Бурий рис - це лущений рис, з якого видалена лише зовнішня неїстівна лушпиння.
Коричневий рис має більше харчової цінності, ніж білий рис, оскільки висівки (шар, що оточує саме зерно білого рису) містять багато елементів, таких як: клітковина, вітаміни B1, B2, B3 і D, магній, кальцій і калій.
В даний час коричневий рис безпосередньо асоціюється зі здоровим та здоровим життям.
За допомогою нашого Thermomix ® приготування смачного коричневого рису буде дуже простим, зручним та чистим.
В принципі, цільнозерновий рис вимагає більше часу на варіння, ніж білий рис, але це змінилося, і виробники оптимізували час варіння. Однак, залежно від марки коричневого рису, який ми використовуємо, час варіння варіюватиметься. Час приготування встановлюється самим виробником у мішку, тому важливо дотримуватися їхніх вказівок.
Інгредієнти:
1000 гр. води;
1 1/2 чайної ложки солі;
50-350 гр. коричневий рис
підготовка:
1. Рис кладемо на кошик і промиваємо під проточною холодною водою.
2. Ми кладемо воду та сіль у склянку Thermomix ®. Вводимо кошик з рисом у склянку. Ми програмуємо 20 хвилин, 100 °, швидкість 4.
Уважно прочитайте інструкції виробника та дотримуйтесь їх інструкцій
Якщо ви хочете, можете додати олію для приготування рису. Якщо так, додайте 20 гр. до води для готування