сирий
Вам знадобиться сирий салат на двох 150 г улюбленого твердого сиру. Приправити подрібненими волоськими горіхами та виноградом. Сирний салат з соломки або кубиків твердого сиру підходить як швидка холодна їжа.

Що потрібно для сирого салату:

  • 150 г твердого сиру
  • 1 столова ложка волоських горіхів
  • 150 г селери
  • 1 столова ложка олії волоського горіха
  • 100 г винограду
  • листя салату
  • ½ чайні ложки гірчиці
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 столова ложка білого винного оцту
  • чорний перець
  • сіль
  • 1 столова ложка соняшникової олії

Покрокова процедура підготовки

Наріжте сир тонкою соломкою. Помийте селеру, очистіть її і наріжте кубиками.

Виноград вимити і обсушити, а виноград - навпіл ми позбавляємося ядер. Нарізаний сир, кубики селери та виноград у мисці.

Приготуйте простий соус, змішавши сіль, перець, оцет та олію. Полийте соусом суміш сиру, селери та виноградних ягід та сировини для сирого салату змішуємо. Накрийте кришкою і дайте відпочити приблизно 10 хвилин.

Тим часом грубо подрібніть волоські горіхи. Розмішайте петрушку в сирому салаті, покладіть на листя салату і подавайте до столу посипати волоськими горіхами.