Цей пост містить партнерські посилання. Партнерські посилання означають, що іноді, якщо ви натискаєте веб-сайт і підписуєтесь чи купуєте щось, я можу отримати комісію з цього продажу без додаткових витрат. Для отримання додаткової інформації натисніть тут

насолоджуватися

Чи знаєте ви, який відсоток людей, які худнуть, повертається їм? Від 80 до 95% тих, хто дотримується дієти, відновлюють вагу, яку вони втратили за період від 1 до 5 років. То чому ми продовжуємо брати участь у дієтах? Чому дієтична індустрія жива і заробляє мільярди, тоді як дієтологи постійно переживають стрес "невдачі" у "успіху" у грі, сформованій проти них? У цьому дописі я поділюсь, чому дієти не працюють, як культура дієти продовжує дієту, які негативні побічні ефекти дієти та як припинити дієту та знову насолоджуватися їжею.

Чому дієти не працюють

Перш за все, дієта не працює з ряду причин. По суті, дієта не дає довгострокових результатів, оскільки ми чинимо тиск на свою систему, і стрес викликає збільшення кортизолу, гормону, пов’язаного зі стресом, що, в свою чергу, призводить до набору ваги. Бачите, хто відчуває себе щасливим і розслабленим, коли обмежує калорії і голодує?

Як пояснюється в цій дослідницькій роботі: "Втрата ваги супроводжується стійкими ендокринними адаптаціями, які підвищують апетит і знижують ситість, тим самим протистоять постійній втраті ваги і змовляються проти тривалого підтримання ваги".

Дієта також не працює, тому що ми часто робимо крайні заходи задля короткотермінової вигоди. Екстремальних та обмежувальних дієт, таких як кетогенна дієта, періодичне голодування та палео-дієта, щоб назвати лише декілька, дуже важко дотримуватися, і, як правило, вони в довгостроковій перспективі не дадуть результатів. Що може принести більший психологічний збиток дієтологу. Це ускладнюється тим фактом, що ця нездатність досягти і підтримувати значну довгострокову втрату ваги зазвичай пояснюється поганим дотриманням дієти, що потенційно додатково стигматизує пацієнта через відсутність сили у бажанні, мотивації чи силі схуднути . Цей тип звинувачень жертв лежить в основі токсичної культури харчування.

Що відбувається з вашим тілом, коли ви починаєте дієту?

Ваше тіло не запрограмоване на схуднення. Ваше тіло запрограмоване на виживання. Вам потрібна енергія (калорії), щоб мати можливість рухатися та виконувати життєво важливі функції. Коли ви не отримуєте достатньо енергії, завдяки навмисним дієтам ваше тіло сприйме це як загрозу виживанню і компенсує це як фізично, так і психологічно. Ми побачимо.

Як ваше тіло чинить опір зусиллям для схуднення

Ліндо Бекон, дослідник та автор “Поваги до тіла та здоров’я у будь-якому розмірі” (обидві чудові книги), висловлюється так: “Твоє тіло любить підтримувати статус-кво і підтримувати свою вагу відносно стабільною; Цей стабільний діапазон ваги називається вашим "заданим значенням". Все це означає, що наші тіла (наприклад, термостат, наприклад) люблять залишатися в межах генетично запрограмованого діапазону ваги.

Це, в свою чергу, призводить до парадоксу: ваше тіло хоче зберегти статус-кво і вперто стійке до змін. Коли ви втрачаєте жир в організмі, така ж втрата жиру запускає процеси його відновлення. Отже, схуднення саме по собі є протипродуктивним для збереження втрати ваги. Нас не повинно сильно здивувати, що втрата ваги зберігається так рідко ".

Більшість спроб замінити цей механізм регулювання так само марні, як і спроби контролювати власну температуру. Я знаю, що це непопулярне твердження, але, я думаю, ви погодитесь, що значний відхід дієти може це підтвердити.

Як ваш розум протистоїть дієтам

Обмеження їжі призводить до запою. Це спосіб, яким ваше тіло отримує енергію, якої йому не вистачає. Ви коли-небудь замислювались, чому певна тяга до їжі особливо сильна, коли ви сидите на дієті? Позбавлення їжі може спричинити те, що називається відновлювальним харчуванням. Чи так це працює:

Ви позбавляєте себе певної їжі, яка вам подобається (наприклад, морозива) заради "дієти". Тоді в якийсь момент, коли ви натрапляєте на «заборонену» їжу (після того, як «добре себе поводите» і уникаєте її), а не просто насолоджуєтесь нею, може статися п’янка разом із умовною провиною за супутню їжу. Потім цикл позбавлення і запою починається знову. У цьому дослідженні описується, як "тяга людей, що харчуються, до їжі стосувалася продуктів, які, як вони повідомляли, обмежували в їжі". Якщо це трапляється з вами, ви знаєте, що це не ваша провина: це дієтична культура та стриманість моделі дієтичного мислення, яка діє в нашому програмуванні.

