здорові

Поділіться

Здорове харчування дуже важливо для збереження здоров’я. Нашому організму потрібні всі необхідні поживні речовини, мінерали, вітаміни та інші речовини, щоб нормально функціонувати. Ідеально вживати кілька менших порцій їжі на день, завдяки яким ми забезпечуємо організм достатньою кількістю білків, вуглеводів та корисних жирів. Ніколи не слід забувати про сніданок. Важливість сніданку насправді не є незначною. Цей перший прийом їжі протягом дня забезпечить організм достатньою кількістю енергії, необхідної для успішного початку нового дня. Якісним сніданком ми запускаємо обмін речовин і уникаємо сонливості, зниження концентрації уваги та розладу травлення.

А що подавати на тарілку вранці? Багато люблять різноманітні мюслі та пластівці для сніданку, які просто додають до молока або йогурту, і сніданок доступний за лічені хвилини. Тут може здатися, що мова йде про досить здоровий сніданок. Зокрема, цільнозернові продукти багаті необхідною клітковиною, що підвищує відчуття ситості у людини та забезпечує нормальну роботу кишечника. Крім того, мюслі часто містять сухофрукти, різні насіння або горіхи, в яких повно важливих вітамінів. То де проблема? Правда полягає в тому, що мюслі та пластівці для сніданку часто дуже підступні, і навіть незважаючи на те, що вони носять ярлик здорової їжі, все навпаки. У наступній статті ми розглянемо, які мюслі точно не корисні для здоров’я, і щодо чого потрібно бути обережним, купуючи їх.

У чому найбільша проблема?

Проблема мюслі та пластівців для сніданку, звичайно, їх склад, який у більшості випадків зовсім не ідеальний. Одним з основних інгредієнтів великої кількості різних зернових сумішей є звичайний цукор у різних формах. У складі ми можемо знайти глюкозу або фруктозу, а також глюкозо-фруктозний сироп, що робить їх такими солодкими та смачними. Крім того, їх смак, колір і зовнішній вигляд також модифікуються різними ароматами та барвниками. Крім того, більшість з них також приховують різні загусники або емульгатори, а також часто повні трансжирних кислот.

Ще одним недоліком багатьох мюслі та пластівців для сніданку є те, що вони містять лише мінімум фруктів або горіхів. Незважаючи на те, що їхній смак зазначений і відображається на упаковці, його часто гарантують лише штучні підсилювачі смаку. Ви можете порахувати вміст горіхів на одній руці. Іншою проблемою є вміст цукатів, які, на відміну від сухофруктів, містять ще більше доданого цукру. Ну, правда полягає в тому, що солодке запечене мюслі з шматочками шоколаду або пластівцями для сніданку в кульках подібного кольору та оболонках можна віднести до солодкого. Категорично не можна використовувати їх для приготування корисного сніданку.

Вам буде цікаво

Це найздоровіший замінник м’яса? Вегетаріанці та вегани, будьте розумні!

    50 0
  • 11.10.2019

Навіщо їсти сорго? Просто ложкою і худніть, омолоджуйтесь і будьте здорові!

    45 0
  • 09.10.2019

Як щодо спробувати додому?

Звичайно, ми не можемо кинути всі мюслі в один мішок. Вибір у магазинах насправді широкий, тому вам потрібно мати змогу зробити правильний вибір насамперед. Як це зробити? Ну, не прочитавши склад продукту, це, мабуть, не спрацює. Купуючи крупи, спочатку перевірте вміст цукру. Хорошим знаком є ​​те, що на передній частині упаковки вказано, що мюслі без додавання цукру. Загалом, можна керувати тим, що здорові та якісні мюслі повинні мати максимально простий і чистий склад. У ньому повинна переважати суміш круп. Ідеально, якщо мюслі містять різні види цільнозернових пластівців. Смак додають сухофрукти, які від природи солодкі. Підсолоджувати мюслі медом або кленовим сиропом не небажано. По-третє, насіння та горіхи, які є джерелом корисних жирів, вітаються у здорових та високоякісних злаках.

Навпаки, наявність ароматизаторів, барвників та інших добавок у композиції не підходить. Нарешті, ми маємо ще одну пораду для вас. Якщо вам набридло шукати в магазинах мюслі по-справжньому якісним, з якого ви зможете приготувати здоровий сніданок, зробіть їх легко і швидко в комфорті вашого будинку. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати суміш з ваших улюблених інгредієнтів. Основа - вівсяна пластівця, пластівці з спельти або гречки. Додайте до них насіння гарбуза або соняшнику, мигдаль, фундук, кешью або волоські горіхи. Наприклад, сушений кокос - чудовий інгредієнт домашнього мюслі. Для них також підійде сушений родзинки, банани та папайя. Ви можете скуштувати суміш з корицею. Якщо ви любите хрусткі та солодкі мюслі, додайте в підготовлену суміш трохи меду та кокосової олії і запечіть її хрусткою в духовці. Ви зробите смачну гранолу. Коли воно охолоне, зберігайте його в скляній тарі. Вранці просто додайте його в молоко або йогурт.