Навіщо сушити чайну траву в домашніх умовах?

Чайно-сушені чайні трави, як правило, є більш дешевим варіантом, однак, чай буде набагато свіжішим, ніж якщо б його отримували з магазину. Трав’яні чаї благотворно впливають на організм; існує чай для зняття стресу або антиоксидант, який організовує травлення та зменшує ймовірність розвитку раку, і більшість із цих чаїв містять важливі вітаміни та мінерали.

трави

Крім того, їх використання вимагає обережності. Будьте обережні, щоб не перевищувати дозволену кількість при їх споживанні, або якщо хтось вагітна або хоче дитину найближчим часом, перед використанням їм слід проконсультуватися з фахівцем-гомеопатом.

Як правильно сушити зелень?

Всі трави, будь то кора, коріння або вусики, повинні бути достатньо висушені, інакше вони загниють. Будьте обережні, щоб не залишати чайні трави занадто довго на палючому сонці, оскільки вони можуть легко висохнути і, таким чином, втратити свій смак та корисні властивості. Ідеальне місце для приготування трав - це сухе і добре провітрюване приміщення, яке не зазнає прямих сонячних променів.

Зв’язувати рослини і турбуватися догори дном - метод сушіння, який застосовувався століттями. Але є інше рішення - розповсюдження рослин. Рослини слід розміщувати в добре провітрюваному приміщенні, на чистому рушнику або папері.

Трави висихають приблизно за два-три тижні, їх колір трохи тьмяніє. Якщо ви хочете, щоб трави якомога швидше висохли, ви також можете скористатися духовкою. Покладіть рослини на промокальний папір і поставте їх у духовку, починаючи з найнижчої температури. Залиште дверцята духовки відкритими і перевіряйте трави кожні десять хвилин, щоб переконатися, що вони не перегріваються і не згорають. (Однак багато хто говорить, що сушені в духовці рослини втрачають цілющу дію).

Отримані таким чином чайні трави слід вживати протягом трьох місяців, наскільки це можливо, якщо вони стоять занадто довго, вони втратять свою силу. Для зберігання використовуйте добре провітрюване приміщення.

Заспокійливі рецепти трав'яного чаю перед сном

  • 4 пляшки води
  • 3 чайні ложки квіток липи
  • 3 чайні ложки ромашки
  • 1 чайна ложка апельсинової цедри
  • ¼ чайної ложки пакету жасмину або ½ чайної ложки меду

Після закипання процідіть чай, і ви вже можете його пити.

Приготування трав’яних чаїв від застуди та грипу

Для однієї людини

  • 3 кільця імбиру
  • 5-10 нарізаних листя шавлії або 2 чайні ложки сушеного шавлії
  • 2-3 пасма свіжого чебрецю або 2 чайні ложки чебрецю
  • 1 чайна ложка меду
  • половина лимонного соку
  • щіпка кайенського перцю

Дайте вареному чайному листю трохи просочитися, потім процідіть чай і додайте лимонний сік, мед і перець.

Заспокійливі та освіжаючі чаї

Використовуючи наступні ідеї, поекспериментуйте з рецептом, який вам найбільше сподобався.

Поєднуючи їх, ми отримуємо приємний чай для зняття стресу. Поєднання лимонели, м’яти перцевої та трохи сушеної цедри лимона дає охолоджуючий чай для зняття стресу.

Почнемо день освіженим та повним сил. Приготуйте невеликий бергамот з лимонним листям і квітами зі шматочком цедри лимона і невеликою сушеною апельсиновою цедрою.