Якщо в іншому дописі я вже розповідав вам про вівсяні висівки, їх пластівці або цільнозернові борошна, сьогодні ми поговоримо про овес як злак, щоб споживати його у вареному вигляді.
Приготована вівсяна каша забезпечує такі поживні речовини, як білка, Розчинна клітковина, матч, калію, магнію, цинку на додаток до жир Y вуглеводи, наші основні джерела енергії. Перевагою вівса є його високий вміст складні вуглеводи або повільне всмоктування таким чином, що вони повільно досягають крові, що є відповідним джерелом вуглеводів для діабетиків, спортсменів, вагітних жінок, дорослих та дітей.
Хоча ми не дуже звикли до його споживання, це ідеальна крупа, яку потрібно вживати, як такий популярний рис, що супроводжує блюдо або як його головний герой.
Інгредієнти (2 особи)
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 1 кабачок
- сир фета
- 1 горщик сочевиці
[кнопка] Час приготування [/ кнопка]
Його час приготування подібний до коричневого рису (приблизно 35-40 хвилин) і вам не потрібно бути шеф-кухарем, щоб отримати смачну страву.
Якщо ми хочемо трохи скоротити час приготування, ми можемо замочити на годину у воді. Рекомендуємо використовувати воду, яку ми використовуємо, щоб не втратити поживні речовини.
Ми будемо готувати овес. Для кожна чашка цієї крупи ми поставимо 4 води.
Кроки, яких слід дотримуватися
Поки вівсянка готується, я використовую можливість у цьому випадку нарізати кабачки нарізати кубиками і стрибнути в каструлю.
Беремо трохи кулінарної води вівса. Як правило, буде надлишок води, і ми не повинні її викидати, оскільки вона дуже багата поживними речовинами. Ми будемо його заливати нашими овочами. Буде достатньо однієї-двох столових ложок.
Як тільки кабачки приготують те, що ми хочемо, ми можемо за бажанням додати сир. У цьому випадку я вибрав грецький сир або фета.
Щоб отримати цілісне блюдо, ми маємо можливість додати до вівса з кабачками тваринного або рослинного білка. У цьому випадку я вибрав бобові, сочевицю, оскільки вони чудово поєднуються і дуже здорові. Цього року я задумався, щоб з’їсти більше бобових, і це один з найулюбленіших рецептів.
Я зізнаюся, що у випадку з сочевицею я майже завжди з'їдаю її з горщика, бо вона швидка, вони смачні, і я не знаю, чому сочевиця не робить мене добре. Ви можете зробити їх самі, але ви вже знаєте мій секрет.