Фрукти та овочі, хліб з непросіяного борошна або рідкі рослинні олії. При підвищеному кров’яному тиску важливо готувати здорову їжу та їсти.

готувати

Як їсти

  • Їжте більше фруктів та овочів - Рекомендується від 4 до 5 порцій на день. Ви можете замінити дві порції 100% фруктовим або овочевим соком.
  • Їжте більше цільних зерен - вони містять мало насичених жирів і холестерину і, навпаки, мають багато клітковини. Сюди входять хліб з цільної пшениці, житній хліб, натуральний рис і цільнозернові злаки.
  • Принаймні 4 рази на тиждень пригостіть порцією горіхів або насіння.
  • Для приготування використовуйте рідкі рослинні олії - наприклад, оливкова, кукурудзяна, олія насіння ріпаку (сорт ріпаку), навпаки, уникайте затверділих жирів.
  • Віддавайте перевагу домашній птиці (без шкіри) і риба перед іншими видами м’яса - вони є цінним джерелом білка і водночас містять менше насичених жирів та холестерину, ніж інше м’ясо (яловичина, свинина чи баранина).
  • Насичені жири має становити менше 7% від загального споживання енергії.
  • Читати етикетки на продуктах харчування - вони містять важливу інформацію, яка полегшить вам рішення, які продукти вам підходять. Зверніть увагу, наприклад, на вміст жиру, а також на вміст солі. Спочатку, можливо, вам не вдасться зорієнтуватися на ярликах, але ви швидко дізнаєтесь, як швидко та легко знайти потрібну інформацію.

Як готувати здорово

  • Зберігайте поживні речовини та колір у овочах - готувати їх швидко і лише стільки часу, скільки потрібно, бажано на пару або під час швидкого перемішування на вогні.
  • Покуштувати їжу використовуйте якомога менше солі, віддайте перевагу зеленню, спеціям, оцту, лимонному соку, чилі, помідорам, цибулі, часнику або нежирним соусам, особливо якщо у вас високий кров'яний тиск або холестерин.
  • Використовуйте морозильну камеру як помічник у здоровому харчуванні. Приготуйте відразу кілька порцій їжі, а ті, які ви не їсте, заморозьте. Завдяки цьому ви будете готувати здорову їжу навіть у ситуаціях, коли ви не хочете готувати їжу через втому, і ви не скочитеся їсти нездорові смаколики.
  • Приготуйте домашній смузі. Це густий фруктовий напій, який дасть вам багато вітамінів та поживних речовин. Помістіть в електричний блендер банан, невеликі заморожені фрукти, ківі або будь-який інший фрукт, який є у вас вдома, додайте апельсиновий або інший 100% фруктовий сік і трохи нежирного йогурту. Склянка цього смачного напою може замінити кілька щоденних порцій фруктів. Це просто, смачно, освіжає і корисно одночасно.
  • Консервовані або стерилізовані овочі часто містить багато натрію. Віддавайте перевагу замороженим овочам або принаймні стежте за вмістом натрію в продуктах, які ви купуєте. Різні марки одного і того ж продукту часто мають різний вміст солі, жиру або цукру. Якщо уникнути стерилізованих овочів на кухні не вдається, перед приготуванням промийте їх холодною водою, щоб «промити» надлишки солі.
  • Торти або хлібобулочні вироби випікайте з якомога меншою кількістю жиру та калорій. Замість півсклянки вершкового масла або іншого жиру можна використовувати 3 банани, які ретельно віджати і перемішати до однорідної маси. Яблучне пюре також буде служити так само добре - одна чашка пюре замінить чашку згаданих жирів.
  • Якщо вам потрібно молоко, збиті вершки, вершки або йогурт, тягніть до нежирних продуктів.

Рухайся

Якщо у вас діагностували серцеві захворювання або перенесли операцію на серці, лікар, напевно, скаже вам, що фізичні вправи є важливою частиною вашого лікування. Однак багато пацієнтів бояться нашкодити фізичним вправам. Існують основні загальні правила здорового фізичного навантаження у пацієнтів із серцевими захворюваннями:

1. Не забудьте збалансувати кожну вправу з відпочинком.

2. Уникайте таких вправ, як сидіння - лежачи або плавучість. Ці вправи вимагають м’язового тиску на інші м’язи або предмети, що не підходить для серцевих захворювань.

3. Не займайтесь фізичними вправами на відкритому повітрі, якщо там занадто холодно, спекотно або волого. Висока вологість може привести до швидшого стомлення, а екстремальні температури можуть порушити кровообіг, ускладнити дихання та спричинити біль у грудях. Тому в таку погоду краще займатися в приміщенні.

4. Забезпечити достатнє споживання рідини. Пити слід навіть тоді, коли ви не спрагнете, особливо в спекотні літні дні.

5. Надзвичайно гарячі та холодні душі або сауни та крижаний басейн не підходять для пацієнтів із серцевими захворюваннями після фізичних вправ. Екстремальні температури збільшують навантаження на серце.

6. Уникайте фізичних навантажень на горбистій місцевості. Якщо ви більше не можете пробачити прогулянку на пагорб, сповільнюйте, щоб не переповнити серце. Перевірте пульс.

7. Не залишайте. Якщо ви не займаєтеся спортом кілька днів, наприклад через хворобу, не забудьте повернутися до регулярних фізичних навантажень. Після перерви починайте з нижчого навантаження, ніж звикли, до припинення звичайного тренування, і поступово збільшуйте навантаження.

8. Порадьтеся з лікарем, як робити вправи, особливо якщо лікування, яке ви приймаєте, змінилося. Нові препарати можуть суттєво змінити реакцію вашого організму на стрес. Запитайте його, чи можете ви обробляти важчі предмети - переконайтеся, що робота, яку ви виконуєте вдома або навколо саду, вам не під силу. Працюйте лише до тих пір, поки не почнете відчувати втому.

Джерело: presrdce.eu

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.