Всі говорять про спіруліну, водорості, які перетворилися на суперпродукти, які вже зараз легко знайти у багатьох магазинах здорової їжі та магазинах здоров’я та харчування. Тут ми розповімо вам, як споживати спіруліну, її користь та використання на кухні та для вашого здоров’я.
Ця морська капуста вважається суперпродуктом завдяки своїм харчовим властивостям та численним перевагам для здоров’я. Спіруліна інтенсивного синьо-зеленого кольору - прісноводні водорості з Центральної Америки. Він має спіралеподібну форму і дуже простий у вирощуванні. Завдяки своїм достоїнствам він вважається ВООЗ повноцінною їжею, яка може бути рішенням недоїдання.
Харчові цінності
- Джерело вітамінів: У спіруліні багато вітаміну А, Е та групи В. Хоча вона також містить С, D і K меншою мірою.
- Мінерали: Він містить високу концентрацію кальцію (до восьми разів більше, ніж молока), заліза (в 34 рази багатший залізом, ніж шпинат), калію, фосфору, магнію та цинку.
- Спіруліна пропонує важливе споживання білка. Більше, ніж яловичина, оскільки 75% її складу складають білки.
- Фенілаламін: амінокислота, що міститься в білках і має велику ситну силу.
- Хлорофіл: Високий вміст хлорофілу лікує анемію, оксигенує тканини мозку та покращує м’язову масу.
- Властивості антиоксиданти
- Бета-каротини
Ці поживні речовини перетворюються на наступну користь для здоров’я
- Покращує захисні сили
- Це запобігає хворобам серцево-судинна
- Покращує анемія
- Запобігає старіння
- Покращує діабет
- Допомагає зростанню волосся і гладкість шкіри.
- Прискорює метаболізм і контролює апетит, так багато дієтологів рекомендують його на дієтах для схуднення (рекомендована доза становить від 3 до 5 г на день, зазвичай у капсулах як харчова добавка).
Існує безліч способів додати їх до наших страв, не змінюючи при цьому великий смак. Ідеально приймати його в помірних кількостях, дотримуючись здорової та збалансованої дієти та використовуючи спіруліну як добавку.
Використовує на кухні спіруліну
Поцікавтеся в будь-якому магазині продуктів харчування або травників, і ви побачите, скільки форматів можна включити у свій раціон водорості. На кухні ми можемо його споживати порошок, таблетки, локшина та капсули. Також свіжий. Додайте його до цих страв, і ви отримаєте багату та поживну дієту:
- У смузі та овочевих смузі. Виберіть свій улюблений смузі-напій та додайте порошку спіруліни. Хороший спосіб розпочати день - приготувати смузі зі шпинату, будь-який шматок фруктів, який нам подобається, трохи горіхів, спіруліни та меду.
- Також у смузі приносить цікавий відтінок смаку.
- Запилений у свіжих салатах. Будь-яка з видів, посипана спіруліною салат, додає кольору, аромату та багато користі.
- Свіжими ми можемо його використовувати як будь-який інший зелений лист. У супі, омлет або соте. Це також можна детально розробити емпанади або пироги наприклад, поєднуючи ці водорості з іншими овочами або м’ясом. Ви можете використати його, як шпинат або лист зеленого салату.
- Можна додавати до інших традиційних рецептів для додання нотки смаку. Наприклад, песто для пасти з різним нальотом, у гуакамоле, в яєчні або навіть у картопляному омлеті.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET