Ризики занадто швидкого схуднення? Люди з надмірною вагою часто живуть пригнічені своїм здоров’ям та естетикою тіла. Це безперечна реальність.

Хтось це визнає, хтось не дуже, а є ті, хто вчиться сприймати себе таким чином і жити з цим, але всі, в якийсь момент, були стурбовані своєю великою вагою.

правильно

Зіткнутися з цим сценарієм непросте завдання. З цієї причини потрібна найкраща підтримка та якомога більша інформація про шкоду, яку ожиріння завдає здоров’ю людини та як ми можемо з цим боротися.

Основними стовпами лікування надмірної ваги є дієта та фізичні вправи.

Існують дієтичні режими, які в поєднанні з інтенсивною програмою тренувань дають можливість втратити велику вагу за короткий час.

Хоча ці результати надзвичайно успішні, ми повинні запитати себе Чи схуднення такої великої ваги за такий короткий час є здоровим? Давайте подивимося, що наука скаже про це.

Зміст статті

Як схуднути здоровим способом

Вичерпний огляд літератури про схуднення лише показує, що не існує ідеальної формули, яка одночасно пропонує вам швидкість, безпеку та довговічність результатів.

Остерігайтеся дієт швидко

Ясніше, що швидкі альтернативи можуть бути дуже ефективними, але в той же час небезпечними.

Тільки у виняткових ситуаціях слід вибирати їх замість тих, які пропонують вам схуднути поступово.

Безпосередність досягнень може здатися привабливою, але це не завжди позитивно.

Зверніться до професіонала

Незалежно від рішення щодо вашого раціону харчування чи способу харчування, ви завжди повинні мати професійну підтримку.

Втрата ваги є важким завданням, і відсоток невдач та відмови від дієти та фізичної активності дуже високий, і це трапляється багато разів, тому що ми не маємо поруч потрібних людей.

Ожиріння не є здоровим і потребує лікування, але це потрібно робити правильно.

Їжте цілі вуглеводи

Перш за все, у моєму випадку я залишив білий рис. Я зрозумів одне, що я пристрастився до рису і їв багато-багато, навіть не рахуючи цього. Тож я перейшов на коричневий рис.

Я також представив цільнозерновий хліб (він також діє для інших круп). Чесно кажучи, я досі не знаю, чи є така різниця, але це мало психологічний вплив на мене, коли я їв цілісні зерна.

Усуньте сміття або шкідливу їжу

Вживання багато нездорової їжі/фаст-фуду та смаженої їжі (якщо ви хочете схуднути) - це не для вас. Гамбургери, локшина, піца, картопля фрі тощо. також повинен бути обмежений.

З солодощів

Виключіть солодке зі свого раціону. Особливо НІКОЛИ їх на десерт після обіду. В основному вам доведеться видалити будь-яке цукристе блюдо зі свого меню.

Включіть у свій раціон домашні страви

Більше домашньої їжі включали сою, варені яйця, змішані овочі, капусту, курку, індичку, рибу (на грилі або на грилі).

Прогулянка

Почніть з швидкої ходьби. Врешті-решт він починає біг підтюпцем, оскільки прогулянки місяцями спричинять зміни у способі харчування, щоб перетворити ваше тіло.

Скакалка або скакалка

Навчіться стрибати на мотузці. Так, стрибки через мотузки - це вибух. Це цікаво робити, і ви спалюєте багато калорій.

Приєднуйтесь до спортзалу

Тож після того, як ви почнете ходити і стрибати, ви почнете формувати витривалість, але все одно будете трохи слабкими.

Тож бажано приєднатися до тренажерного залу. Я знаю, що спочатку це додасть вам трохи лінощів, але це змінить ситуацію, тому що, коли ви худнете, ваше тіло трансформується і стане красивішим.

У моєму випадку, наприклад, присідання було одним із найскладніших завдань, які я коли-небудь робив. Спочатку я почав присідати, трохи зігнувши коліно.

Через 2 місяці поспіль ходив, стрибав на мотузці, робив перші присідання. Це був один із пам’ятних моментів, коли я пішов прямо вниз і зміг підняти вагу (поки що я не можу рухати великі ваги, але так, я теж над цим працюю).

Ризики екстремальних дієт

У листопаді 2018 року група дослідників з Індії на чолі з лікарями Джоші Шипа та Моханом Вішванатаном представила дослідження, в якому вони оцінили переваги та недоліки деяких популярних дієт, які пропонують екстремальну втрату ваги за короткий час.

