У таких видах спорту, як піші прогулянки, трекінг або скелелазіння, також необхідно дотримуватися правильного харчування та збалансованого харчування, оскільки ці фактори також залежать від рівня підготовленості спортсмена.
Той, хто зупинився на одному чи кількох із цих видів спорту, повинен зважати на те, що це фізично вибагливе хобі, яке вимагає регулярного надходження білків, цукру та жирів. Якщо перетворити це на цифри, це приблизно 60% цукру, 15% білка і 25% жиру. Ви, звичайно, знайдете інформацію, де вказано інший відсоток, але ми рекомендуємо дотримуватися цього перевіреного.
Однак їжа, до якої тягнуться любителі цих видів спорту, повинна відповідати також іншим критеріям: -низька вага, -високі харчові цінності, -малий обсяг.
Щоб зрозуміти ці питання, скажемо кілька слів про найважливіші харчові інгредієнти.
Цукор (вуглеводи): це основне джерело енергії, з якого організм людини може черпати. Ми знаємо тих, чий енергетичний ефект починається відразу (прості цукри), і вони містяться, наприклад, у меді, шоколаді, кондитерських виробах. Однак особливо важливі ті продукти, з яких вуглеводи вивільняються поступово (складні цукри) і організм може довше функціонувати - рис, хліб з непросіяного борошна, хліб, макарони.
Білки: вони складають основу всіх клітин організму. Якщо джерело жирів і цукру вичерпалося в організмі, його також можна замінити запасом білка, хоча це трохи інше джерело енергії. У цьому випадку відбувається втрата м’язової маси. Ми доповнюємо білки м’ясом, молоком, молоком. продукти, бобові та ін.
Жири: це своєрідне резервне джерело енергії і в той же час вони виконують функцію підтримки тепла в організмі. Без них також було б неможливо засвоїти деякі важливі вітаміни. Ми знаємо тваринні та рослинні жири та знаходимо їх у горіхах, рибі, маслі тощо.
Однією з дуже важливих складових, яка не повинна бракувати в раціоні здорової людини, є також клітковина, вітаміни та мінерали, вода.
Клітковина міститься у фруктах, овочах, хлібі з непросіяного борошна, вівсяних пластівцях і пластівцях пшениці. Його завдання - ретельно очистити кишечник, підтримати їх діяльність та спорожнення, він також діє як захист від всмоктування токсичних речовин. Нестача мінералів або вітамінів може призвести до утрудненого обміну речовин, певного порушення травлення, багатьох захворювань і навіть збоїв в роботі організму. Тому забезпечте достатнє споживання фруктів, овочів, мінеральних вод та інших джерел цих цінних речовин. Обов’язково не забувайте про достатній питний режим. Кількість, але також і тип рідини, є важливим, оскільки також не вигідно проводити цілі або кілька днів за питтям виключно чистої води. Тож спробуйте скуштувати його хоча б із «блискітками», що містять мінерали, або хоча б трохи солі!
Те, що світ коштує світові, завжди було старим, але на сто відсотків - "Сто людей, сто смаків". І це буквально правда. Кожен з нас насолоджується чимось іншим, тому порадити тут, що саме взяти з собою в гори, було б чистою нісенітницею. Дуже корисно буде усвідомити, що ви будете носити їжу на власній спині (тобто подивіться на її вагу, об’єм), вона повинна не тільки наситити вас, але в основному забезпечити організм достатньою енергією (висока харчова цінність), мінералами, вітаміни і знати після важких фізичних зусиль, організм швидко і ефективно відновлюється. Все це - плюс, мінус кількість запланованих кілометрів, днів, передбачувана складність місцевості. І якщо після великих зусиль трапляється досить поширене явище - у вас просто не буде апетиту, спробуйте розбудити свої смакові рецептори, адже перебування в горах з порожнім шлунком і купу кілограмів біля ніг - велике ризик! Тож вибирайте свій раціон за цими критеріями, а також таким чином, щоб ви по-справжньому отримали позитивний настрій та душевне самопочуття після нього.
Всі найкраще знають одне одного. Під цим ми маємо на увазі тенденцію постійно їсти, гриміти, жувати чи їсти щось, а також той факт, що вам потрібна лише багата дієта двічі на день. Він також повинен бути відповідно мебльований та обладнаний. Дуже хорошим вибором для любителів корисних ласощів є, наприклад, сухофрукти, горіхи або солодкі намазки з високим вмістом какао.
Майте на увазі, що чим складнішим підйомом або маршем ви запланували, тим вища частка харчової цінності дієти, яку ви берете з собою. Подолавши фізично дуже напружений процес, споживання енергії має досягати близько 13000 кДж.