Підпишіться на Xataka Ciencia

Чарівні дієти оточують нас і не припиняють додавати жертв їх спокусливими пропозиціями, навіть не раз ми чуємо, що їх практика не рекомендується. Велика проблема полягає в тому, що диво-дієти дуже добре приховують, вони нас бентежать, і ми приїжджаємо вважати їх здоровими пропозиціями, коли їх немає, тому сьогодні ми показуємо вам як розпізнати і розібрати диво-дієту, схуднути завдяки науці.

Загальні характеристики диво-дієт визнати вперше

Щоб не стати черговою жертвою цих пропозицій, які можуть назавжди залишити на нашому тілі сліди, ми показуємо вам загальні характеристики диво-дієт що дозволить вам легко їх розпізнати:

Вони мають спокусливе та привабливе ім’я чи повідомлення

розпізнати

Почнемо з їх імені або першого, що ми зазвичай бачимо від них. Вони, як правило, представлені спокусливі, привертають увагу або привабливі повідомлення які спонукають нас побачити, про що йдеться, і таким чином розпочати з їхньої пастки, щоб зловити споживача.

"Дієта космонавтів" або "пивна дієта" для нас, безсумнівно, приваблива своєю простою назвою, і тим більше, якщо вона супроводжується повідомленням типу "легко схуднути" або "випити все пиво, яке ви хочете і схуднути.

Це загальні характеристики чудодійних дієт, які складаються не з чого іншого, як з «продажу». Вони застосовують різні методи нейромаркетингу, які вони в підсумку завойовують споживача який сподівається схуднути і часто вразливий.

Вони обіцяють велику втрату ваги

Існує диво-дієти що навіть обіцяють скинути 10 кілограмів за місяць, або 1 кілограм на день, і це, безсумнівно, є дуже ефективною зброєю, щоб привернути увагу різних людей, які, скільки б зусиль вони не докладали, мають намір зараз сильно схуднути.

Більшість дієт насправді досягають того, що обіцяють, але роблять це за рахунок дуже низькокалорійних дієт, суворі обмеження продовольства чи інших ресурсів, які не сприяють зміні звичок, і це вони не є стійкими у часі.

Як би цього було недостатньо, чим швидше ми втрачаємо вагу, тим більша ймовірність втратити м’язи і кісткової маси, маючи можливість збільшити ризик остеопорозу як вказує дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition.

Метаболізм страждає повністю, змінюючи гормони, які виробляють голод і ситість і зменшуючи щоденні витрати калорій, що сприяє тим, що частіший ефект відскоку тим більше обмежувальний Як дійшли висновку вчені зі Стокгольма, це дієта.

Їх рекламують як прості, невимушені ресурси

Ще одна характеристика диво-дієт, яка робить їх спокусливими, полягає в тому, що продаються таким чином, що виглядає як легкі, невимушені ресурси або принаймні без тієї, яку ми повинні робити з адекватним планом і вправами, щоб за короткий час схуднути стільки ваги, скільки зазвичай обіцяють такі типи стратегій.

Повідомлення типу "їжте все, що хочете", "без обмежень" або "не голодуючи" Вони часто зустрічаються у таких диво-дієтах, як кетогенна дієта Аткінса, наприклад, або дієта Дюкана, де дозволяється вживати білкову їжу без обмежень, але, з іншого боку, вони обмежують споживання вуглеводів до максимуму.

Повне знищення фруктів, овочів, бобових, злакових культур та похідних продуктів здається простим, якщо ми досягаємо великої ситості і не відчуваємо голоду, але це зовсім не є і не є стійким з часом, оскільки не залишаючи видимим, ці стратегії продовжують бути обмежувальними та суворими забороняючи їжу, і це призводить до стресових ситуацій, на що вказує дослідження, опубліковане в журналі "Апетит", яке, нарешті, розповідає нам про багато зусиль, які докладаються до його практики.

Вони засновані на одному харчуванні

В основі однієї їжі або окремого приготування ми знаходимо багато чудових пропозицій, таких як "ананасова дієта" або "дієта з супу" покращити характеристики товару приписуючи йому магічні властивості, а з іншого боку, відкидаючи інші продукти.

Їжа не є ні корисною, ні шкідливою, але вони діють спільно, в рамках дієти та інших звичок способу життя, отже, ананасова дієта діє, оскільки її споживають і різко зменшити калорії, не тому, що ананас має чудодійні властивості.

монодієти або дієти, засновані лише на одній їжі, дуже часті і не тільки створювати помилкові уявлення про різні інгредієнти чи страви але крім того, вони можуть сприяти дефіциту харчування, не сприяючи досягненню різноманітної та збалансованої дієти, на що вказують вчені з Іспанії.

Вони не персоналізовані

Поширюються дієти журналу, веб-сторінок чи інших просторів, які є чудодійними стратегіями не беручи до уваги вашу вагу, зріст, біологічний стан, рівень фізичної активності чи страждаєте чи ні на хвороби. Вони є універсальними дієтами, вони пропонуються для всіх однаково, і їх не персоналізують, як це зробили б дієтолог чи фахівець з питань харчування, який приймає нас на своєму місці певним чином.

Це не тільки призводить до отримання змінних результатів, але також може піддавати наше здоров’я ризику і звичайно, не сприяючи дотриманню дієти з часом, а зовсім навпаки.

При всьому цьому найкращими є завжди індивідуальні дієти, адаптовані до наших особливих особливостей і створені професіоналами, як пропонується цим дослідженням з Університету Вальядоліда.