Що таке хронічна дієта?

Американський журнал клінічного харчування визначити синдром хронічної дієти Що:

  • Маючи стійку турботу про форму і вагу тіла.
  • Обмежуйте вибір їжі більше 2 років.
  • Постійна дієта для схуднення без успіху чи успіху, але з відновленням ваги.

Може здивувати, що ми навіть вважаємо хронічну дієту «синдромом», оскільки це прийнятна в культурному відношенні реальність. На жаль, як зазначається в дослідницькій статті, «дієти стали нормою; жінка частіше сидить на дієті, ніж ні ".

Однією з найбільших небезпек для здоров’я від хронічних дієт є відновлення здоров’я та „йо-йо дієта”. Знаєте, ви сідаєте на дієту, худнете, припиняєте дієту, набираєте вагу, починаєте дієту знову ....

Відновлювана вага представляє небезпечний ризик для здоров’я, і з часом ми маємо все більше доказів того, що відновлювана вага може призвести до:

  • Посилення запалення, що є відомим фактором, що збільшує ризик розвитку багатьох хронічних захворювань.
  • Гіпертонія
  • Інсулінорезистентність
  • Дисліпідемія
  • Погане серцево-метаболічне здоров'я
  • ... та інші негативні наслідки для здоров’я

У наступному розділі давайте розберемо негативні побічні ефекти дієти для вашого здоров’я та психологічного самопочуття.

Які побічні ефекти дієти?

На відміну від ліків, що відпускаються за рецептом, дієта не містить переліку дуже реальних та небезпечних побічних ефектів. Потреба припинити дієти та вийти з цієї каруселі життєво необхідна для вашого фізичного та психічного здоров’я. Давайте подивимось, як дієта може бути небезпечною для цих сфер вашого життя.

На фізичному рівні дієта може призвести до уповільнення обміну речовин в організмі. За відсутності енергії організм переходить у режим самозбереження або голодування, як тільки розуміє, що не отримує достатньої кількості калорій. Потім метаболізм сповільнюється, щоб зберегти енергію, а це означає, що організм буде накопичувати жир для цієї енергії. Як я вже згадував раніше: тіло призначене для виживання.

Організм запрограмований на виживання, а не на схуднення

Нестача поживних речовин також може бути наслідком суворих дієтичних обмежень. Вуглеводи, білки, вітаміни, мінерали, клітковина та антиоксиданти - це будівельні блоки самого життя. Ці основні групи продуктів харчування та відсутність їх у раціоні можуть бути причиною численних дефіцитних захворювань та проблем зі здоров'ям.

На психологічному рівні дієти можуть завдати шкоди психічному здоров’ю, оскільки можуть:

  • Посилюють відчуття невдачі
  • Нижча самооцінка
  • Підвищення рівня стресу
  • Розчаруйте людину
  • Збільшити відчуття відсутності контролю
  • Підвищення соціальної тривожності
  • Втрата довіри до себе
  • Збільшити ризик порушення харчової поведінки

Що робити, якщо ви втомилися від дієт?

Як ви щойно переконалися, дієти - це втрата часу, енергії та добробуту. Є багато інших способів підійти до здоров’я та щастя, які не стосуються вашої ваги. Насправді я рекомендую вам прочитати «Міф про красу» Наомі Вольф. Однією з головних тем цієї просвітницької книги є те, як "міф про красу підсилює нормативність, особливо для жінок: у нашому суспільстві це міф, який продовжує підпорядкування жінок чоловікам". Наявність певної ваги та форми тіла - за допомогою дієти - це «культурний ідеологічний механізм, який має владу контролювати жінок, жінок, які в іншому випадку могли б вільно реалізовувати свої бажання». Думай над цим довго і наполегливо. Кого чи що ви намагаєтеся заспокоїти дієтою і що ви можете отримати, якщо припинити дієту?

Для тих, хто втомився від дієт, думка про відмову може бути страшною і незнайомою. Однак, безумовно, варто здобути здоров’я та розсудливість (всупереч поширеній думці, ви можете бути санкс будь-якого розміру. Прочитайте мій пост тут). Немає чарівної кулі, щоб зупинити дієту. Як і будь-яка інша зміна, може бути важко скорегувати своє мислення, якщо ви довгий час сидите на дієтах і позбавляєте. Потрібна також постійна практика та повільне, методичне мислення, принаймні на початку, щоб пам’ятати ці речі. Ось кілька способів, як ви можете почати свій шлях до закінчення дієти назавжди.

Залиште дієту і починайте жити

Одним із способів розпочати дієтичну поїздку є вивчення вашого бажання схуднути, а також мотивації того, що ви хочете зробити. Пориньте глибше і подумайте, як діє дієтичне мислення, щоб побачити, чи ваші мотивації насправді ваші чи вони зумовлені культурою дієти.

Інші цілі щодо зміцнення здоров’я, на яких ви можете зосередитися замість дієт, включають:

  1. Навчіться розвивати здорові стосунки з їжею: Зв’язок із собою також означає зв’язок із голодом, ситістю та харчовими звичками. Ось де інтуїтивне харчування є в нагоді. Інтуїтивне харчування - це протилежність дієти. Чи знали ви, що ми насправді є природженими інтуїтивними їдцями? Нас не засипають соціальними повідомленнями про образ тіла та їжу, як немовлята. Пізніше культура дієти обумовлює нас, щоб ми не вивчали природних сигналів до голоду та ситості. Розвиток здорових стосунків з їжею і нашим тілом має важливе значення, щоб навчитися інтуїтивно їсти і назавжди припинити дієту.
  1. Зосередьтеся на діях, що формують звички: Якщо є конкретна ціль у галузі охорони здоров’я, яку ви хочете досягти (наприклад, більше рухайте тілом, пийте більше води, їжте більше овочів), ви можете зосередитися на щоденних кроках для її досягнення. Ми стаємо тим, що неодноразово робимо. Не просто думайте про бажаний результат, а запитуйте, що потрібно робити неодноразово, щоб досягти своєї мети та досягти своєї мети.
  2. Практикуйте радісний рух: Регулярні рухи важливі для фізичного та емоційного здоров’я. Але яка користь, якщо це просто чергова неприємна домашня робота чи тотальні тортури? Ось чому радісний рух є ніжнішою альтернативою структурованим вправам. Це наголошує на задоволенні від того, як ми рухаємось своїм тілом. Радісний рух підтверджує, що всі типи рухів є добрими та дійсними. Чи то танцювати під улюблену пісню у вашій вітальні, чи триатлон. “Жоден рух не має привілеїв перед іншим; прогулянка вважається морально рівною сеансу спінінгу ». Він також має кращі результати довготривалого дотримання, ніж складна рутина.

Що станеться, якщо я припиню дієти?

Я буду з вами відвертий. Залежно від того, як довго ви сидите на дієті, дорога може бути непростою. Можуть бути такі складні ситуації, як:

  • Страх набору ваги: Сучасні стандарти краси вважають збільшення ваги кінцем світу, і можливість набору ваги може викликати справжній страх. Тут починає розвиватися радикальна самооцінка та нейтральність ваги. Це непросто, але робота з професіоналом, навченим інтуїтивному харчуванню та здоров’ю будь-якого розміру, може бути особливо цінною. Ось Довідник радників з інтуїтивного харчування та посилання на Асоціацію різноманітності розмірів та здоров’я.
  • Переїдання: Це особливо часто через страх, який може призвести відмова від дієти. Якщо ви почнете обмежувати їжу в результаті, навіть незначними способами, це може погіршити запої. Знову ж таки, дотримання принципів інтуїтивного харчування, особливо дозволяючи собі беззастережний дозвіл їсти всю їжу та дотримуючись сигналів голоду, може допомогти вам краще впоратися.

  • Можуть почати виникати важкі емоції: Якщо ви використовували дієту як спосіб відчути якийсь «контроль» над певною сферою свого життя, ці важкі емоції можуть почати з’являтися, коли у вас немає дієти, на яку можна повернутися. Не соромтеся працювати з консультантом або фахівцем з психічного здоров’я, який допоможе вам ефективно виявити та вирішити ці основні проблеми.

Завершення

Не забувайте бути дуже терплячими і співчутливими до себе. Припинення дієти вимагає часу і практики, щоб вивчити ті токсичні культурні повідомлення, якими ми запрограмовані в західному суспільстві. Якщо у вас виникають проблеми з інтуїтивним харчуванням, а проблеми, пов’язані з дієтою, відчувають особливу складність, подумайте про те, щоб знайти фахівця, який може допомогти, направити та надати підтримку, яка вам потрібна.

А тепер я хотів би почути ваші думки. Як ви думаєте, чи можете ви отримати користь, якщо відмовитесь від дієти? Як ви думаєте, які виклики перешкоджають відмові від дієтичного мислення? Як ви вважаєте, яка тактика може бути корисною для вивчення того, як припинити дієту? Повідомте мене нижче, у розділі коментарів.

Привіт! Я Меліса, дієтолог-дієтолог і мати 2 драконів. Коли я вже не кажу про харчування, ви можете знайти мене на підлозі, граючи з моїми дітьми, шити, готувати їжу, робити ремесла чи бракувати 90-х (серйозно, музика вже не однакова)