У цій роботі, опублікованій The Indian Journal of Medical Research, зазначається, що ожиріння є проблемою не лише охорони здоров'я в розвинених країнах світу.

Вони також вказують на те, що у багатьох країнах, що розвиваються, є тривожні цифри надлишкової ваги та діабету серед їх населення, за якими - і це завдяки їх відсталості - не доглядають належним чином і створюють високі показники серцево-судинної захворюваності та смертності.

Автори цього дослідження класифікують екстремальні дієти на два типи:

  • З низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом жиру.
  • З низьким вмістом жиру/високим вмістом вуглеводів.

Маючи обидва різні впливи на організм, як це пояснено нижче.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом жиру

Ці дієти характеризуються тим, що вони мають менше 100 грамів на день вуглеводів, в основному на основі жиру (> 60%).

Вони є прикладом цього:

Фактична втрата ваги пов’язана з обмеженням калорій, яке може досягати 1000 кілокалорій на день.

Навіть коли ці дієти демонструють значне зниження рівня глюкози, інсуліну та ліпідів у крові, відсутність овочів та фруктів може призвести до втрати кісткової маси та збільшення сечової кислоти.

Так само ця дієта сприяє окислювальному стресу та прозапальним шляхам.

Дієти з низьким вмістом жиру/вуглеводами

Цей тип дієти визначається низькою кількістю жиру в діапазоні від 11% до 19%, хоча в деяких випадках він може бути менше 10%.

Підкреслюється споживання складних вуглеводів та великої кількості клітковини.

Хоча рівні ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ або поганий холестерин) можуть знижуватися завдяки цим дієтам, цей ефект не зберігається.

Насправді через деякий час спостерігається збільшення значень тригліцеридів.

Ще одним негативним елементом цих дієт є смак.

Жири додають смаку кулінарії, і хоча це може здатися незначним фактором, дотримуватися м’якої дієти важко.

Великий відсоток тривалої невдачі цього типу дієти пов'язаний з її поганою смаковою якостю.

Дослідники роблять висновок, що, хоча люди, які дійсно бажають схуднути, можуть спробувати такі типи дієт, жодна, здається, не працює в довгостроковій перспективі.

Свідченням цього є легкість, з якою ці дієти з’являються та зникають із харчового ландшафту суспільства.

Втрата ваги - це не те саме, що підтримувати її, і досягти цього без ефективної програми вправ неможливо.

Що робити, якщо за короткий час ви сильно схуднете?

Є групи людей, яким з тих чи інших причин потрібно за короткий час втратити велику вагу.

Найкращий приклад цього - пацієнт, який перенесе баріатричну операцію через патологічне ожиріння.

Багато спортсменів, особливо в контактних видах спорту, також, як правило, сильно худнуть, щоб взяти участь у своїй ідеальній категорії.

За цими типами людей, яким потрібно надто швидко схуднути, повинен стежити лікар-ендокринолог.

Баріатричні пацієнти

Клінічне випробування, проведене у відділенні баріатричної та метаболічної хірургії Університетської лікарні Сан-Паулу (Clinics Sao Paulo, 2019), проаналізувало метаболічну поведінку 120 пацієнтів, відібраних для баріатричної хірургії та підданих дієті 600 кілокалорій на день (20% білка, 20% жиру і 60% вуглеводів) протягом тижня.

У середньому пацієнти втрачали 5% маси тіла за 7 днів, що є сприятливим для хірургічного та анестетичного лікування, але також спостерігалося зменшення м’язової маси.

Цей останній висновок стосується людей із зайвою вагою, оскільки це означає, що вони втрачають не тільки жир, але і м’язи в результаті цих дієт.

Збереження м’язів життєво важливо, коли очікується раптова втрата ваги після операції.

Спортсмени

Відділ молекулярної та клітинної медицини, що входить до складу Німецького інституту серцево-судинних досліджень та спортивної медицини, опублікував статтю про безпосередні наслідки швидкої втрати ваги у бійців тхеквондо та про те, чи впливає це на їх результати (PLOS One, 2018).

Висновки, до яких дійшли німецькі дослідники, були впевненими: після 3 днів інтенсивної дієти та фізичних вправ не спостерігається покращення показників спортсменів.

Крім того, вони виявили важливі зміни в крові, що спричинило зменшення транспорту кисню та проблем зі згортанням крові.

Вважається, що ці наслідки є наслідками окисного стресу та активацією запального каскаду, пов’язаного з фізичними вправами та дієтою.

Тіло відчуває біль і діє так.

Ризики занадто швидкого схуднення

Прозапальний ефект

Одним із найстрашніших наслідків швидкої втрати ваги є порушення прозапального каскаду, але що це означає?.

Запалення - це нормальна реакція організму на будь-яку агресію.

Багато разів ми пов’язуємо запалення лише зі збільшенням об’єму або набряком, що з’являється після удару, але воно набагато складніше.

Запалення також відбувається всередині організму і залежить від багатьох факторів та речовин, що виробляються в організмі.

Таким чином, інфекції та аутоімунні захворювання також викликають запалення.

Дослідження, проведене групою нью-йоркських вчених і опубліковане в 2017 році Journal of Endocrine Society, аналізує проблему запалення, пов’язаного з ожирінням, у жінок у постменопаузі.

Протягом десятиліть було відомо, що ожиріння саме по собі індукує вироблення прозапальних речовин, здатних підтримувати в організмі стан постійних змін, практично поводячись як інфекція чи множинна травма.

Також було показано, що втрата ваги допомагає цим речовинам знижувати рівень крові та нормалізуватися.

Це не трапляється при швидкій втраті ваги.

Насправді головною різницею, виявленою між пацієнтами, які худнуть після баріатричної операції (поступово), та тими, хто робить це, вживаючи дієти з дуже низькою калорійністю (швидко), був рівень деяких прозапальних речовин у крові.

Пацієнти, які поступово втрачають вагу, мають нижчий рівень, тоді як ті, хто худне, швидко підтримують високі показники.

Погана здатність організму адаптуватися до нової ваги, здається, є причиною цього явища.

Вважається також, що швидке схуднення поводиться по-різному на вісцеральний жир, ніж на підшкірний жир.

Втрата ваги та деменція

В останні роки було багато дискусій про те, яку роль ожиріння відіграє у ризику страждання на деменцію або хворобу Альцгеймера. З моменту опублікування в 2015 р. Ланцетського діабету та ендокринології цього відомого дослідження, в якому британські вчені стверджували, що маючи високий індекс маси тіла (ІМТ), захищений від хвороби Альцгеймера, з цим було проведено багато інших досліджень.

Безумовно незрозуміло, пов’язаний нижчий ІМТ із зниженням когнітивних функцій, але втрата ваги є загальною ознакою хвороби Альцгеймера і часто виникає до появи клінічних симптомів, що свідчить про те, що низький ІМТ може бути клінічною ознакою захворювання процес, а не фактор ризику.

Доктор Сьюзен Белл та її команда з Центру Альцгеймера та пам'яті Університету Вандербільта в Нешвілі опублікували цікаву статтю в The Journal of Nutrition, Health and Aging (2017), в якій вони оцінюють захисну роль ожиріння у пацієнтів похилого віку з ризиком хвороби Альцгеймера і одним з найяскравіших відкриттів було те, що коли ці люди швидко худнули - чи через дієту, чи через фізичні вправи чи через якусь іншу хворобу, - вони втрачали захист, пропонований надмірною вагою від деменції та інших когнітивних патологій.

Це явище не спостерігалося у тих осіб, які підтримували високий ІМТ, або тих, хто мало знижував.

Швидка втрата ваги проти повільної втрати ваги

Нелегко визначити людині із зайвою вагою або його співробітникам, яку техніку застосовувати для схуднення.

Хтось хотів би швидко схуднути, але також хотів би, щоб цей результат був довгостроковим.

Зіткнувшись з цією дилемою, група іранських дослідників провела дослідження, порівнюючи вплив метаболізму та складу тіла на дієти для швидкого схуднення порівняно з іншими для поступового схуднення.

Ця робота була опублікована в 2017 році Міжнародним журналом ендокринології та метаболізму, і вона вивчала понад 40 людей із зайвою вагою, розділених на дві групи: перша втратила близько 5% ваги за 5 тижнів, а друга також 5% ваги, але через 15 тижнів.

Хоча ціль була досягнута в обох групах, враховувались не тільки вага.

Оцінювали окружність стегон і талії, загальну кількість води в організмі, жирову масу та базальний обмін речовин.

Результати показали, що група з швидкою втратою ваги лише перевершила групу "повільних" за параметрами глікемічного контролю, у всьому іншому, включаючи виміри тіла, люди, які втратили заплановану вагу за 15 тижнів, пройшли краще.

З іншого боку, довготривалі результати зберігалися з більшим успіхом у групі з повільною втратою ваги.