Що вам знадобиться для салату з салату:
- сировина, зазначена в регламенті
- змішувач
- піч
Навіщо варити салатний суп, коли ми можемо їсти його сирим
Чи не соромно за весняні овочі, повні вітамінів? Причини можуть бути різні. Найпоширенішим є те, що воно є домашній надлишок салату, що не представляє великого інтересу.
Наприклад, ви отримаєте кошик салату від садівників, але наша сім'я, "зіпсована" солодким і ламким салатом айсберг, вже не має смаку "звичайного".
Або ти на дієті - без сахаридів (кетон), не містить глютену - і салатний суп дасть вам бажану зміну. Або ви просто хочете спробувати те, чого раніше ніколи не їли.
Втрата корисних речовин
За різними таблицями поживних речовин, він містить салат (Locika) натрій, калій, залізо, кремній та фтор. Вітаміни - це групи В, С та Е. Крім «цечки», яка руйнується кип’ятінням, усі інші здорові речовини повинні залишатися у приготовленому салаті (та в його бульйоні). Зрештою - щоб ви могли обговорити будь-які варені овочі (або овочевий суп).
Як варити суп з салату поетапно
Підготовка сировини
Для салату із салату вам знадобиться один більший салат із садового салату або темні захисні листя від двох до трьох голів., середня цибуля (одна маленька або чверть середовища для кетонової дієти), масло, кислий або солодкий крем, часник (може бути сушений), чорний або білий перець (але не готуйте біле, воно отримує неприємний смак), мускатний горіх або горіх і сіль.
Очищення салату
Розламайте салат на листя і ретельно промийте в холодній воді. Якщо у вас душ з раковиною, використовуйте його.
Вивчіть кожну букву, особливо на нижня сторона салату ребра з клумби може залишитися грунт. Якщо салат приходить з саду, маленькі равлики також можуть ховатися в листі. Злити.
Приготування супу
Подрібнену цибулю обсмажте на столовій ложці вершкового масла. Це зовсім не повинно бути "зайвим" крихітні шматочки, бо ви змішаєте суп. Наріжте салат на менші шматочки. Покладіть на цибульну основу і залийте м’ясним бульйоном або водою. Якщо ви не проти екстрактів супу, можете влити води і додати кубик супу. Довести до кипіння.
Змішування
Салат відварюють, залишаючи третину його в горщику за обсягом. Долийте воду (або бульйон) і дайте закипіти. Якщо ви використовуєте сушений часник, додайте його на цьому етапі.
Через десять-п’ятнадцять хвилин Змішайте салат-суп - або ручним міксером, або ми використовуємо настільний міксер. Досить важко пройти через сито, але той, хто не має іншого вибору, не має вибору.
Обробка та приправа
Долийте рідину відповідно до вашої щільності на свій смак. Приправити сіллю, подрібненим часником (близько чотирьох зубчиків, якщо вони ще не висохли), мускатним горіхом або горіх і, можливо, чорний перець. Кип’ятити кілька хвилин. P
загнати половину тигля вершки а якщо ви хочете приправити білим перцем замість чорного, додайте білий перець. Перемішати, нагріти до кипіння, але не кип’ятити. Нарешті, розтопіть у супі чайну ложку сире масло - для смаку. Якщо салатний суп виявляє ознаки згортання, ще раз ретельно перемішайте його, але з тарілки.
Пара щаслива в кінці
Можна заправити суп із салату лігурією, петрушка або цибуля-лук (проте візуальний ефект дорівнює нулю). Подавайте з рештою сметани. Для «ока» можна прикрасити крем волокнами тертої моркви.
Поради
Якщо у вас їх немає сувора дієта, ви можете додати його до салатного супу хліб або булочки грінками або смажений яєчний "горошок".
Якщо дієта дозволяє, суп буде корисним, якщо смажити цибулю з невеликою кількістю тертого коренеплоди.
Також спробуйте ці чудові рецепти: