18 травня

Рисова дієта була створена Вальтером Кемпнером, коли він був членом кафедри медицини університету Дюка. Дієта є результатом роботи Кемпнера та досліджень щодо високого кров'яного тиску та діабету, а також є низькокалорійним і низькокалорійним способом схуднення та поліпшення здоров'я. Дієта грунтується на ідеї, що використання рису як основного продукту рідко викликає проблеми зі здоров’ям. Завжди поговоріть зі своїм лікарем перед тим, як розпочати програму схуднення, проте, щоб переконатися, що вона підходить саме вам.

рисову

Інструкції

Фаза 1: детокс

• Дотримуйтесь основної рисової дієти в перший день першого етапу. З’їжте два крохмалі, наприклад, рис або картоплю, і два фрукти для кожного з трьох прийомів їжі.

• Їжте лакто-вегетаріанську рисову дієту протягом наступних шести днів. Це означає, що ви їсте крохмаль, порцію нежирного молока та фрукти на сніданок. На обід і вечерю з’їсти три крохмалі, три овочі та один фрукт.

• Не додавайте сіль у їжу. Під час першої фази підтримуйте споживання натрію між 300 і 500 мг/день.

• Уважно дотримуйтесь розмірів порцій. Один крохмаль дорівнює одній скибочці хліба, 1/2 склянки макаронних виробів або 1/3 склянки рису або квасолі. Один плід дорівнює цілому шматочку фрукта, такому як яблуко або апельсин, половина банана або 1 склянка подрібнених фруктів. Одна чашка сирих овочів або 1/2 склянки варених овочів дорівнює одній порції і 1 склянка молока або йогурту або 1/2 склянки сиру дорівнює одній порції молочних продуктів.

Другий етап: Втрата ваги

• Дотримуйтесь основної рисової дієти в перший день другого етапу. Це така ж дієта, як і перший день першого етапу. З’їжте два крохмалі, наприклад, рис або картоплю, і два фрукти для кожного з трьох прийомів їжі.

• Їжте лакто-вегетаріанську дієту протягом наступних п’яти днів. На сніданок є крохмаль, молоко та фрукти, а на обід та вечерю - три крохмалі, три овочі та фрукти. Прийнятними продуктами харчування протягом цих п’яти днів є фрукти, овочі, зернові, цільнозернові та хліб та нежирні молочні продукти, такі як молоко та йогурт.

• Додайте три раціони білка до свого раціону на сьомий день другого етапу. Виберіть порцію риби, яєць або, якщо у вас алергія на будь-яке з них, інший вид нежирного м’яса. Замініть дві додаткові порції молочних продуктів на три порції білка, якщо хочете чогось.

• Обмежте споживання натрію між 300 і 500 мг/добу.

• Повторюйте кроки з 1 по 4, поки не досягнете своїх цілей щодо схуднення.

Етап третій: технічне обслуговування

• Дотримуйтесь основної рисової дієти в перший день третього етапу, який послідував у перші дні першого та другого етапу. З’їжте два крохмалі, наприклад, рис або картоплю, і два фрукти для кожного з трьох прийомів їжі.

• Лакто-вегетаріанська рисова дієта на наступні чотири дні. На сніданок їжте крохмаль, знежирене молоко та фрукти. На обід і вечерю з’їжте три крохмалі, три овочі та один фрукт.

• Дотримуйтесь «більш вегетаріанської» дієти протягом наступних двох днів. На сніданок з’їжте два крохмалі та один фрукт, а на обід - три крохмалі, три овочі та один фрукт. На вечерю з’їжте три крохмалю, три білки, такі як квасоля, риба або яйця, три овочі та один фрукт. Ви можете замінити два молочні продукти трьома порціями білка.

• Обмежте споживання натрію між 500 і 1000 міліграмами на день.

Додаткові вимоги до рисової дієти

• Будучи свідомим пожирачем, Кітті Гуркін Розаті та Роберто Розаті рекомендують у своїй книзі "Рішення дієти з рисом". Розуміючи та звертаючи увагу на те, що ви вводите у своє тіло, ви з більшою ймовірністю вноситимете тривалі зміни до дієти, які допоможуть вам утримати вагу.

• Відпочинок. Встановлюйте час щодня, щоб просто відпочити тілом і подумати. Росаті мають на увазі, що цей час може допомогти вам поставити цілі та визначити шляхи їх досягнення, речі, які неможливі, якщо ви ніколи не гальмуєте настільки, щоб реально подумати, чому ви хочете схуднути.

• Багато вправляйтеся. На додаток до дієтичних змін, достатня кількість фізичних вправ зменшує ризик деяких проблем зі здоров’ям, таких як хвороби серця, і допоможе вам максимально спалити калорії, щоб ви могли скинути кілограми.

• Шукайте підтримки, щоб допомогти мотивувати та підбадьорювати вас, коли ви змінюєте дієту та спосіб життя. Можливо, подружжя може сісти з вами на дієту, або ви можете попросити друга взяти участь у програмі разом з вами.