Тенденція „справжньої їжі” продовжує зростати. Ця гастрономічна концепція стала в останні роки тенденцією, яка продовжує завойовувати послідовників. Але насправді, що таке справжня їжа, і як це впливає на наш метаболізм? Ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати про цей здоровий рух, і як він може допомогти вам запобігти захворюванням і позбутися від зайвих кілограмів.
реальні продукти харчування Вони постійно піднімаються, як піна. І впевнений, що останнім часом під час їжі з друзями ви перестали говорити на цю тему. Що таке "справжня їжа"? Ви "реальне харчування"? Чи є в цьому цукор? І не менш того, навіть на дискотеці ви вже говорите на цю тему, бо так ви отримуєте ідею лише в Instagram # реальна їжа з'являється понад 7,3 млн публікацій. Тенденція, яка продовжує зростати, і все більше людей приєднується до цього руху, де занепокоєння продовольством зростає. Одним з тих, хто найбільше підтримує цей рух «справжньої їжі», є Карлос Ріос. Дієтолог пропонує в одній зі своїх книг ідеальне керівництво щодо важливих змін, які ми повинні внести в свій раціон. Але що насправді є реальною їжею? І чи худнете ви, дотримуючись цього посібника з харчування?
Ваш браузер не може відобразити це відео
Споживання продуктів, що переробляються ультра, призводить до збільшення ожиріння та ризику серцево-судинних захворювань. Надлишок надмірно оброблених продуктів у нашому раціоні значно збільшує нашу вагу. Цукор та жири змушують наш організм страждати та погіршуватися набагато раніше. Наша шкіра, наше волосся, наше тіло в цілому страждають, коли ми постійно харчуємось незбалансованою дієтою, заснованою на ультра-оброблених продуктах.
В Іспанії споживання цукру зросло до 71,5 грам цукру на день. Цифра, яка втричі перевищує рекомендовану Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Цукор є однією з найбільших проблем людини і пов'язаний з багатьма захворюваннями крові та серцево-судинної системи. За даними Іспанського фонду серця, в Іспанії 90% серцевих нападів, які трапляються в нашій країні, пов’язані з проблемами холестерину, діабету чи ожиріння. Поганий раціон харчування та споживання ультра-оброблених продуктів призвели до збільшення цього показника в останні роки.
Що таке "справжня їжа"?
реальне харчування їх стає все більше, і це не дивно. Важливі зміни в харчуванні. Ультра-оброблене і все, що містить цукор, виходить. Йдеться не про дієту, а про спосіб їсти набагато здоровіше і природніше. Термін "справжня їжа" або справжня їжа заснований на уникненні майже 70% ультра-оброблених продуктів, які ми знаходимо в супермаркеті. Все більше людей стають все більш обізнаними про те, що вони їдять. Ідеал - це завжди робити ставку на включення в наш раціон продуктів, які не були модифіковані або, принаймні, дуже мало модифікованих. Наприклад, овочі в мішках із мікрохвильовою піччю добре обробляються, оскільки овочі заморожені та змінена їх природна форма. Однак вони не втручаються різко в наше здоров’я, як багато продуктів, таких як випічка, соуси, шоколадні цукерки тощо.
Цей рух не пов’язаний із втратою ваги, але це правда, що ви помітите зміни у своєму тілі всередині та зовні. Коли ви їсте набагато здоровішу їжу без цукру, ви помітите, як схуднення більше не буде проблемою. Забудьте про диво-дієти. Завдяки правильній дієті та фізичним вправам ви наберете потрібну вагу набагато раніше.
Що таке ультра-оброблена їжа і як ми можемо їх зменшити?
Ультра-оброблених багато, і вони створюють багато звикання. Вони сильно пошкоджують наше тіло, навіть якщо ми його не бачимо, і все ж воно все ще є, і на полицях супермаркетів повно цих продуктів. Навіть багато з них не підкреслюють високий вміст цукру, який є у цих оброблених. Ось деякі з найпоширеніших, і яких нам слід уникати якомога більше:
- Білий хліб: Це високорафінований хліб, що містить шкідливі олії. Не слід цим зловживати. Найкраще робити ставку на 100% цільнозерновий або цільнозерновий хліб.
- Цукор: їжа, що містить цукор, зовсім не корисна для здоров’я. Йогурти, печиво, крупи та багато інших продуктів містять
- Соуси: соуси теж дуже нездорові. Вони містять багато цукру та більше добавок, ніж природний соус. Тому вони так довго тримаються в нашому холодильнику. Натуральний соус не триває 3 дні в нашому холодильнику. Тому уникайте їх, коли тільки можете.
- Закуски- Вони є одними з найбільш шкідливих ультра-оброблених продуктів. Вони справді дуже викликають звикання через велику кількість цукру, який вони містять. Крім того, це напої, які не втамовують спрагу, а навпаки, посилюють її.
Як розпочати дієту зі справжньою їжею
Почніть з того, що заглянете у свій холодильник і комору, і приберіть. Трохи Марі Кондо на кухні для початку не завадить. Покиньте фрукти та овочі та почніть детальніше розглядати етикетку продуктів, які є у вас вдома. Визначте справжні страви, які є у вас вдома. Вони також можуть бути добре оброблені, якщо на етикетці містять менше 5 інгредієнтів і не містять цукру, рафінованого борошна та олій, солі та добавок. Почніть життя з «справжньої їжі» і подбайте про себе зсередини та зовні. Не забудьте поєднати це з хорошим розпорядком вправ, щоб досягти ідеальної для вас ваги.