Підтримка клієнтів

З понеділка по п’ятницю з 8:00 до 21:00. Суботи з 9 до 16 години.

поради


Перша мережа супермаркетів в Європі, яка отримала цю сертифікацію.

Поради

Як приготувати гречку

  • Соуси: Ви можете використовувати його як замінник жиру та загусник, оскільки 70% зерна - це крохмаль, а його слиз ідеально підходить для отримання текстурованих соусів. У цих випадках найкращими є борошно або чисте зерно, висушене в духовці і подрібнене до порошку.
  • Рагу: зерно, ціле або ламане, виготовлене, як і інші крупи, готує для традиційних рагу, таких як російська каша або полента.
  • Локшина і коржі: Для класичних індійських коржів і популярної локшини, будь то японські собаси або італійські піццокері, пшеничне борошно часто змішують з гречаним борошном.
  • Млинці: Ви можете приготувати їх з гречаного борошна, отримати млинцеподібні млинці або попрацювати з цільним зерном. Для цього необхідно, щоб слиз відійшов, що досягається, якщо крупу замочити на ніч. На наступний день рідка частина (змочена вода) перетвориться на желатинову і стане чудовим замінником яєць, оскільки додає еластичності тісту. Як тільки зерно просочиться, його подрібнюють з рослинним напоєм, поки воно не досягне потрібної консистенції, щоб зробити крепси традиційним способом. Відкрийте для себе рецепт гречаної та кокосової млинців.

Приготування зерна

Пов’язаний вміст

Гречка - техніка приготування їжі

Гречка, псевдозернова з високим відсотком білка.

Гречані та кокосові млинці

Гречані та кокосові млинці, смачний рецепт і.

Японська локшина, Всесвіт для відкриття

Існує кілька різновидів японської локшини, а також способи.

Підтримка клієнтів

З понеділка по п’ятницю з 8:00 до 21:00. Суботи з 9 до 16 години.


Перша мережа супермаркетів в Європі, яка отримала цю сертифікацію.