Найпопулярніші диво-дієти і чому вони не працюють, вважає наука

У нашому розпорядженні є різноманітні дієти, які відповідають вищезазначеним характеристикам, і які ми можемо визнати такими диво-дієти. Серед найбільш відомих:

Дієта Аткінса

Це одна з найпопулярніших диво-дієт і вона така ж стара, як і сьогодні. Він заснований на виробленні кетонових тіл у нашому тілі або кетозі, що виникає внаслідок великого спалювання жирів раніше видалення гідратів в раціоні.

Є обмежувальна пропозиція що не тільки може сприяти ефекту відскоку та зміні харчової поведінки, виключаючи різні групи цільних продуктів, таких як фрукти та овочі, злакові та бобові культури, але також має різні побічні ефекти включаючи неприємний запах з рота, запаморочення, дратівливість або зниження когнітивних можливостей, як відзначають американські вчені.

Дієта Монтіньяк

Дієта Монтіньяк своєю назвою зобов'язаний своєму творцеві і базується на виборі їжі залежно від глікемічного індексу, включаючи тих, у кого глікемічна відповідь низька, і виключаючи тих, у кого глікемічний індекс вищий.

Є неправильна пропозиція тому що вибір продуктів на основі глікемічного індексу може призвести до помилок, якщо ми не беремо до уваги інші параметри, а також поєднання поживних речовин та ефект більш складних страв, які можуть модифікувати глікемічну реакцію їжі.

Ананасова дієта

ананасова дієта Це монодієта, вона посилює властивості ананаса і пропонує його як основу їжі. Ця альтернатива обіцяна з ефектами очищення та схуднення.

Це стратегія дуже низькокалорійний і тому, суттєво обмежуючий, здатний перейти від дефіциту харчування до серйозних метаболічних змін, що збільшують ризик страждання ефект відскоку.

І як і всі дієти, які обіцяють детоксикацію організму, вони не підтримуються наукою, вони не корисні більше, ніж збалансована дієта, багата фруктами та овочами.

Дисоційована дієта

Дисоційовані дієти засновані на розподілі продуктів на основі поживних речовин, не дозволяючи змішувати вуглеводи та білки головним чином.

Ця передумова породжує помилкові переконання про поєднання поживних речовин і згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nature, немає наукових доказів, що свідчать про переваги у розділенні поживних речовин, тому його практика не мала б сенсу, якщо ми хочемо схуднути.

Дієта Дюкана

Дієта Дюкана Це подібно до дієти Аткінса, однієї з найвідоміших кетогенних пропозицій, вона складається з чотирьох фаз, які, серед іншого, обіцяють велику втрату ваги, а потім підтримку втраченої ваги.

Однак ті, хто це зробив, вказують на те, що зазнали помітний ефект відскоку оскільки на початкових етапах дієта Дюкана максимально обмежує джерела вуглеводів вуглець сприяє спалюванню жиру через кетоз.

Його творцем є лікар, проте це набуває значення дієті, приховує великий бізнес і як професіонала його виключили з коледжу дієтологів та дієтологів, який підтримав його за отримання фінансової вигоди за його пропозицією.

ХГЧ-дієта

Його назва походить від гормону, який виділяється під час вагітності: хоріонічний гонадотропін людини оскільки ця дієта поєднує прийом 500 Ккал щодня з ін’єкцією ХГЛ день, який сприяє мобілізації жиру.

Під час вагітності гормон дозволяє отримувати енергію для харчування плода, але якщо ми не вагітні, ці витрати енергії сприяють втраті ваги.

Однак це a дуже обмежувальна дієта і оскільки це пов’язано з гормональними змінами, ризикованими для організму, як вказують експерти з клініки Мейо, які також перелічують велику кількість побічні ефекти такі як: емоційна нестабільність, втома, дратівливість, депресія, набряки, гінекомастія та ін.

Дієта Pronokal

дієта або метод Пронокаль Він заснований на гіперпротеїновій дієті і дуже схожий за своєю структурою на дієту Дюкана, оскільки встановлює три різні стадії: спочатку вживають лише білкову їжу, потім інші продукти додають на другій стадії, а в останній роблять спроби зроблені для консолідації технічного обслуговування.

Однак обмеження та заборона Він присутній знову, а отже, існує ризик отримати ефект відскоку, а також змінити харчову поведінку після його пропозиції, що виключити цілі групи продуктів, багатих вуглеводами.

Як ніби цього було недостатньо, є також великий бізнес за цим з різноманітними продуктами, які продаються і придатні для використання методу Pronokal.

Переглянута бібліографія | Дж. Нутр. Червень 2006, вип. 136 ні. 6 1453-1456; Am J Clin Nutr січень 2014, вип. 99 ні. 1 14-23; Апетит, том 32, випуск 3, червень 1999, сторінки 295-305; Дієтична діяльність, том 12, випуск 2, грудень 2008 року, сторінки 69-75; Univesidad de Valladolid, Медичний факультет, 2017, http://uvadoc.uva.es/handle/10324/24923; Міжнародний журнал ожиріння та пов'язаних з ним метаболічних розладів, 01 листопада 1995 р., 19 (11): 811-816; та Міжнародний журнал ожиріння, том 24, сторінки 492–496 (2000), doi: 10.1038/sj.ijo.0801185.
Зображення | iStock, Pixabay та Wikimedia

Поділіться Як розпізнати та розібрати диво-дієту для схуднення завдяки науці