приготувати

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться Як приготувати варену рибу, не виглядаючи як лікарняна їжа

Коли ми хочемо скласти рецепт риби, ми зазвичай думаємо засмажити її в духовці, тушкувати баскою або в зеленому соусі, або готувати якісь делікатеси або побиті скибочки, але ми, як правило, не думаємо про варену рибу, оскільки пов’язуємо її з хворими їжа. Враховуючи, що ми встигли скоротити кількість калорій і подбати про те, щоб схуднути після надмірностей кінця року, сьогодні я кажу вам як приготувати варену рибу, не виглядаючи як лікарняна їжа.

Добрий корейка хека, приготована з невеликою грацією, може бути смачною стравою, -і, звичайно, дуже легкий, і хоча він ідеальний і добре нам почувається, коли ми засмучені або одужуємо, це також відмінне блюдо, щоб бути задоволеним і насолодитися хорошим рецептом риби.

Як приготувати варену рибу, не виглядаючи як лікарняна їжа

Для приготування нашої вареної або вареної рибної страви, Ми почнемо з попереку хека або білого біла. Ви можете використовувати будь-яку іншу вподобану рибу, бажано свіжу, але можна використовувати і заморожену.

Якщо ви готуєте рибу, не розморозивши її добре, або готуєте, як тільки дістаєте з холодильника, результат буде не однаковим.

У такому випадку нам потрібно буде дотримуватися запобіжних заходів повільно розморожували його в холодильнику протягом 24 годин а потім залиште при кімнатній температурі принаймні на 30 хвилин.

Причина в тому це не призведе до значної зміни температури під час готування, що також буде дуже коротким. Таким чином, риба буде цілою, білою і гладкою і він не зламається і не зменшиться, згорнувшись.

Частина перша, приготування гарніру

У низькій каструлі тушкуйте картопля, нарізана скибочками 1/2 см, цибуля, розрізана на чверті, і морква, нарізана скибочками. Для додання смаку ми додаємо пучок свіжої петрушки, лавровий лист і 10 ягід чорного перцю.

Ми кладемо всі шматочки в каструлю, додаємо воду або рибний бульйон і доводимо до кипіння. Рідини повинно вистачити для покриття інгредієнтів і трохи більше. Ви повинні бути пильними, якщо він випарується, щоб додати те, що вам потрібно. Це Попереднє приготування триватиме приблизно 15 хвилин, поки картопля та морква не стануть м’якими.

Готувати не слід на повному газі, краще на повільному вогні, витримуючи бульбашки від фурункула, але не надто великі, щоб картопля, а згодом і риба не зламалися з силою приготування.

Коли наш гарнір готується близько 15 хвилин, ми кладемо рибне філе, яке буде добре загартоване після того, як не було в холодильнику з початку нашої підготовки. Для Готуйте їх, ми залишаємо їх на чотири-п’ять хвилин, поки їх колір не почне змінюватися з рожевого на білий і ми не вимикаємо вогонь, даючи їм закінчити ще пару хвилин.

Коли риба закінчена, видалити лавровий лист, відварену цибулю та петрушку і ми подаємо свою варену рибу в блюді. Ми беремо його до столу і насолоджуємось гарячими трубами, попереджаючи закусочних, щоб вони могли відкласти будь-які ягоди перцю, що пройшли повз нас.

В результаті виходить смачна і дуже соковита риба, гарнір, наповнений смаком, - особливо якщо замість води ви робите цей рецепт з рибним бульйоном або фуме - а також не використовуючи жодного жиру в приготуванні, тому це легкий рецепт, що підходить для всіх типів дієт.

Якщо ви хочете дати особливий штрих до цього способу приготування вареної риби, не схожий на лікарняну їжу, Ви вже можете приправити його на тарілці ниткою оливкової олії першого віджиму або кількома оборотами млина для перцю, але це не буде потрібно, бо таким чином воно смачне.

Поділіться Як приготувати варену рибу, не виглядаючи як лікарняна їжа