Дайте своєму тілу шанс оговтатися від надмірностей цим кроком за кроком

борошна

Час читання: - '

24 травня 2018 р., 5 ранку

Попрощатися з борошном та цукром - навіть ненадовго - є вартою проблемою. Це безпечна формула, щоб внести різноманітність у ваше життя та збільшити кількість поживних речовин. Одне з найпростіших правил збалансованого харчування - різноманітність; різноманітність у вашому житті гарантує, що ви отримуєте поживні та корисні речовини, необхідні вашому організму для оптимальної роботи. Якщо в усі часи прийому їжі переважає борошно, легко переконатися, що існує дисбаланс. Якщо ми також додаємо в комбінований цукор, у нас вибухонебезпечна суміш проти нашої фігури та нашого здоров’я.

Хоча правило різноманітності легко зрозуміти, але його не завжди просто реалізувати. Правда полягає в тому, що запас їжі наповнений варіантами борошна, і, щоб "нанести шкоду шкоді", вони, як правило, наповнені надлишком солі, жиру та всіх видів консервантів та добавок.

Ці ідеї про день детоксикації без борошна та без цукру порадують вас, якщо ви хочете точно знати, як уникнути цих двох класичних творів (і без страждань!).

Одноденна детоксикація рафінованої борошна та цукру допомагає зрозуміти, скільки прихованих способів ви вживали ці продукти, одночасно даючи своєму тілу перепочинок та такий необхідний здоровий стимул.

Крок за кроком

Натщесерце

1 зелений сік (без клітковини). Рецепт тут.

Потім почекайте 10 - 15 хвилин і поснідайте.

Сніданок

Ви завжди їсте пару тостів? Є багато способів поснідати без борошна, але легка ідея, яка не означатиме занадто великих змін, - віддати перевагу рисовим коржам. Спробуйте цей збалансований варіант:

2 рисові сухарі з 2 столовими ложками авокадо та 2 столовими ложками рікотти.

Необов’язково: 1 чайна ложка насіння кунжуту або льону зверху.

Супроводжуйте його зеленим чаєм.

Обід

На сьогодні забудьте про класичний тарт, емпанади, бутерброди з кутового грильника або навіть макарони. Я віддав перевагу цьому:

Філе білої риби або дикого лосося (приблизно 150гр) у супроводі гарніру із зеленого салату з оливковою олією та лимоном та 1/3 склянки вареної лободи.

Прагніть пропустити десерт, або я віддав перевагу сезонним фруктам, таким як яблуко.

Перекус між прийомами їжі

Одним із чудових моментів цукру та борошна (стільки разів разом!) Є полудень. Уууф!

Уникайте тяги, їдячи кожні 3-4 години, так ви отримаєте енергію для наступного прийому їжі. Якщо ви бачите, що збираєтеся витратити більше часу, наріжте такою невеликою закускою:

15 мигдалю або овочевих паличок (огірок, селера, морква).

Більше порад проти тяги тут.

Перекус

Закуска - ще один із тих класичних моментів цукру та борошна. Давайте пасерувати борошно повністю і шукати природний солодкий варіант. Так, у фруктах, без сумніву, цукор!, Але вони містять набагато більше поживних речовин і наповнені клітковиною, саме тому це найкращий варіант підсолодити свій день.

Спробуйте цей супершвидкий і гастрономічний рецепт: Superfood Bowl Express

Урожайність: 1 порція

Інгредієнти

Йогурт натуральний несолодкий, 200 мл

Насіння чіа, 1 столова ложка

Фрукти, 1 порція (наприклад, яблуко, манго, банан, персик або ½ чашки ягід)

Необов’язково: асаї або хокомака, 1 чайна ложка

Необов’язково: Пилок, 1 чайна ложка

Інструкції

Подавайте йогурт у мисці або великій чашці, а зверху прикрасьте подрібненими фруктами, насінням чіа і, як варіант, додайте зайві суперпродукти. Нам подобається, як пилок надає цій мисці особливий блиск, і залежно від того, чи виберете акай чи хокомаку, вона змінить колір. Смачно!

Ми любимо хороший овочевий суп на вечерю в день детоксикації.

Спробуйте цей рецепт, ідеально підходить для сезону:

Інгредієнти

Кукурудза, 1 ціла плюс 2 склянки зерен (можна заморозити)

Солодка картопля, 1 середня (приблизно 200 г)

Цибуля, 1 пташеня

Альтолейко оливкова або соняшникова, 2 ст

Петрушка, напівзв’язана

Чебрець свіжий, 5 гілочок

Насіння, 4 столові ложки (ваші улюблені)

Необов’язково: сир муцарела або пармезан, 4 столові ложки

Інструкції

Зварити кукурудзу (вдвічі або більше), цибулю-порей, петрушку та чебрець у літрі та чверті очищеної води.

Запікаємо солодку картоплю до готовності. 180 ° C приблизно ¾ години.

Подрібніть цибулю і часник і пропустіть з олією, не потрапляючи в коричневий колір.

Коли все звариться, змішайте і з’єднайте ядра солодкої картоплі та кукурудзи з 3 склянками відвару (залишок відвару залиште для іншої корисної їжі на тиждень). Для досягнення гарної текстури додайте відвар потроху.

Якщо ви збираєтеся його їсти в той час, нагрійте порцію, яку ви збираєтеся використовувати. Решта до скляної банки в холодильнику.

Подайте його з 1 столовою ложкою насіння для завершення споживання білка (наприклад, сумішшю льону, гарбуза та кунжуту), а також ще однією щедрою ложкою подрібненої петрушки, щоб ми отримали всі поживні речовини цього старого знайомого: суперфудова петрушка. За бажанням у кожну порцію можна додати столову ложку сиру моцарела або пармезан.

Перед сном

Якщо ви звикли завжди їсти десерт після вечері, хорошою альтернативою заспокоєнню тривоги є багатий і поповнюючий трав'яний чай. Ми любимо ехінацею, лаванду або ромашку, оскільки вони допомагають нам краще спати.

Сама по собі пам’ятка притискати вас до своєї теплої чашки. Скористайтеся можливістю взяти гарну книгу, відключитись від усієї своєї електроніки та насолодитися справжнім відпочинком.

Як бачите, детоксикаційна дієта, яка сприяє лужності та природній детоксикації організму, не повинна бути надзвичайною, щоб бути ефективною. Не потрібно жити на рідині, їсти тільки салат або забувати про пару.

Коли воно здійснюється серйозно, у збалансованих і повноцінних рамках, такий спосіб харчування допомагає нам на всіх рівнях, починаючи від поліпшення шкіри, закінчуючи травлення, від зміцнення імунної системи, до втрати непотрібних кілограмів та спущення. природна функція організму, яка "знає, що робити", щоб бути здоровим.

Якщо ви шукаєте довгострокових змін і дійсно покращуєте свій раціон, починайте з малого, зосередьтеся на натуральній їжі, цільнозернових продуктах і завжди, коли зможете органічно; в той час як ви зменшуєте продукти, які потрапляють до категорії "кислот", такі як ультра оброблені, безалкогольні напої, кава, дистильовані спирти та рафінований цукор та борошно.

* Автор книги "Як харчуватися здорово, щоб схуднути", Марен більше 30 років працювала в поліклініці та на поверсі в одному з найважливіших санаторіїв країни. Він пройшов навчання в Уругваї, а також за кордоном, заглиблюючись у кетогенну дієту для контролю епілепсії.

Він завжди приділяв пріоритети роботі в команді, працюючи більше двох десятиліть у міждисциплінарній групі з кардіологом та психологами для зміни звичок, а також з неврологами та нейропедіатрами на кетогенній дієті.

Зовсім недавно Maren займається сімейним бізнесом детоксикації та здорового харчування, пропонуючи онлайн-курси з тренінгами з питань харчування в TanVerde.