вам, що ви можете зробити для поліпшення травлення та уникнення тяжкості, печії або здуття живота після їжі

vogue

Ваше самопочуття тісно пов’язане з вашим харчуванням а покращення травлення залежить настільки як від того, що ви їсте, так і від інших елементів, які не знаходяться в плиті. Кожен четвертий чоловік страждає на дискомфорт у травленні, що є однією з найбільш часто повторюваних причин медичної консультації, навіть серед тих, хто каже, що харчується здорово. Без сумніву, здорове харчування - це перший крок до покращення травлення. Це важливо, оскільки організм отримує з їжею необхідні поживні речовини для зміцнення імунітету і, отже, для утримання зовнішньої агресії. Але "важливо не тільки те, що ми їмо, але і те, як ми це їмо", - прокоментувала кілька днів тому фармацевт Мерітселл Марті щодо кампанії "Аркофарма": "Ви знаєте стан своєї імунної системи?" У цьому контексті фармацевтична компанія забезпечує, щоб ці поживні речовини добре виконували свої метаболічні функції та потрапляли туди, куди їм потрібно, також важливо добре засвоювати їжу. В іншому випадку не тільки ваше тіло може бути позбавлене всіх достоїнств їжі, а й Ваша імунна система також може спостерігати зменшення її можливостей. І ми не марна.

Для початку давайте з’ясуємо, що мається на увазі під гарне травлення. "Це та, яку ми не помічаємо. Травна система виконує свою роботу (перетравлює їжу та поглинає поживні речовини), але відсутні симптоми тяжкості, печіння, газів, здуття живота, сонливості або загального дискомфорту », - пояснює він. Доктор Марія Хосе Кріспін, Лікар-дієтолог у клініці Менорка. “Коли ми з’ясовуємо (ми помічаємо будь-який із описаних вище симптомів), це пов’язано з тим, що протягом усього процесу спостерігається невелика невдача. Це може бути дещо менше, якщо просто з’їсти більше, ніж здорової кількості, або це може свідчити про патологію, яку слід діагностувати та лікувати ”. Таким чином, Марта Вільяріно Санц, Дієтолог-дієтолог і член ради директорів Коледжу дієтологів-дієтологів Мадрида (CODINMA) підтверджує, що це нормально, що під час цього процесу виробляються гази (які можна помітити більшою чи меншою мірою залежно від що ми їмо) “Але це не має негативного впливу на повсякденний розвиток. Це важливо з кількох причин: одна: що їжа не передбачає катувань і чогось, що в кінцевому підсумку ненавидить, і дві: що поглинання їжі завжди є правильним". Ці експерти допомагають нам з’ясувати важливість травлення для нашого самопочуття та способи його покращення.

Ви можете харчуватися здорово і погано травити

І це трапляється, наприклад, коли є харчова непереносимість, пояснює доктор Кріспін. І додає: "Їжа здорова, але наш організм погано її метаболізує (іноді це трапляється з глютеном, лактозою ...) Те саме відбувається, коли є травна патологія будь-якого іншого виду. Навіть якщо ми харчуємось здорово, це може викликати симптоми, і нам доводиться консультуватися з фахівцем ». Для цього експерта дуже важливо слухати тіло, т. К непереносимість існує, незважаючи на повноцінне харчування.

Також трапляється, уточнює Марта Вільяріно, що є люди, які відчувають дискомфорт у травленні після їжі, «і багато разів це мотивується звички у нас навколо тарілки і не стільки в тому, що ми їмо. Але крім того, важливо знати, чи те, що ми вважаємо здоровим (часто джерела інформації не є найбільш підходящими), не те, що радять кваліфіковані фахівці та експерти з питань харчування ".

Як визначити погане травлення?

“В основному, використовуючи здоровий глузд. Якщо я з’їм і з’явлюся травні симптоми, важкість, печіння, гази, здуття живота ... щось не так », - припускає дієтолог клініки Менорка, який, однак, попереджає, що часом важко знайти причину поганого травлення. "Це випадок непереносимості їжі, оскільки вони дають травні симптоми через кілька днів після прийому і тому, що вони можуть дати нетравні симптоми, шкіра, головний біль, загальний дискомфорт. Ви повинні зробити медичні обстеження, щоб встановити правильний діагноз про причину цього дискомфорту. Важливий момент, останній, оскільки є багато людей, які, керуючись певними модами чи переконаннями, самостійно діагностують непереносимість, не зробивши тестів. Ви можете добре перетравлювати їжу і мати здоров’я, приймаючи глютен і лактозу якщо немає суперечливої ​​медичної причини.

