Капуста - відмінна їжа для схуднення, особливо взимку, вона має властивості, які важко знайти в інших продуктах харчування.

безцінна

Капуста має мінімум калорій і багато вітамінів, тому під час схуднення вона ефективно допоможе вашому організму і особливо здоров’ю. Капуста містить кальцій, калій, залізо, вітаміни А, В1, В2, С і Е.

З ботанічної точки зору качан капусти - це кругле скупчення листя. Більшість видів капусти складається з голів, хоча в деяких, таких як цвітна капуста та брокколі, є троянди. Білий сорт називають капустою.
Усі нинішні сорти походять із багаторічної капусти, яку досі можна зустріти на узбережжі Атлантики та в Англії.

Різні види капусти поділяють за частинами рослин, на яких ростуть їх плоди:
- у листі: білокачанна, червонокачанна, салат.
- у трояндах: цвітна капуста, брокколі.
- біля основи стебла: кольрабі
- у пагонах: брюссельська
Вже в античні часи капуста була важливою їжею, і греки також виявили її цілющу дію. Протягом історії капуста вважалася їжею бідних. Ця точка зору різко змінилася кілька десятиліть тому, коли були виявлені величезні антиканцерогенні переваги окремих видів капусти: вони містять речовини, здатні запобігати утворенню злоякісних пухлин або навіть зупиняти їх ріст. Крім того, вони мають багато дієтичних, терапевтичних та лікувальних властивостей.
Ферментована капуста - це вітамінна бомба без зайвих калорій, вона допомагає запустити обмін речовин. Пекінська капуста особливо підходить для салатів, вона не набрякає і шлунок легко з нею справляється. Крім того, він має протизапальну та протиракову дію.

Багато людей використовують дієтичний капустяний суп для схуднення. Використовуйте його для схуднення лише на 2-3 дні. Інакше ви закінчите голодувати і не втратите вагу. Капустяний суп чудово підходить для очищення організму

Приготування та використання капусти.
Сирий. Свіже листя, дрібно нарізане та ароматизоване олією, бажано оливковою та лимонною, робить смачний салат.
Свіжий сік. Готується в блендері. 2-3 столові ложки натщесерце перед їжею, 3-4 рази на день.
Приготовлені. Капусту слід готувати обережно, щоб зберегти її лікувальні властивості. Фітохімікати сірки чутливі до нагрівання і втрачаються при його тривалому використанні. Оптимальний спосіб приготування - приготування на пару.
Капуста є хорошим джерелом кальцію не тільки за своєю кількістю, але й за простотою засвоєння. Організм засвоює кальцій з капусти набагато краще, ніж з молока.

Капуста багата клітковиною клітковини, діє як середньосильне проносне, одночасно регулюючи проникність кишечника. Хто схильний до газоутворення в кишечнику, відчуває здуття живота після вживання капусти.
Фітохімікати, які містяться у фруктах та овочах у мінімальних кількостях, відіграють важливу роль в організмі. З фітохімікатів капусти найважливішими є антиканцерогени. Крім того, ці речовини також мають інші позитивні властивості, напр. профілактичний та лікувальний ефект при виразці та цукровому діабеті, але є також антибіотичні властивості.
Капуста є чудовим допоміжним засобом, особливо в таких випадках: ожиріння, проблеми з кишечником, остеопороз, діабет, цинга, рак.
Ферментована капуста - як це допомагає.
Це ефективний очищувач крові - розчинник. Це має бути частиною раціону діабетиків та людей із ожирінням. Існує багато способів приготування квашеної капусти:
- До грубого - Цей спосіб найкраще зберігає свої цілющі властивості. Його можна заправити оливковою олією, додавши невеликі шматочки ананаса або яблука.
- Варене - Через 20-25 хвилин низької готовності його подають до картоплі або соєвих продуктів, що є здоровим і поживним.

Для швидкого схуднення можна використовувати короткочасну капустяну дієту. Його перевага - одночасна детоксикація організму.

Меню капустяної дієти просте, складається переважно з фруктів та овочів. Окрім того, що він допомагає відносно швидко схуднути, він також підходить для очищення організму. Вітаміни, що містяться у фруктах та овочах, допоможуть вам покращити стан здоров’я.

Триденне меню капустяної дієти.

1 день

Сніданок Круасан Грем, 2 скибочки нежирного твердого сиру, помідор, м’ятний чай без цукру.
Перекус Фруктовий йогурт з низьким вмістом жиру.
Обід Салат з дрібно нарізаної червонокачанної капусти, буряка та яблук. Додати столову ложку сметани, лимонний сік і сіль.

Оловрант 250 мл томатного соку.
Вечеря Тушкована брюссельська капуста з вареним яйцем, на порцію приблизно 150 грам.

2 день

Сніданок Нежирний фруктовий йогурт з двома чайними ложками вівсянки, зеленого чаю.
Перекус Банан - небачений.
Обід Обсмажте 120 грам курячої грудки на сковороді, акуратно посоліть і приправте. Обсмажте подрібнену цибулю на чайній ложці олії, додайте 150 грамів квашеної капусти і тушкуйте близько 5 хвилин. Для цього зварити картоплю в шкірці.
Оловрант Коктейль з нежирного йогурту, 1 дл молока та 100 грам свіжих фруктів.
Вечеря Кіловий суп з цибулею-пореєм, морквою, картоплею та часником. Замочіть трохи олії, залийте водою, приправте майораном, посоліть і варіть до м’якості.

День 3

Сніданок Шматочок цільнозернового хліба з невеликою кількістю рослинного маргарину, шматочок пісної шинки, один невеликий перець.
Перекус Фруктовий йогурт з низьким вмістом жиру.
Обід Багет з цільної пшениці намажте рослинним маргарином і гострою гірчицею, прикрасьте листям китайської капусти, двома скибочками пісної шинки, огірковими кружечками і чайною ложкою тертого пармезану.
Оловрант Груша, два цільнозернових печива.
Вечеря Покладіть чверть головки білокачанної капусти в казан, налийте трохи води, додайте пів чайної ложки меленої рашпілі, щіпку солі і варіть. Потім додайте столову ложку томатного пюре і загустіть невеликою кількістю картопляного крохмалю.

Звичайно, важливо правильно харчуватися! Приєднавшись до нашої програми схуднення, ви можете отримати меню та рецепти для схуднення

Ви схуднете без таблеток і продуктів для схуднення.