Що потрібно для смачних вівсяних млинців з кабачків:
- 1 більший кабачок
- 2 жмені дрібної вівсянки
- Молоко за потребою
- 50г звичайного борошна
- 2 яйця
- Майоран за смаком
- Сіль і перець для приправ
- Ріпакова олія для смаження
Покрокова процедура підготовки
На першому кроці очистіть кабачки від шкірки і натріть їх на тертці на дрібній тертці. Ця процедура ідеально підходить, якщо ви готуєте кабачки не лише для найбільших шанувальників, інакше ви можете грубо натерти кабачки і насолоджуватися ними. свіжий смак. Перекладіть кабачки на сито і вичавіть з нього надлишок рідини.
Перекладіть злитий кабачок в глибшу миску і насипати в нього пластівці. Дайте мисці з кабачками та пластівцями трохи постояти, щоб пластівці набрякли. Тим часом збийте обидва яйця, потім вилийте їх до кабачкової основи і одночасно посипте частинами. борошна і додати трохи молока. Поступово виробляйте тісто, яке має нагадувати тісто на дерунах. Тоді все добре сіль і приправити і нарешті, ви можете скуштувати тісто з кабачків з майораном.
Ви в каструлі нагріти масло, найкраще буде, якщо ви будете використовувати ріпак, який не прогорає і тим самим не виділяє шкідливих речовин. З підготовленого тіста сформуйте на сковороді ковшем тонкі млинці, а потім обсмажте їх з обох боків так, щоб вони вловили золотистий колір. Однак вівсяні млинці з кабачків слід лише занурювати приблизно половину і не цілу, як з живцями.
Як подавати млинці з кабачків
Отримайте їх усі перед подачею надлишок жиру шляхом сушіння. Подавайте вівсяні млинці з кабачків з овочевим салатом або овочевим гарніром. ми тобі бажаємо Смачного!
Також прочитайте ці рецепти: