Сьогодні існує великий вибір хліба, який ми можемо вибрати. Вибір того чи іншого виду хліба залежить від особистих уподобань, а також від потреб кожної людини. Здається, що хліб завжди був їжею табу під час дієт для схуднення, але всупереч тому, що думають багато людей, не потрібно придушувати хліб під час дієти для схуднення.

Яким бути

Хліб протягом багатьох століть є основним продуктом нашого раціону, він містить багато корисних для здоров’я властивостей, оскільки він є джерелом вуглеводів, білків, клітковини, вітаміну В і майже не містить жиру.

Хліб є основною їжею для здорового та збалансованого харчування. Це правда, що, як і вся їжа, надлишок може змусити нас витрачати калорії. Але в більшості випадків те, що супроводжує хліб, зазвичай калорійніше самого хліба. Оскільки це дієта для схуднення або гіпокалорійна дієта, краще, якщо хліб буде цільнозерновим, оскільки таким чином він забезпечує нам більше мікроелементів та зменшує свій глікемічний індекс, розподіляючи поглинання гідратів потроху після їжі, крім того, що викликає нам більше ситості завдяки вмісту в клітковині.

Переваги кожного виду хліба

Білий. Мабуть, це найвідоміший і найпоширеніший, ми можемо знайти його, оскільки він нам подобається, найбільш звичайний, ручної роботи, сільський із пшеничного борошна, і він ідеально підходить для всіх.

Цілісний. Він виготовляється з борошна грубого помелу, а отже, він багатий вітамінами, мінералами та клітковиною, оскільки використовує борошно, виготовлене із цільного зерна злаків. Згідно з кількома дослідженнями, його рекомендують людям з високим рівнем холестерину, оскільки клітковина, що в ньому міститься, сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Кукурудза Він виготовляється з кукурудзяного борошна, яке не містить глютену, що робить його ідеальним варіантом для людей, які не переносять глютен.

Пишеться. Щоденне споживання рекомендується для зниження рівня холестерину та регулювання обміну речовин, а також викликає менше алергічних проблем, ніж пшениця, на думку багатьох лікарів.
Є також багато різновидів, таких як білий або цільнозерновий хліб з часником, крупами, мюслі, деревиною та маслом.

Хліб. Ми можемо знайти його з різного борошна, пшениці, спельти, жита або цільної пшениці, збагаченої молоком. Він містить більше жиру, ніж традиційний, так що він довше залишається ніжним, але має однакову калорійність.

Підсмажений хліб. Це звичайний хліб або нарізаний хліб, який після варіння нарізають скибочками і зневоднюють. Високий ситний ефект робить його ідеальним союзником у режимах схуднення.