Оновлено 30.07.2020 17:11.

здоровий

фрикадельки є класикою в різних країнах світу і зробити це ще більше здоровий і надати йому оновлений смак шпинат це відмінна альтернатива. Включивши його, ви також можете їсти цей овоч по-іншому і користуватися усіма його поживними речовинами.

Якщо ви шукаєте нових способів інтегрувати продукти харчування, що сприяють вашому здоров’ю, у свій раціон, це саме рецепт вказується на обід, перекус або вечерю. Тут ми залишаємо вас крок за кроком, щоб насолодитися смачними котлетками зі шпинатом.

Інгредієнти:

  • 2 кг шпинату
  • 200 г сиру
  • 600 г свіжих і стиглих помідорів
  • Два великих яйця
  • 6 зубчиків часнику
  • 50 г кедрових горіхів
  • 50 г пшеничного борошна
  • 10 г петрушки
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль за смаком

підготовка:

  1. Помідори помийте, очистіть від шкірки і подрібніть на невеликі шматочки. Помістіть все на сковороду з олією разом з подрібненим часником. Варіть 20 хвилин на повільному вогні, поки помідори не розтануть і не отримають консистенцію соусу. Заповідник.
  2. Помийте шпинат, видаліть держак і покладіть їх у каструлю з водою та невеликою кількістю солі. Варити 10 хвилин, а потім злити.
  3. Наступне - подрібнити шпинат на дуже дрібні шматочки і покласти в ємність. Додайте яйця, пшеничне борошно, петрушку, кедрові горіхи і натріть сир. Добре перемішати.
  4. Зберіть фрикадельки за допомогою рук і поставте в холодильник на 15 хвилин. Потім пропустіть їх через трохи борошна і збитого яйця.
  5. Обсмажте на сковороді з оливковою олією, а потім покладіть їх на абсорбуючий папір.
  6. Подавати з томатним соусом або улюбленим гарніром.

ФАЙЛ:

Складність: легко

Час: 45 хвилин

Порції: 6

Шукайте сезонні продукти

Здоровий глузд є основним, коли мова заходить про покупки та обдумування меню на тиждень або місяць. Якщо ми підемо на ринок, буде легко зрозуміти, що в сезоні, тому що це буде найдешевше. Звідти вам просто потрібно подумати, що приготувати з того, що ми купили за вигідною ціною в супермаркеті.

Більш дешеві шматочки м’яса

Бути хижими тваринами також сумісно з економією. Більше справа в тому, щоб знати, як купувати, а не знати, як готувати, і бути зрозумілим, що найдорожчі розрізи не завжди є найвишуканішими. Ви пробували курячі гомілки? Набагато дешевше і смачніше наприклад, супроводжувати вершковим картопляним пюре.