Непрохідні вулиці перетворились на ковзанки. Недільна сцена в районах Саламанки

Отже, якщо наша мета - розпочати веганську дієту для схуднення чи для примхи, то найдоцільніше повністю виключити цю ідею з голови. З іншого боку, якщо наші мотивації різні і ми дійсно хочемо впровадити ці звички у своє життя, ми повинні зверніться до дієтолога з урахуванням наших психічних та фізичних особливостей і залежно від вправи, яку ми практикуємо, призначаємо дієту на основі цих даних.

дієті

Те, що відбувається сьогодні, і пояснює Кетрін Коллінз з Британської асоціації дієтологів в інтерв’ю ВВС: “Коли люди стають веганами через свою релігію, вони знають, як це робити правильно, вони знають як надолужити те, що вони не отримують, не вживаючи м’ясо та молочні продукти". Однак люди, які починають займатися цією дієтою, не знаючи, як скласти меню, ставлять під загрозу своє довгострокове здоров'я.

Для збалансованого та здорового харчування, хочете ви вводити продукти тваринного походження чи ні, ви повинні включити шість основних компонентів: білки, вуглеводи, корисні жири, вітаміни, мінерали та вода. Зокрема, у веганській дієті обов’язковим є прийом вітаміну В12.

З вегетаріанської дієти ми повинні знати деякі ключові моменти, які можуть допомогти нам у нашій меті:

- Споживання білків рослинного походження

- Споживання вуглеводів

- Споживання жиру

Жири є основними в дієті, але ми повинні знати, які є найбільш корисними для здоров’я, такі як оливкова олія, горіхи, авокадо тощо. На дієті для схуднення ви можете споживати від 2 до 4 ложок оливкової олії незайманого щодня. Слід обмежити споживання насичених жирів, таких як пальмова олія, кокосова олія, оброблені продукти, тістечка, печиво тощо.

- Вживання п’яти порцій сезонних фруктів та овочів

Йдучи до супермаркету ми повинні зверніть пильну увагу на те, що ми купуємо, і перевірте етикетки. Такі продукти, як тофу, гамбургери без компонентів тваринного походження, морозиво, навіть веганські крокети, ковбаса або сир, навіть якщо вони є "придатними" продуктами, не означає, що вони будуть автоматично здоровими, оскільки більшість з них переробляються і перевозять велику кількість крохмалю, який не є найбільш доцільним для схуднення, тому знання трохи про маркування продуктів та ретельний огляд інгредієнтів будуть необхідними для втікати від цукру, консервантів та надлишкової солі.

Щодо овочеві напої, Найбільш доцільним є виготовлення їх самостійно вдома, але якщо це не так, будьте дуже обережні з кількістю цукру, яку ми отримуємо в супермаркеті. Наприклад, молочні або мигдальні коктейлі, хоч і здаються беззахисними, містять значну кількість калорій і містяться в багатьох дієтах для схуднення, які циркулюють в Інтернеті.

Нарешті, у будь-якій дієті ви завжди повинні пам’ятати, що ультра-оброблені продукти не приносять ніякої користі, і ви завжди повинні намагатися вживати натуральні продукти, приготовані здоровим способом (пар, залізо, папілот, піч, фурункул), обмежуючи смажені та побиті. Залишатися активними, займатися фізичними вправами та пити не менше двох літрів води на день допоможе нам досягти поставленої мети.