Для зміцнення здоров’я слід споживати більше фруктів та овочів у своєму раціоні. Це ніколи не буває надто мало!
Mª José Roldán Prieto Психопедатор, фахівець у навчанні та здоров’ї
Всім відомо, що правильне харчування важливо для покращення здоров’я і що завдяки правильній їжі ми можемо вдосконалюватися зсередини. Деяким нелегко отримати свої 5 штук фруктів та овочів на день, але до них потрібно докласти додаткових зусиль. Власне, є експерти, які радять, що з 5 слід збільшити до 10 не менше.
Не всі люди мають достатньо часу, щоб ретельно стежити за споживанням фруктів та овочів, тому вони часто можуть просто не думати про це, коли їм потрібно їсти, тим самим відкладаючи своє здоров'я. Однак збільшення споживання фруктів та овочів не повинно бути звичною роботою. З порадами, які ви маєте нижче ви можете включати фрукти та овочі у свій раціон майже не усвідомлюючи цього.
Супи
Супи - хороший спосіб включити в свій раціон більше овочів. Їх не тільки легко зробити, але вони неймовірно універсальні та чудово підходять для використання будь-яких залишків овочів, що ховаються в задній частині холодильника. Купуйте багато овочів на початку тижня, щоб мати більше можливостей на вибір. Вирішіть, якими будуть ваші щотижневі страви, беручи до уваги куплені вами овочі.
Залежно від того, що ви відчуваєте, ви навіть можете відкоригувати рецепт. Хочете ситний суп, щоб зігріти вас і задовольнити холодним зимовим днем? Чому б не додати сочевицю або нут для додаткової порції клітковини та білка? Ви хочете, щоб все було легким? Виберіть легші інгредієнти, такі як селера або горох. Ви можете експериментувати зі спеціями та травами, щоб знайти смак, який вам найбільше підходить!
Корисні закуски
Швидка закуска може значно допомогти уникнути голоду вдень, але занадто часто їсти все, що є найбільш зручним: картопляні чіпси, шоколад або енергетичні батончики. Більшість з нас припускають, що не встигають зупинитися і приготувати гарну їжу., але насправді це не вимагає особливих зусиль, якщо у вас є під рукою змішувач.
Ви можете приготувати коктейлі, щоб надати вам енергії між прийомами їжі без необхідності голодувати. Наприклад, ви можете приготувати смузі з фініків, вершкового масла та волоських горіхів та мигдалю. Ви також можете зробити македонію, змішану з насінням.
Поради ви не можете забути
Ви можете готувати на пару овочі, щоб не робити їх смаженими, пам’ятайте, що якщо ви зробите їх смаженими, вони матимуть більше калорій, і ви можете зайво набрати вагу. Можна використовувати низькокалорійні та нежирні заправки. Ароматичні трави - це спеції для смаку.
Коли ви голодні або хочете солодощів, найкращий варіант - вибрати той шматок фрукта, який вам найбільше подобається, і регулярно його їсти. Не змушуйте себе їсти фрукти, які вам не подобаються, тому що ви закінчите їсти фрукти, і вам ніколи не станеться споживати цю їжу. В ідеалі вам слід вибирати ті фрукти, які вам найбільше подобається їсти, і надавати їм пріоритет у своєму раціоні.
Ви також можете взяти фрукти в соку, хоча властивості цілих фруктів втрачають його, але краще взяти натуральний і свіжовичавлений фруктовий сік, ніж купувати в супермаркеті! Насправді найкраще їсти цілі фрукти, оскільки вони містять зайву клітковину, яка допоможе вам почуватися ситим. Якщо ви приймаєте його в соку, у вас не буде цього відчуття.
Якщо ви дійсно хочете включити у свій раціон більше фруктів та овочів, але не знаєте, як це зробити, ідеально підійде звернення до дієтолога. Він професіонал, здатний знати і розуміти, які ваші потреби і що вам слід прийняти в будь-який момент. Ви можете скласти план дієти, щоб ви могли дотримуватися його і полегшити вам споживання фруктів та овочів щодня.