Ми пропонуємо вам огляд того, як зберігати окремі фрукти та овочі, щоб довше залишати вас свіжими та смачними.
Не кожен може дозволити собі наповнювати холодильник фруктами та зеленню, а потім викидати їх, бо вони помиляються. Страждає не тільки наш гаманець, але й здоров’я. Зіпсована їжа може поширювати бактерії та грибки в холодильнику. Однак завдяки цим порадам ви зможете довше зберігати їжу свіжою.
Уникайте зберігання продуктів у дверцятах холодильника
Температури у дверцятах холодильника, як правило, коливаються, тому найкраще зберігати їх у висувних ящиках, де вони будуть охолоджуватися при стабільній температурі.
Не все належить до холодильника
Зберігання картоплі, цибулі та помідорів у холодильнику знищить їх смак. Зберігати їх найкраще в прохолодному сухому місці.
Чистота на першому місці
Не забувайте регулярно чистити холодильник, щоб позбутися від цвілі і бактерій, які допомагають псувати їжу.
Зберігайте горіхи в закритих контейнерах
Горіхи довше зберігають свіжий смак, не потрапляючи під дію вологи або повітря. Зберігати їх найкраще в морозильній камері або в герметичній тарі або мішку.
Нехай дозріють
Фрукти та овочі, які ще не дозріли, слід спочатку зберігати на кухні на повітрі, поки вони не дозріють. Не переносьте його в холодильник, поки він не дозрів.
Трави у воді
Свіжозрізану зелень та листові овочі слід зберігати у склянці або вазі з водою способом, подібним до букета квітів. Таким чином вони прослужать вам довше. Вони прослужать вам довше, навіть якщо ви накриєте їх фольгою і поставите в холодильник. Додайте паперовий рушник в пакет для салату, щоб він вбрав вологу.
Цитрусові фрукти
Цитрусові, такі як апельсини, лимони, лайми та мандарини, можна зберігати в темному місці, поза сонячним світлом протягом одного тижня. Потім їх можна помістити в холодильник у сітчастий або перфорований поліетиленовий пакет.
Замість пластику використовуйте скло
Пластик більш пористий, ніж скло, і може містити хімікати, які погіршують якість їжі. Зберігати фрукти та овочі найкраще у скляній тарі.
Цибуля в капроні
Це цікавий спосіб зберігати цибулю, щоб він прослужив до восьми місяців. Покладіть їх у капрон і зав'яжіть по вузлу між кожною цибулиною.
Використовуйте алюмінієву фольгу
Селера, салат, капуста і брокколі прослужать довше, якщо зберігати їх у фользі та зберігати в холодильнику.
Картопля та яблука
Якщо можете, зберігайте яблука та картоплю поруч. Це запобіжить проростанню вашої картоплі. Однак тримайте їх подалі від цибулі, оскільки вони прискорять процес розкладання.
Трави на оливковій олії
Спробуйте покласти трави у форми для льоду та залийте оливковою олією. Це дозволить вам довше зберігати свіжість і бути готовим до використання.
Видаліть з салату вологу
Тримайте салат у мисці з паперовим рушником і накривши кришкою або фольгою. Тканина вбирає всю вологу, і салат не підведе вас так швидко.
Помідори
Зберігайте помідори подалі від сонячного світла та кімнатної температури. Обов’язково не закривайте їх у пластикові ємності, оскільки в них накопичуватиметься волога, а помідори зіпсуються. Також не кладіть їх у холодильник.
Ананас
Ананас прослужить вам найдовше, коли ви зріжете листя зверху і покладете його догори дном. Покладіть його так, щоб він стояв там, де був раніше.