Блюдо вважається делікатесом у Східній Азії, і його також можна їсти сирим; місцеві жителі вважають, що він має лікувальні якості (ЧУТЛИВІ ЗОБРАЖЕННЯ)

Поки влада Китаю та решти світу цілодобово працює над виявленням усіх подробиць щодо спалаху нового коронавірусу, який з’явився в азіатській країні і до цього часу залишив 26 загиблих та три міста - Ухань, Хуанган та Ечжоу, на карантин, страва могла б частково пояснити походження спалаху і пов’язана з екзотичною гастрономією району.

кажаном

І це те, що за останні години зображення цікаве блюдо, поширене в Далекій Східній Азії, включаючи такі країни, як Філіппіни, Камбоджа, Таїланд та південний Китай, суп з кажанів.

Блюдце - буквально, як випливає з назви, суп, що містить повну кажана, включаючи крила та голову. Уважний делікатес, і він дуже популярний тому що, на думку експертів, має лікувальні якості і іноді вживається як засіб.

Вважається, що наявність крові супа в супі допомагає вирішити проблеми з диханням і що якщо в суп включені очі кажана, це також допомагає вирішити проблеми із зором або проблеми, пов’язані із зором людей, які його споживають.

У місцевих ресторанах суп готують, як повідомляють спеціалізовані сайти, так само, як страву з омарів готують у ресторані з морепродуктами та морепродуктами: офіціант подарує їдальні коробку з кажанами, щоб вибрати ту, яку вам до смаку.

Є два способи з’їсти кажана: у вигляді супу і, для найсміливіших, його можна їсти сирим. Якщо ви вирішите їсти сире, офіціант зробить жертвоприношення та зняття шкір перед столовою.

Ця страва відразу привернула увагу в ці години саме через спалах коронавірусу можливо походили від кажанів або змій, згідно з генетичним аналізом збудника, який до цього часу спричинив смерть 26 людей.

Теорії засновані на дослідженні послідовності геному вірусу, випущеного владою після спалаху, і два дослідження вказують на ймовірну роль кажанів у спалаху. Дослідження, опубліковане у вівторок у журналі Наука Китай Науки про життя, спонсорована Китайською академією наук у Пекіні, проаналізувала взаємозв'язок між новим штамом та іншими вірусами.

"Той факт, що кажани є місцевими господарями уханського CoV (коронавірусу), був би логічним та зручним міркуванням, хоча проміжні господарі залишаються ймовірними у каскаді передачі від кажанів людині », - йдеться у доповіді дослідників.

Це дослідження не припускав, яка тварина могла бути "проміжним господарем", але друге дослідження, опубліковане в середу в Журнал медичної вірусології визначити змій як можливих винуватців.

«Для пошуку потенційного резервуару вірусу ми провели великий аналіз послідовностей та порівняння. Результати нашого аналізу дозволяють припустити, що змія є найбільш вірогідним резервуаром диких тварин.”, - говорить текст.

Дослідники застерігають, що їх висновки вимагають "подальшої перевірки шляхом експериментальних досліджень на моделях тварин".

Коронавірус носить цю назву, оскільки походить від латинської Корона, оскільки саме так виглядає вірус під мікроскопом. Сімейство коронавірусів має безліч типів, які впливають на людей. Одні викликають застуду, а інші - кажанів, верблюдів та інших тварин, мутували, викликаючи більш серйозні захворювання, такі як важкий гострий респіраторний синдром (ГРВІ) або Близькосхідний респіраторний синдром (МЕРС).

Перші випадки були зареєстровані минулого місяця у Ухань, місто в центральній китайській провінції Хубей. Багато хто з перших заразився на оптовому ринку морепродуктів в Ухані, який з тих пір був закритий до розслідування.. Китайські органи охорони здоров’я вважають, що хвороба передавалася, в принципі, від тварин до людей. Зараз вони кажуть, що це передається між людьми.

Китай визначив більше 500 випадків та 26 смертей, майже всі інфекції та всі випадки смерті в провінції Хубей. Випадки підтверджені в Таїланді, Південній Кореї, Сінгапурі, Японії, США та Тайвані. Спалах збігається з часом, коли більшість людей подорожує по Китаю, будь то відвідування їх сімей чи закордоном під час місячного Нового року. Очікується, що стрибок подорожей полегшить розповсюдження спалаху.

Тим не менше, ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) заявила, що, хоча спалах явно є надзвичайною ситуацією в Китаї, "вона ще не стала глобальною надзвичайною ситуацією в галузі охорони здоров'я" але це може стати a.

Рішення "не слід сприймати як ознаку того, що ВООЗ не вважає ситуацію серйозною або що ми не сприймаємо її серйозно. Ніщо не може бути далі від істини », - сказав генеральний директор Тедрос Адханом Гебреєсус. "ВООЗ контролює спалах кожну хвилину кожного дня", - уточнив він.