Десерти
Ми покажемо вам, як приготувати домашнє згущене молоко за допомогою Monsieur Cuisine Plus, тобто кухонного робота Lidl.
Рецепт, який я сьогодні вам пропоную, присвячений тим, у кого вдома ласуни. Сьогодні ми збираємось подивитися як приготувати домашнє згущене молоко, ідеальний базовий рецепт для початківців з кухонним комбайном Monsieur Cuisine Plus. Однією з найважливіших якостей цього робота є те, що, поки він вариться, він перемішується, отже, це дозволяє нам випаровувати зайву рідину, отримуючи щільну, солодку і дуже смачну суміш.
Інгредієнти (приблизно 550 мл)
- 140 мл води
- 290 г цукру (це може бути білий або цільний тростинний цукор, хоча якщо використовувати останній, згущене молоко буде темнішим)
- 200 г сухого знежиреного молока
Як приготувати домашнє згущене молоко в Monsieur Cuisine Plus
- Першим кроком є включення сухого знежиреного молока, цукру та води у стакан кухонного комбайна. Далі ми програмуємо 11 хвилин/90 ° C/швидкість 3.
- Коли згущене молоко готове, ми виливаємо його в герметичну ємність і даємо охолонути. Майте на увазі, що в міру охолодження він загусне, як і покупка.
Поради щодо приготування згущеного молока в Monsieur Cuisine Plus
Отримане згущене молоко, ми повинні дати йому відпочити в холодильнику. Незважаючи на те, що він містить цукор, який буде виконувати роль консерванту, важливо пам’ятати, що він не прослужить стільки ж, скільки комерційне згущене молоко, хоча це буде тривати кілька тижнів у холодильнику.
Також за бажанням ви можете ароматизувати згущене молоко рідкою ваніллю. Для цього на першому етапі потрібно включити 1 маленьку чайну ложку ванільної есенції.
Якщо ви все ще новачок у Monsieur Cuisine Plus, рекомендую почати з цього рецепта. Вам чудово це зрозуміти. Ну, це рецепт, якому потрібно мало інгредієнтів, він робиться за дуже короткий час, і результат є неперевершеним. О, і набагато смачніше згущеного молока, яке ми можемо знайти в супермаркеті. Ви також можете використовувати його для приготування пудингів, тортів, супроводу нашої кави, йогурту тощо. Справжня спокуса для нашого піднебіння.