Шашлики вони є прекрасним способом зібрати сім’ю та друзів, щоб погуляти на свіжому повітрі, насолоджуючись смачною їжею. Незалежно від смачних страв чи від соціальної атмосфери, захід завжди дуже приємний. Однак для тих шанувальників хорошого м’яса, які під час заходу сидять на дієті, збір такого кулінарного калібру може означати небезпека для ваших добрих цілей та відкидання праці та зусиль за попередні тижні обмеження калорій. З цієї причини в цій статті ми будемо пояснювати, що ви можете зробити, щоб уникнути пропуску дієти під час барбекю, і таким чином мати змогу насолоджуватися подібними типами зустрічей, не турбуючись про зайві кілограми.

пропуску

Хитрощі, щоб уникнути пропуску дієти під час барбекю

Хоча на шашликах їжу з високим калорійним індексом зазвичай їдять у великій кількості, Є способи поважати дієту під час цього ж. Вам просто потрібно дотримуватися рекомендацій, які ми рекомендуємо нижче:

Найякісніше червоне м’ясо (і, якщо можливо, нежирне)

Якщо обставини штовхають нас на необхідність їсти відгодовану їжу, найкраще, що ми можемо зробити, це спробувати зробити, принаймні, зазначену їжу якомога здоровішою. Це стосується червоного м’яса: воно не є шкідливою їжею саме по собі (хоча його надмірне споживання настійно не рекомендується), але воно, як правило, має багато жиру. З цієї причини, якщо вам доведеться їсти яловичину або свинину, так чи так, це краще робіть ставку на якісні штуки, навіть якщо вони трохи дорожчі, гарантія кращого харчування.

У цьому сенсі це так переважно вибирати нежирне м'ясо замість самого жирного: краще яловичий стейк, ніж гамбургер, або стейки зі свинячої вирізки замість ковбас. Якщо ви робите ставку на природні нарізки краще, ніж оброблене м’ясо, ви зменшите споживання жиру. Уникайте ребер, бекону або чорізо, Вони дуже жирні і містять багато натрію. Також слід усунути зайвий жир із шматочків, перш ніж їх їсти, готувати їх без олії і не зловживати сіллю (оскільки це збільшує напругу і затримує рідини).

Робіть ставку на біле м’ясо

Взагалі, м’ясо птиці - це те, що має найменше жиру, і саме те, що рекомендується в дієтах. Тому, якщо ви можете вибрати, яке м’ясо їсти на шашлику, можете взяти шашлик з курки, шашлик з індички або стейки на грилі. Приправлене правильними спеціями, це м’ясо дуже ніжне та смачне, і ви можете насолоджуватися вечором шашлику, не відчуваючи провини.

Овочі на грилі як доповнення

Що робити, якщо замість того, щоб супроводжувати м’ясо хлібом чи картоплею, ми скористаємось можливістю включити також деякі овочі? Може бути баклажани, кабачки, перець, помідор... Овочі, приготовані на грилі, смачні та дуже ситні, і допоможуть вам почувати себе ситими, не споживаючи майже ніяких калорій.

Скоротіть алкогольний напій

Марно вибирати найкорисніші м’ясні страви та гарніри, щоб уникнути пропуску дієти під час барбекю, якщо ви збираєтеся харчуватися тинто де верано, пивом або безалкогольними напоями. Найпростіший спосіб уникнути споживання зайвих калорій на мангалі - це пити тільки і виключно прісну воду, або якийсь інший корисний напій, такий як гаспачо.

Здорові гарніри

З соусом та закусками, які супроводжують барбекю, це трапляється подібно до напою: якщо ви обмежитеся основною стравою, але залишитесь калоріями в решті елементів, ваші зусилля будуть марними. Тому найбільш доцільним є те, що ви одягаєте своє м'ясо лимоном або домашнім винегретом замість кетчупу, майонезу або соусу для барбекю. І замість того, щоб замовити м’ясні нарізки, салат чи картоплю, зробіть ставку на інші корисніші страви, такі як гуакамоле або хумус з кредіте.