11 листопада 2020 року

  • Почніть
  • / Блог
  • / Як використовувати залишки хліба

sano

Одним з продуктів, який ми щодня включаємо в свій раціон, є хліб. Іноді у нас залишається хороша кількість, з якою ми не знаємо, що робити, і перед тим, як викидати її, ви повинні пам’ятати, що її можна готувати з черствим хлібом, напередодні і навіть м’яким. Після втрати текстури, аромату та смаку його можна перетворити на справді смачні рослини.

Без сумніву, хліб - ідеальний інгредієнт для кухні. Читайте далі, і ви знайдете кілька ідей:

Часниковий суп

Ця страва ідеально підходить для негоди. У цьому випадку найбільш рекомендованим видом хліба є той, у якому достатньо крихти, щоб ввібрати смак бульйону.

Рослинний крем з грінками

Хоча хліб ідеально підходить для загущення кремів або бульйонів, його також можна використовувати для прикраси, як грінки. Його подрібнюють і смажать на сковороді з оливковою олією або в духовці.

Панірувальні сухарі

Ще один традиційний рецепт на основі хліба. Якщо це коровай, краще, тому що в ньому багато крихт, і його легко обсипати.

французький тост

Їх готують із хлібом, змоченим у молоці, сиропі і навіть вині. Перед цим його покриють яйцем, щоб потім замочити і обсмажити на сковороді з маслом або маслом. Також зазвичай використовується нарізаний хліб, який можна змащувати джемами або різними кремами.

Шоколадний пудинг

Хліб також широко застосовується в кондитерських виробах, наприклад, для виготовлення тіста, що знаходиться на півдорозі між бісквітним коржем і пудингом. Для цього варіанту потрібно вибрати дуже м’який хліб, включаючи кукурудзяний.

Фрикадельки з помідором

Будь-якому хлібу добре надати трохи текстури і пухкості котлетам, які зазвичай роблять з м’ясом і готують у духовці або смажать.

В Пекарня Куатро Камінос з Оренсе ви знайдете справжнє ремісничий хліб який виготовляється в старих дров’яних печах.