Багато чогось, яким би здоровим не було, не приносить користі

На думку доктора Кріспіна, досить поширеною помилкою є думка, що чим більша кількість корисного продукту (вода, овочі, фрукти, оливкова олія ...) ви п'єте, тим краще, але вживання занадто багато чогось не приносить шкоди вашому здоров’ю та травленню. Марта Вільяріно дотримується такої ж думки: «Наприклад, багато людей обідають виключно різними шматочками фруктів, їжею, багатою клітковиною, і дуже важливою частиною нашого раціону. Однак його травлення дуже дороге для нашого організму, вимагає більше часу і утворює більше газів, наприклад, ніж інші продукти, бідні клітковиною. Ми також думаємо, що вживання всього цілого не буде виробляти більше газу, але навпаки, це відбувається так само, як і з клітковиною, генерує більше дефекацій, і з цим може з’являтися більше дискомфорту ”. Те саме відбувається з такими продуктами, як макарони, коричневий рис або бобові, які багаті клітковиною і, отже, більш метеоризні, "але ми не повинні виключати їх з нашого раціону, оскільки вони дуже позитивно впливають на нашу бактеріальну флору", - рекомендує він Вільяріно

Не поспішайте (їсти)

Якщо ви один з тих, хто їсть у бігу, хоч би наскільки здоровим було те, що ви кладете в рот, згодом вам, мабуть, стане важче. Швидке харчування є одним із факторів, які найбільше бойкотують добре травлення. Швидкість або спосіб їжі є визначальними, вважає Вільяріно. “Це правда, що щодня важко бути настільки спокійним, щоб приділяти необхідний час їжі, але багато разів їжте за п’ять хвилин, сидячи перед екраном і майже не жуючи, більш ніж достатньо для відчуття дискомфорт з’являються негайно або що у нас відчуття ситості на довший час ». Коли ми їмо швидко, каже доктор Кріспін, "ми ковтаємо занадто багато повітря, ми не даємо часу на роботу зубів і слиновиділення, і шлунок повинен працювати набагато більше"

Як поліпшити травлення

Для Марти Вільяріно не існує «чарівної» їжі, яка змушує наш раціон відразу покращуватися. Це правда, що в деяких випадках приймають деякі настої що на основі імбиру або ромашки з анісом допомагає мінімізувати певний дискомфорт. Цей варіант можна використовувати як на обід, так і на вечерю, хоча це правда, що під час їжі, якщо нам тоді доводиться підтримувати активність, яка вимагає від нас неспання та не дуже розслабленості, це не найдоцільніший варіант, але це ідеальний варіант для вечеря.

Для доктора Кріспіна завжди їжте помірні суми Допомагає зменшити роботу травної системи. Він також радить споживання пробіотики (кефір, соління) і пребіотики (клітковина), оскільки вони покращують мікробіоти кишечника і, отже, травлення. Зі свого боку, споживання загалом овочів, фруктів, цільнозернових та бобових культур їжа з високим вмістом клітковини, полегшує кишковий транзит. І варто пам’ятати, що ультраоброблена їжа, багата насиченими та трансжирами, рафінованою борошном та цукром, шкідлива для здоров’я та травлення. Кава, чай та газовані напої теж не допомагають.

Травлення не відрізане

Одним з найпоширеніших міфів щодо травлення, особливо серед наших бабусь, є те, що купання через дві години після їжі може спричинити скорочення травлення. "Справді проблема не в шлунку з їжею, а в раптовому зниженні температури що може спричинити непритомність. І це також може статися натщесерце ", - каже Марія Хосе Кріспін.

Стрес і спосіб життя можуть змусити вас задихнутися

Є фактори, яких немає на тарілці, але впливають на погане травлення. Стрес є одним з них, оскільки, як стверджує дієтолог Clinica Menorca, фізичні зміни, які він виробляє, можуть вплинути на будь-який орган. "Кишечник - другий мозок і відповідає за вироблення серотоніну, гормону щастя. Звідси взаємозв'язок між стресом і поганим травленням. Це також змушує нас їсти швидше.

Дим це ще один фактор, пов’язаний з дискомфортом у травленні, оскільки, як говорить цей експерт, «ми наповнюємо шлунок токсинами». Так само він не рекомендує негайно спати після прийому, тому що гастроезофагеальному рефлюксу легше виявитись або зробити інтенсивні фізичні вправи. "Ця діяльність повинна приносити багато м’язів крові, віднімаючи її від травної системи, яка також потребує її для виконання своєї роботи, ускладнюючи процес травлення, навіть зупиняючи його".

На які заняття в спортзалі дівчата ходять найбільше FIT?

Спінінг, йога, пілатес, зумба. або вибухова суміш усіх них. Ми поговорили з деякими дівчатами, які найбільше надихають нас, щоб дізнатись, які заняття вони не пропускають, щоб бути у формі