Зірка обкладинки спортивного ілюстрованого купальника Олівія Кулпо знає, що доглядати за своїм тілом необхідно, якщо вона хоче робити все, починаючи від моделювання і закінчуючи роботою над своєю лінією модних покриттів для обличчя (під назвою More Than a Mask). з Прівом Рево, щоб підготуватися до його наступного фільму "Венера як дитина" (що вийде восени 2020).

раціон

Однак завжди впливова людина змінює свою стратегію харчування залежно від того, що у нього на тарілці. Коли їй залишилося лише п’ять днів, щоб підготуватися до фотосесії на обкладинці SI (яка відбулася на Балі в листопаді 2019 року), вона зробила все можливе, щоб гідратуватися, перестати вживати алкоголь та цукор та важко робити свої тренування.

Однак, коли вона не вчиться, готуючись до фотосесії, Олівія розслабляється зі своїм розпорядком дня. "Я дотримуюся правила 80/20", - говорить вона жіночому здоров'ю. "Під час карантину було понад 40/60. Я просто намагаюся збалансувати себе".

Як дієта Кетрін Шварценеггер виглядає як нова мама в типовий день

Чит день у дієті це добре?

Філософія, якої вона намагається дотримуватися, незалежно від того, як виглядає баланс: завантажувати клітковину і білки - принцип, якому вона навчилася від своєї подруги, дієтолога з Нью-Йорка Тані Цукерброт. Як правило, вона тримає вуглеводи на низькому рівні.

Ось як Олівія вводить багато їжі клітковини та білка у свій щоденний прийом їжі.

Сніданок

Олівія каже, що вона "дуже рано встає", і що її щеня допомагає їй розпочати вихідний день на правій нозі. "Раніше я прокидався близько семи чи восьми, але зараз у мене є цуценя, тому я прокидаюся раніше о шостій", - говорить він WH.

Як тільки вона встає, Олівія починає свій день із сніданку з волокнистої кави та фруктів. "У мене є гаряча кава з мигдальним молоком, і я люблю ожину, чорницю, малину та полуницю", - каже він. "Вони дійсно ідеальні для ранків; такі освіжаючі та насичені клітковиною".

Звідти ви будете жувати яєчні білки та авокадо на тості.

Обід

Оскільки її дні зайняті, Олівія тримає обідню їжу швидкою та повноцінною. «На обід я буду салат якийсь, - каже він. "Я люблю курку та овочі з вінегретом місо".

Коли у неї немає настрою на хрусткий салат, вона включає духовку. "Я використовую один трюк - це легке харчування, яке складається з однієї тарілки", - говорить він. "Я подрібнюю курку, кладу її в пакет, приправляю і згортаю разом із приправою. Потім кладу в сотейник з брокколі та солодкою картоплею і запікаю при температурі 350 або 375".

Закуски

Щоб вона не ситіла між їжею, Олівія завжди має під рукою закуски, наповнені клітковиною та білками. "Я одержима горіхами", - каже вона. "Я готую звичайні горіхові суміші, тому що люблю сіль. Сирий несолений мигдаль для мене занадто нудний".

Вона також любить поєднання слідів із M&M, родзинками, мигдалем, кеш'ю та арахісом, особливо в дні зйомок. "Мені потрібна енергія на знімальному майданчику, тому я люблю родзинки та шоколад", - каже він.

Олівія також любить закуски, які можна попивати. "Шейки дуже ситні, тому, якщо я намагаюся бути по-справжньому чистим, я іноді їх перекушую", - каже вона. "Я роблю заморожений банан, какао, трохи мигдалевого масла або масла PB2, сіль, корицю, ваніль і життєво необхідний білковий порошок з колагену або органічного рослинного білка ванілі з" Саду життя ". Якщо брати блендер не можна, вона має заздалегідь зроблений еволюційний білковий коктейль.

Вечеря

Коли приходить час вечері, Олівія зазвичай замовляє комбі з овочів та білків.

Один з її улюблених обідів: лінгвін Пальміні (який виготовляється з пальмових сердець) з куркою, томатним соусом Рао, горохом або грибами. "Це дуже добре, і воно імітує макарони", - говорить він. Ще одна з його улюблених страв: Чудо-локшина, яка готується з клітковини рослини коньяку. "Це локшина з низьким вмістом вуглеводів, яку я люблю використовувати разом з морським гребінцем, каперсами та невеликою кількістю олії", - говорить він.

Улюблена їжа Олівії Кульпо з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів МАГАЗИН ЗАРАЗ МАГАЗИН ЗАРАЗ МАГАЗИН ЗАРАЗ МАГАЗИН ЗАРАЗ

Коли вона не готує (фальшиву) локшину, Олівія також насолоджується простою тарілкою риби та овочів, приготованих на грилі. Або перетворіть культові хлібці GG на піцу та тако. "Одна смачна річ - це мелена індичка з приправою тако на GG сухарі з невеликою кількістю сиру", - говорить він. "Або я додаю печиво GG з томатним соусом Рао та сиром або нежирним сиром і кладу його в мікрохвильовку, і на смак він нагадує піцу".

Десерт

Хоча Олівія часто зосереджує своє харчування на клітковині та білках, вона також насолоджується улюбленими ласощами (особливо морозивом та вином).

"Я більше люблю людей з білим вином або шампанським", - говорить він WH. Його улюблені сорти - шаблі, шардоне або піно гриджіо.

Що стосується морозива, то найулюбленішим у Олівії є м’ятний шоколад Salt & Straw. "У мене є Halo Top, який також є менш калорійним, і це чудово", - говорить він. Її улюблені смаки - тісто з шоколадного печива та іменинний торт.

Останнім часом Олівія також випікає набагато більше, ніж зазвичай (я говорю набагато більше, ніж просто банановий хліб). Її джерелом натхнення для ласощів було борошно від власниці пекарні Бостона та шеф-кондитера Джоанни Чанг. "Ми з сестрою спробували кожен з рецептів у її кулінарній книзі, і вони були такими смачними", - розповідає вона WH. "Кленовий булочок повинен абсолютно померти; кожен, хто його читає, повинен спробувати ці булочки". Це продано? Тому що я це роблю.